Nosalty logó

Sajtos ropogós gluténmentesen

Name: Sajtos ropogós gluténmentesen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Rizsliszt; 10 dkg Gluténmentes lisztkeverék általános; 20 dkg Vaj; 1 kávéskanál Só pici; 10 dkg Sajt reszelt; 2 db Tojás közepes méretű; 1 ek Szezámmag avagy mák, kömény stb.

nyihaj

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg rizsliszt
10 dkg gluténmentes lisztkeverék (általános)
20 dkg vaj
1 kávéskanál só (pici)
10 dkg sajt (reszelt)
2 db tojás (közepes méretű)
1 ek szezámmag (avagy mák, kömény stb.)

Tápanyag és kalória

670

Kalória

12g

Fehérje

39.8g

Szénhidrát

51.4g

Zsír

40.9g

Víz

228.3g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
35% Zsír

25g rizsliszt

92 kcal
25g gluténmentes lisztkeverék

86 kcal
50g vaj

359 kcal
1g só

0 kcal
25g sajt

88 kcal
28g tojás

35 kcal
2g szezámmag

10 kcal

Összesen 670 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
35% Zsír

100g rizsliszt

366 kcal
100g gluténmentes lisztkeverék

344 kcal
200g vaj

1434 kcal
4g só

0 kcal
100g sajt

352 kcal
110g tojás

138 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 2674 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
35% Zsír

16.1g rizsliszt

59 kcal
16.1g gluténmentes lisztkeverék

55 kcal
32.2g vaj

231 kcal
0.6g só

0 kcal
16.1g sajt

57 kcal
17.7g tojás

22 kcal
1.1g szezámmag

6 kcal

Összesen 430 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
35% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

51.4 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

228 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1097.9 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

208 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

185 mg
Nátrium

661 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

40.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

459 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

452 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

86 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 670 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
35% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

47.8 g

Zsír

Összesen

205.5 g
Telített zsírsav

122 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

913 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4391.5 g
Cink

5 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

831 mg
Vas

4 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

742 mg
Nátrium

2645 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

159.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

163.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1838 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

100 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

345 mg
Retinol - A vitamin:

1810 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

345 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

487 micro

Összesen 2674 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
35% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

33.1 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

147 mg

Ásványi anyagok

Összesen

707.2 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

134 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

426 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

296 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

291 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 430 kcal

Elkészítés

A liszteket, a vajat, sót, tojást és a sajt 2/3-át gyúrjuk össze. Pihentessük 1 órát a hűtőben.
Nyújtsuk vékonyra - 2-3 mm - a tésztát (rizsliszttel jól alálisztezve), szórjuk meg a maradék sajttal, illetve szezámmaggal, mákkal vagy köménnyel - ízlés szerint.
Vágjuk ujjnyi csíkokra, majd szeljük 4-5 cm hosszúakra a tésztát. Sütőpapíros tepsibe helyezzük őket. Hagyjuk addig pihenni, amíg felmelegszik a sütőnk 180 fokra.
Előmelegített sütőben kb. 10-15 perc alatt süssük pirosra.
Fémdobozban tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Jó sósat, ropogósat, gluténmentes lisztből nem egyszerű sütni. Vagy jó minőségű liszt kell hozzá, de akkor drága... :( Ez a recept egy elfogadható árú megoldás: lisztkeverékből a FreeFrom-ot használtam, de megteszi bármelyik általános liszt v. kenyérkeverék. Ebből az adagból 2,5 tepsinyi lett.

Hasonló receptek

Összes sós rúd

Teljes kiőrlésű sajtos-szezámos stangli

Tejfölös rudacska

Tepertős rudacskák

Túrós-sós rúd

Pikáns rudacskák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

húsos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept