Nosalty logó

Sajtos rúd Boocy konyhájából

Name: Sajtos rúd Boocy konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Finomliszt; 50 dkg Margarin; 10 dkg Sertészsír; 5 dkg Élesztő; 3 db Tojás; 3 teáskanál Só; 2 dl Tejföl; 25 dkg Sajt

5adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 dkg finomliszt
50 dkg margarin
10 dkg sertészsír
5 dkg élesztő
3 db tojás
3 teáskanál só
2 dl tejföl
25 dkg sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1933

Kalória

38.2g

Fehérje

157.5g

Szénhidrát

127.5g

Zsír

121.3g

Víz

212.1g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
29% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
100g margarin

717 kcal
20g sertészsír

180 kcal
10g élesztő

11 kcal
33g tojás

42 kcal
4g só

0 kcal
40g tejföl

79 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 1933 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
29% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
500g margarin

3585 kcal
100g sertészsír

902 kcal
50g élesztő

53 kcal
165g tojás

208 kcal
18g só

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
250g sajt

880 kcal

Összesen 9664 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
29% Zsír

43.8g finomliszt

159 kcal
21.9g margarin

157 kcal
4.4g sertészsír

40 kcal
2.2g élesztő

2 kcal
7.2g tojás

9 kcal
0.8g só

0 kcal
8.8g tejföl

17 kcal
11g sajt

39 kcal

Összesen 423 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
29% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

38.2 g

Zsír

Összesen

127.5 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

212 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2831.1 g
Cink

4 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

417 mg
Vas

3 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

522 mg
Nátrium

1725 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

157.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

121.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1073 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

95 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

157 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

1019 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

635 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

184 micro

Összesen 1933 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
29% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

190.9 g

Zsír

Összesen

637.3 g
Telített zsírsav

183 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

279 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

143 g
Koleszterin

1061 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14155.7 g
Cink

21 mg
Szelén

431 mg
Kálcium

2087 mg
Vas

17 mg
Magnézium

353 mg
Foszfor

2612 mg
Nátrium

8625 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

787.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

606.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5363 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

49 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

274 micro
K vitamin:

477 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

783 micro
Kolin:

735 mg
Retinol - A vitamin:

5097 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3173 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

918 micro

Összesen 9664 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
29% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

27.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

620 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

91 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

378 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

235 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

223 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

139 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 423 kcal

Elkészítés

Margarint és a zsírt elmorzsoljuk a lisztben, majd hozzáadjuk a sót és 2 tojást.
A tejfölt meglangyosítjuk, és belemorzsoljuk az élesztőt, majd az élesztős tejfölt hozzáadjuk a lisztes cucchoz.
Összegyúrjuk, és fél órát hagyjuk pihenni.
Majd kinyújtjuk, ne használjunk lisztet, mert akkor megkeményedik, a zsírtól nem szabad tapadnia. Ujjnyi vastagságra nyújtjuk, és megkenjük egy tojással, rászórjuk a sajtot, elvágjuk derelyevágóval, hogy cakkos legyen a vége, ha nincs, kés is megteszi.
Előmelegített sütőben sütjük, ha aranysárga, kész is van.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A családom nagyon szereti, mert nagyon jó omlós. Ha ilyet csinálok, hiába sok, mindig elfogy, mert eteti magát :).

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd

Szezámos-mákos rúd

Régimódi Váncza sajtos teasütemény

Sajtos-fokhagymás rudacskák

Jalapenos-sajtos kekszek Picipirostól

Túrós-sajtos rúd egyszerűen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

grissini

Villámgyors hamis grissini paradicsomsalátával

Ezt a tetszetős kinézetű, minden ízében olasz nassolnivalót bármikor elkészíthetjük, ha van egy szabad félóránk. A rusztikus paradicsomsaláta önmagában is megállná a helyét ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept