Nosalty logó

Sajtos rakott zöldbab

Name: Sajtos rakott zöldbab
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 750 g Zöldbab; 200 ml Tejföl; 1 db Tojássárgája; 100 g Sajt reszelt; 40 g Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

750 g zöldbab
200 ml tejföl
1 db tojássárgája
100 g sajt (reszelt)
40 g vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

326

Kalória

11.1g

Fehérje

14.1g

Szénhidrát

26.5g

Zsír

201.2g

Víz

136g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

188g zöldbab

51 kcal
50g tejföl

99 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
25g sajt

88 kcal
10g vaj

72 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 326 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

750g zöldbab

205 kcal
200g tejföl

396 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
100g sajt

352 kcal
40g vaj

287 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1304 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

67.6g zöldbab

18 kcal
18g tejföl

36 kcal
1.8g tojássárgája

6 kcal
9g sajt

32 kcal
3.6g vaj

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

26.5 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

136 mg

Ásványi anyagok

Összesen

723.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

283 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

213 mg
Nátrium

162 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

201.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

286 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

73 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

224 micro
α-karotin

116 micro
β-karotin

665 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1113 micro

Összesen 326 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

44.3 g

Zsír

Összesen

106.1 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

544 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2895.1 g
Cink

5 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

1132 mg
Vas

8 mg
Magnézium

211 mg
Foszfor

850 mg
Nátrium

650 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.6 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

804.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1144 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

82 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

292 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

278 micro
Kolin:

326 mg
Retinol - A vitamin:

898 micro
α-karotin

463 micro
β-karotin

2661 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4451 micro

Összesen 1304 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

260.8 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

102 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

72.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

42 micro
β-karotin

240 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

401 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

A zöldbabot megtisztítjuk, egészben vagy darabokra vágva enyhén sós vízben puhára főzzük, leszűrjük. Egy tűzálló tálat vékonyan vajjal kikenünk.
A tojássárgáját elkeverjük a tejföllel és a sajt felével. Sóval, borssal ízesítjük.
A zöldbab felét a tűzálló tálba elrendezzük, rásimítjuk a tejföl felét, majd ismét zöldbab és rá a maradék tejföl. Megszórjuk a maradék sajttal. A maradék vajat apró darabokra vágjuk, és a sajtra szórjuk.
200 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Finom köret. Készíthetjük konzervből vagy fagyasztott zöldbabból is.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Misos-narancsos sütőtök

Sütőzacskóban párolt spárga

Rakott cukkini burgonyával

Téli sült zöldségek

Ropogós sült karfiol diétásan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept