Nosalty logó

Sajtos recés krumpli szalonnával

Name: Sajtos recés krumpli szalonnával
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Bacon szeletelt; 5 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1500 g Burgonya; 500 g Csirkemellfilé; 3 ek Napraforgó olaj ízlés szerint

Kittusca

6adag

Idő

110p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

6 gerezd fokhagyma
10 dkg bacon (szeletelt)
5 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1500 g burgonya
500 g csirkemellfilé
3 ek napraforgó olaj (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

378

Kalória

27g

Fehérje

33.7g

Szénhidrát

14.9g

Zsír

223.3g

Víz

82.1g

Koleszterin

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

3g fokhagyma

4 kcal
17g bacon

66 kcal
8g sajt

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g burgonya

144 kcal
83g csirkemellfilé

100 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 378 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

18g fokhagyma

24 kcal
100g bacon

393 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1500g burgonya

866 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 2271 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

0.8g fokhagyma

1 kcal
4.6g bacon

18 kcal
2.3g sajt

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
68.4g burgonya

40 kcal
22.8g csirkemellfilé

27 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal

Összesen 104 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

27 g

Zsír

Összesen

14.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

751.9 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

87 mg
Vas

2 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

346 mg
Nátrium

219 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

223.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 378 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

162.1 g

Zsír

Összesen

89.4 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

492 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4511.4 g
Cink

9 mg
Szelén

148 mg
Kálcium

520 mg
Vas

12 mg
Magnézium

428 mg
Foszfor

2077 mg
Nátrium

1313 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

202.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1340 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

213 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

227 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

64 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

223 micro
Kolin:

606 mg
Retinol - A vitamin:

213 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 2271 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

205.8 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

A csirkemellet megmossuk, majd felcsíkozzuk (ujjnyi hosszúra), kicsit sózzuk, borsozzuk, majd egy serpenyőben kis olajon közepes hőmérsékleten addig pirítjuk, amíg a külseje fehéres színt nem kap.
A krumplikat meghámozzuk, megmossuk, majd evőkanálba téve addig vágjuk be őket keresztben, amíg nem koccan a kés a kanál peremén.
A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra.
A fokhagymát meghámozzuk, és nagyon vékony lapocskákra vágjuk fel, majd ezeket a lapocskákat beletesszük a krumplinyílásokba. A krumplikat ezután beletesszük egy kiolajozott tepsibe (vagy mint ahogy azt a képen is látjátok, egy kb. 3 literes üvegtálba), és sózzuk, borsozzuk.
A csirkemell csíkokat betesszük a krumplik közé, majd a szalonnákat is a krumplik köré/krumplikra/a húsok köré tesszük, majd letakarjuk fóliával a tepsit.
40 percig fóliával, majd 20 percig fólia nélkül sütjük krumplit.
Már csak az maradt hátra, hogy reszelt sajttal megszórjuk az egészet, majd annyi időre visszatesszük a sütőbe, amíg a sajt megpirul a tetején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt az ételt a szüleim látogatása alkalmából készítettem el. Nagyon nagy sikert aratott.

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Szívtorta

Húsos rácos burgonya

Tepertős krumpli Anditól

Gyors zöldséges burgonya

Csőben sült krumpli Sárától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept