Nosalty logó

Sajtos rúd Katharosz konyhájából

Name: Sajtos rúd Katharosz konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 20 dkg Margarin; 1 dkg Élesztő belemorzsolva; 10 dkg Sajt reszelt; 3 ek Tejföl; 2 db Tojássárgája; 2 db Tojásfehérje; 10 dkg Sajt reszelt

Katharosz

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
20 dkg margarin
1 dkg élesztő (belemorzsolva)
10 dkg sajt (reszelt )
3 ek tejföl
2 db tojássárgája

A tetejére

2 db tojásfehérje
10 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

883

Kalória

24.1g

Fehérje

59.5g

Szénhidrát

60.8g

Zsír

75.4g

Víz

178.9g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
27% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
50g margarin

359 kcal
3g élesztő

3 kcal
25g sajt

88 kcal
15g tejföl

30 kcal
10g tojássárgája

32 kcal

A tetejére

20g tojásfehérje

10 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 883 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
200g margarin

1434 kcal
10g élesztő

11 kcal
100g sajt

352 kcal
60g tejföl

119 kcal
40g tojássárgája

129 kcal

A tetejére

80g tojásfehérje

42 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 3531 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

33.7g finomliszt

123 kcal
22.5g margarin

161 kcal
1.1g élesztő

1 kcal
11.2g sajt

40 kcal
6.7g tejföl

13 kcal
4.5g tojássárgája

14 kcal

A tetejére

9g tojásfehérje

5 kcal
11.2g sajt

40 kcal

Összesen 397 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
27% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

24.1 g

Zsír

Összesen

60.8 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

179 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1088.6 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

368 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

325 mg
Nátrium

313 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

75.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

624 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

596 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

332 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 883 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

96.2 g

Zsír

Összesen

243.3 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

53 g
Koleszterin

715 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4354.6 g
Cink

9 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

1471 mg
Vas

6 mg
Magnézium

141 mg
Foszfor

1301 mg
Nátrium

1252 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

238.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

301.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2495 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

129 micro
K vitamin:

193 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

260 micro
Kolin:

430 mg
Retinol - A vitamin:

2383 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1328 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

494 micro

Összesen 3531 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

27.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

489.3 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

165 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

141 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

280 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

268 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

149 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 397 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot, összegyúrjuk, és letakarva legalább 1 órát pihentetjük, de még jobb, ha egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
Másnap kinyújtjuk, felvert tojáshabbal megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk, vékony rudakat vágunk belőle, és mérsékelten meleg sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Igazán könnyű elkészíteni, nem kell sokat bajlódni vele, de ugyanakkor nagyon finom sajtos rudat kapunk.

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd

Leveles sajtos rúd Medeától

Sajtos rúd Linocska konyhájából

Kolbászos-sajtos csiga és pizzás sajtos tekert

Sajtos stangli -fűszeres

Sajtos rúd Edit konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept