Nosalty logó

Sajtos ropogós Glaser konyhájából

Name: Sajtos ropogós Glaser konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 450 g Finomliszt; 1 kávéskanál Só; reszelt 200 g Cheddar sajt; 250 g Vaj; 175 g Tejföl; 1 db Tojásfehérje; reszelt 50 g Cheddar sajt

Glaser

8adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához:

450 g finomliszt
1 kávéskanál só
200 g cheddar sajt
250 g vaj
175 g tejföl

Kenéshez, szóráshoz:

1 db tojásfehérje
50 g cheddar sajt

Tápanyag és kalória

601

Kalória

14.3g

Fehérje

45g

Szénhidrát

40.5g

Zsír

43.6g

Víz

111g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához:

56g finomliszt

205 kcal
1g só

0 kcal
25g cheddar sajt

101 kcal
31g vaj

224 kcal
22g tejföl

43 kcal

Kenéshez, szóráshoz:

5g tojásfehérje

3 kcal
6g cheddar sajt

25 kcal

Összesen 601 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához:

450g finomliszt

1638 kcal
4g só

0 kcal
200g cheddar sajt

806 kcal
250g vaj

1793 kcal
175g tejföl

347 kcal

Kenéshez, szóráshoz:

40g tojásfehérje

21 kcal
50g cheddar sajt

202 kcal

Összesen 4807 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához:

38.5g finomliszt

140 kcal
0.3g só

0 kcal
17.1g cheddar sajt

69 kcal
21.4g vaj

153 kcal
15g tejföl

30 kcal

Kenéshez, szóráshoz:

3.4g tojásfehérje

2 kcal
4.3g cheddar sajt

17 kcal

Összesen 411 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
28% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

40.5 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

962.8 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

260 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

228 mg
Nátrium

417 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

346 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

339 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 601 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
28% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

114.4 g

Zsír

Összesen

324.4 g
Telített zsírsav

192 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

90 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

888 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7702.6 g
Cink

13 mg
Szelén

241 mg
Kálcium

2083 mg
Vas

6 mg
Magnézium

193 mg
Foszfor

1823 mg
Nátrium

3340 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

360.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

348.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2770 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

204 micro
Kolin:

169 mg
Retinol - A vitamin:

2714 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

651 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 4807 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
28% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

27.7 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

658.9 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

178 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

286 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

237 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 411 kcal

Elkészítés

A tésztához:

A lisztet elkeverjük a sóval és a sajttal, hozzáadjuk a vajat és a tejfölt, és sima tésztává gyúrjuk. Alufóliába csomagoljuk, és kb. ½ órát hűtőben pihentetjük.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
A tésztát lisztezett munkalapon kb. 4-5 mm vastagságúra nyújtjuk, megkenjük a tojásfehérjével, megszórjuk a sajttal, majd derelyevágóval szabályos csíkokra vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, betoljuk az előmelegített sütőbe, és 13-15 perc alatt aranysárgára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy nagyon finom bor-, sörkorcsolya, amely sajnos gyorsan fogy. A rudakat megszórhatjuk köménymaggal és mákkal is.

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd

Sajtos süti

Sajtos rudak b-ors konyhájából

Sajtos rudak (szalalkális)

Sajtos stangli 3. - provence-i

Sajtos rúd Szewi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pereckék

Sajtos perec omlósan

A legédesebb sós vendégváró receptjét találhatjuk itt: a klasszikus sajtos perecét. Omlós tésztából készül, kiszúrásához egy különleges forma kell, de ezt leszámítva ...

Lakos Benedek

párna

Káposztás cvekedlikocka

A sós vendégvárók, sose maradhatnak le az ünnepi asztalunkról. Legjobban egy ital mellé csúsznak, de még akár evés után is kitölthetjük velük a levegős helyeket. A legkedveltebb ...

Gerzsenyi Flóra

párna

Sajtburgertáskák pikáns burgerszósszal

Ezek a csodálatos sajtburgeres falatok ízre épp olyanok, mint kedvenc gyorskajánk, azonban gyorsan összedobhatjuk, ha vendégségbe készülünk vagy épp mi várunk rokonokat, barátokat. Remek ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept