Nosalty logó

Sajtos rakott tök

Name: Sajtos rakott tök
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Közönséges tök zsenge tök; 100 g Füstölt sajt; 100 g Mozzarella pizza; 2 db Tojás; 150 g Tejföl; 1 közepes fej Lilahagyma; 1 csokor Kapor kis csokor; 0 ízlés szerint Só; 4 ek Zsemlemorzsa; 3 ek Olívaolaj

ze(n)derta

Sajtos rakott tök

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db közönséges tök (zsenge tök)
100 g füstölt sajt
100 g mozzarella (pizza)
2 db tojás
150 g tejföl
1 közepes fej lilahagyma
1 csokor kapor (kis csokor)
só ízlés szerint
4 ek zsemlemorzsa
3 ek olívaolaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

418

Kalória

19.8g

Fehérje

21.5g

Szénhidrát

29.1g

Zsír

273.2g

Víz

131.9g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

235g közönséges tök

32 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
25g mozzarella

75 kcal
28g tojás

35 kcal
38g tejföl

74 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
45g kapor

19 kcal
0g só

0 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
6g olívaolaj

53 kcal

Összesen 418 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

940g közönséges tök

127 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
100g mozzarella

299 kcal
110g tojás

138 kcal
150g tejföl

297 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
180g kapor

77 kcal
0g só

0 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 1669 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

54.2g közönséges tök

7 kcal
5.8g füstölt sajt

19 kcal
5.8g mozzarella

17 kcal
6.3g tojás

8 kcal
8.7g tejföl

17 kcal
5.2g lilahagyma

2 kcal
10.4g kapor

4 kcal
0g só

0 kcal
2.3g zsemlemorzsa

9 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal

Összesen 95 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19.8 g

Zsír

Összesen

29.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

972.7 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

329 mg
Vas

5 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

270 mg
Nátrium

272 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

273.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

317 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

128 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

174 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

608 micro

Összesen 418 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

79.2 g

Zsír

Összesen

116.4 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

528 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3890.9 g
Cink

9 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

1318 mg
Vas

19 mg
Magnézium

304 mg
Foszfor

1082 mg
Nátrium

1090 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

86 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

1092.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1268 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

289 mg
D vitamin:

95 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

517 micro
Kolin:

387 mg
Retinol - A vitamin:

510 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

696 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2432 micro

Összesen 1669 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

224.4 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A tököt meghámozzuk, és kb. 6 cm-es darabokra vágjuk, majd a darabokat kisebb cikkekre.
Egy jénai tálat olívaolajjal kikenünk, és meghintjük zsemlemorzsával.
Az aljára beleteszünk egy sor tököt, megsózzuk és egyenletesen elosztjuk rajta a kis darabokra vágott füstölt sajtot.
Meghintjük zsemlemorzsával és rátesszük a következő réteg tököt. Sózzuk, majd a hagymát -vékony karikákra vágva-szétterítjük rajta. Újabb adag zsemlemorzsa következik.
A tejfölt elkeverjük az egész tojásokkal és az apróra vágott kaporral. Ezt a keveréket rálocsoljuk a rakottasra, hogy mindenhova jusson.
A tetejére újabb réteg tököt teszünk, meghintjük zsemlemorzsával.
Atetejérekevés olívaolajat locsolunk és közepesen meleg sütőben, 180 C-on kb. 30 perc alatt megsütjük. (Nem kell lefedni.)
Ekkor kivesszük a sütőből és beborítjuk a szeletelt mozzarellával. Visszatesszük még pár percre, míg szépen megpirul.
Tejföllel meglocsolva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p

Úgy kezdődött, hogy rántott tököt sütök... De aztán sehogysem akaródzott a tűzhely mellett ácsorogni, így született az ötlet. Ha van olyan, hogy lengyel karfiol, akkor miért ne lehetne lengyel tök is? Vagy legalább valami nagyon hasonló. Hála a szép időnek, meg a gondos gazdák másodvetésének, megint nagyon szép zsenge tököt lehet kapni a piacon. Érdemes kihasználni a lehetőséget.

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Rakott zöldbab krémesen lágy öntettel

Rakott karalábé

Rakott tészta Zsuzsa módra - olajbogyóval

Rakott zöldbab kínai kellel

Rakott padlizsán - Évi nénitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept