Nosalty logó

Sajtos rakott kelkáposzta

Nosalty

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 db kelkáposzta
0.5 dl napraforgó olaj
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
fűszerpaprika ízlés szerint
0.5 dl víz
30 dkg darált marhahús
30 dkg darált sertéshús
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1 bögre rizs
5 dl víz
330 g tejföl
1 db tojás
20 dkg sajt

Tápanyag és kalória

937

Kalória

54.4g

Fehérje

58.3g

Szénhidrát

54.4g

Zsír

542.9g

Víz

248.2g

Koleszterin

Élelmi rost

8.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

250g kelkáposzta

54 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
13g víz

0 kcal
75g darált marhahús

107 kcal
75g darált sertéshús

137 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
50g rizs

179 kcal
125g víz

0 kcal
83g tejföl

163 kcal
14g tojás

17 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 937 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

1000g kelkáposzta

216 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g víz

0 kcal
300g darált marhahús

426 kcal
300g darált sertéshús

546 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
200g rizs

716 kcal
500g víz

0 kcal
330g tejföl

653 kcal
55g tojás

69 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 3747 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

32.5g kelkáposzta

7 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.6g víz

0 kcal
9.8g darált marhahús

14 kcal
9.8g darált sertéshús

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
6.5g rizs

23 kcal
16.3g víz

0 kcal
10.7g tejföl

21 kcal
1.8g tojás

2 kcal
6.5g sajt

23 kcal

Összesen 121 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.4 g

Zsír

Összesen

54.4 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

248 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1914.1 g
Cink

7 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

511 mg
Vas

6 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

726 mg
Nátrium

474 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

542.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

383 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

141 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

304 micro
Kolin:

203 mg
Retinol - A vitamin:

279 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1235 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

219 micro

Összesen 937 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

217.5 g

Zsír

Összesen

217.8 g
Telített zsírsav

91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

993 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7656.3 g
Cink

28 mg
Szelén

251 mg
Kálcium

2043 mg
Vas

23 mg
Magnézium

504 mg
Foszfor

2906 mg
Nátrium

1896 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

233.3 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

2171.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1532 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

18 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

259 mg
D vitamin:

136 micro
K vitamin:

563 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1214 micro
Kolin:

812 mg
Retinol - A vitamin:

1118 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4942 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

877 micro

Összesen 3747 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

249.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

161 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

A káposzta külső leveleit leszedjük, majd négyfelé vágjuk. A torzsáját kivágjuk, majd lobogó sós vízben félpuhára főzzük.
Egy nagyobb serpenyőben olajat hevítünk, majd üvegesre pároljuk a hagymát, és hozzáadjuk a felaprított fokhagymát is.
A tűzről lehúzva megszórjuk a fűszerpaprikával, elkeverjük, kevés vizet öntünk alá, és visszatesszük a tűzre.
Jöhet a hagymás alapra a darált sertés- és marhahús, majd a fűszerek sorban: só, bors, majoranna, petrezselyem. Elkeverjük és puhára főzzük.
Közben a bögre rizst is puhára főzzük, majd belekeverjük a húsos alapba, és további néhány percig főzzük.
A félig puha káposztalevelekkel megágyazunk a tepsibe, majd rászórjuk a húsos-rizses keveréket.
A tejfölt elkeverjük egy tojással, majd a keverék felét rákenjük a húsos-rizses rétegre. Jöhet egy újabb réteg káposztalevél, majd egy újabb tejfölös réteg, végül vastagon megszórjuk reszelt sajttal.
180 fokon 30-40 perc alatt készre sütjük. Plusz tejföllel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x22

Viszonylag egyszerű, kiadós étel, amiből biztosan mindenki repetázni fog! ;) Igen, ez egy nagyon sajtos, rakott kelkáposzta recept! :)

Hasonló receptek

Összes rakott káposzta

Kapros rakott savanyú káposzta

Gyors rakott káposzta pussycattól

Rakott savanyú káposzta 5. Támadás az influenza ellen

Erdélyi rakott káposzta

Tejfölös rakott kelkáposzta a sütőből

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

töltött káposzta

Töltött káposzta dagadóból

A töltött káposzta az az étel, ami minden évben elkészül legalább egyszer, és ha csak egyszer készül, akkor minden bizonnyal a karácsonyi ünnepek idején. Ez a változat ugyan ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept