Sajtos roló és sajtos roló tallérok
Gonoszka1
8adag
Idő
55p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 50 dkg leveles tészta (én a már eleve kinyújtottat vettem)
- 25 dkg mascarpone
- 20 dkg vaj
- 25 dkg trappista sajt (reszelve)
- 20 dkg tömlős krémsajt (2 db)
Tápanyag és kalória
692
Kalória
15.6g
Fehérje
23.6g
Szénhidrát
59.5g
Zsír
18.2g
Víz
92.2g
Koleszterin
625mg
Élelmi rost
818.1mg
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 14% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 51% Zsír
-
63g leveles tészta
232 kcal
-
31g mascarpone
126 kcal
-
25g vaj
179 kcal
-
31g trappista sajt
110 kcal
-
25g tömlős krémsajt
45 kcal
Összesen 692 kcal
- 14% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 51% Zsír
-
500g leveles tészta
1855 kcal
-
250g mascarpone
1010 kcal
-
200g vaj
1434 kcal
-
250g trappista sajt
880 kcal
-
200g tömlős krémsajt
360 kcal
Összesen 5539 kcal
- 14% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 51% Zsír
-
35.7g leveles tészta
133 kcal
-
17.9g mascarpone
72 kcal
-
14.3g vaj
102 kcal
-
17.9g trappista sajt
63 kcal
-
14.3g tömlős krémsajt
26 kcal
Összesen 396 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 14% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 51% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
15.6 g
Zsír
-
Összesen
59.5 g
-
Telített zsírsav
26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
636 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
5 mg
-
Kálcium
209 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
8 mg
-
Foszfor
119 mg
-
Nátrium
295 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
23.6 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
18.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
269 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
-
Kolin:
10 mg
-
Retinol - A vitamin:
266 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
49 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
0 micro
Összesen 692 kcal
- 14% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 51% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
124.7 g
Zsír
-
Összesen
476.2 g
-
Telített zsírsav
205 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
-
Koleszterin
738 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5088.2 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
38 mg
-
Kálcium
1673 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
64 mg
-
Foszfor
948 mg
-
Nátrium
2357 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
188.5 g
-
Cukor
7 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
146 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2156 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
53 micro
-
K vitamin:
20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
-
Kolin:
76 mg
-
Retinol - A vitamin:
2125 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
389 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
0 micro
Összesen 5539 kcal
- 14% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 51% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
8.9 g
Zsír
-
Összesen
34 g
-
Telített zsírsav
15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
363.4 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
3 mg
-
Kálcium
120 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
5 mg
-
Foszfor
68 mg
-
Nátrium
168 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
13.5 g
-
Cukor
0 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
10.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
154 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
-
Kolin:
5 mg
-
Retinol - A vitamin:
152 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
28 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
0 micro
Összesen 396 kcal
Elkészítés
- A vajból 6-7 dkg-ot megolvasztunk.
- A tepsiket kibéleljük sütőpapírral.
- A leveles tésztákat kitekerjük, és kb 1 centis csíkokra vágjuk a nagy rolóknál, a kicsiknél kicsit vékonyabbra vágjuk, és a hosszú csíkot is középen félbevágjuk, tehát akkor egy csíkból 2 db roló lesz. (Nekem 9 db nagy csík lett egy 27 dkg-os tésztából.)
- Az olvasztott vajjal a rolókészítő rudakat bekenjük, és úgy tekerjük rá a tésztacsíkokat, hogy egymást egy kicsit fedjék. Megkenjük kívülről is olvasztott vajjal, és a sütőpapíros tepsire helyezzük. (Én csináltam kisebb és nagyobb rolókat is.) Addig tekerjük, amíg van rolókészítő rudunk.
- Előmelegített sütőben 180 fokon kb 15 perc alatt sülnek meg a nagyok, a kicsik kb 10 perc alatt.
- A töltelékhez a megmaradt vajat felolvasztjuk, kihűtjük. A tömlős sajtot a mascarponéval simára keverjük, majd hozzácsorgatjuk a vajat, és ezzel is simára keverjük. Sózzuk, hozzáteszünk 10 dekányi reszelt sajtot, és elkeverjük. Habzsákba kanalazzuk, majd a kihűlt, rolókészítő rúdról lehúzott rolókba töltjük a sajtkrémet. A végeit a reszelt sajtba mártjuk.
- Az sajtos roló tallérokhoz az összetört, letört rolódarabokat a maradék sajtkrémbe keverjük, korongokat formázunk belőle, és beleforgatjuk a reszelt sajtba. Látványra nem olyan szép, mint a rolók, de ízre ugyanolyan finom.
- Hűtőbe tesszük legalább fél órára, majd jöhetnek a vendégek.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 38x38
Csanád unokaöcsém névnapjára készítettem a sajtos rolókat a Fanta torta mellé. Én mindig idegenkedtem a nyers tojásból készített ételektől, így elkészítettem a magam sajtos rolóját. Sajnos 1-2 darab mindig megtörik, eltörik a roló készítésnél, és van egy kis maradék tészta is. Azokat is vajjal megkenve megsütöm. Így ezeket ilyen formában hasznosítom, és ízre ugyanolyan finomak, mint a rolók, csak nem olyan mutatósak.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Stangli, ahogy nagymamám csinálta
Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...
Spenótos-fetás sajtos masni
Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...
Medvehagymás sajtos roló
Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept