sós süti sajtos rúd

Sajtos rudacskák -Élesztős sajtos rúd 3.

NS

NS

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 50 dkg finomliszt
• 25 dkg mangalica zsír
• 2 dl tejföl
• 3 dkg élesztő
• 0.5 dl tej
• 1 csipet cukor (kristály)
• 1 db tojás
• 10 dkg füstölt sajt (reszelt)
• 10 dkg trappista sajt (reszelt)
• só ízlés szerint
• 1 db tojás (felvert, a kenéshez)

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1337

Kalória

29.6g

Fehérje

100.1g

Szénhidrát

89.6g

Zsír

86.4g

Víz

209.6g

Koleszterin

4g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 29% Zsír

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 63g mangalica zsír

  564 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 8g élesztő

  8 kcal

• 13g tej

  7 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 25g füstölt sajt

  82 kcal

• 25g trappista sajt

  88 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

Összesen 1337 kcal

• 10% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 29% Zsír

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 250g mangalica zsír

  2255 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 30g élesztő

  32 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 100g füstölt sajt

  328 kcal

• 100g trappista sajt

  352 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

Összesen 5349 kcal

• 10% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 29% Zsír

• 37.3g finomliszt

  136 kcal

• 18.7g mangalica zsír

  168 kcal

• 14.9g tejföl

  30 kcal

• 2.2g élesztő

  2 kcal

• 3.7g tej

  2 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 4.1g tojás

  5 kcal

• 7.5g füstölt sajt

  24 kcal

• 7.5g trappista sajt

  26 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 4.1g tojás

  5 kcal

Összesen 398 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 28% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  29.6 g

Zsír

• Összesen

  89.6 g

• Telített zsírsav

  35 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  34 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  210 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  898.1 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  56 mg

• Kálcium

  261 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  44 mg

• Foszfor

  336 mg

• Nátrium

  194 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  100.1 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  86.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  179 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  89 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  110 micro

• Kolin:

  131 mg

• Retinol - A vitamin:

  177 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  20 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  146 micro

Összesen 1337 kcal

• 10% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 28% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  118.5 g

Zsír

• Összesen

  358.6 g

• Telített zsírsav

  139 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  136 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  34 g

• Koleszterin

  839 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3592.3 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  224 mg

• Kálcium

  1044 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  178 mg

• Foszfor

  1344 mg

• Nátrium

  777 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  400.5 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  345.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  718 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  355 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  441 micro

• Kolin:

  524 mg

• Retinol - A vitamin:

  710 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  79 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  585 micro

Összesen 5349 kcal

• 10% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 28% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.8 g

Zsír

• Összesen

  26.8 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  63 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  268.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  78 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  100 mg

• Nátrium

  58 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  25.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  54 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  27 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  33 micro

• Kolin:

  39 mg

• Retinol - A vitamin:

  53 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  6 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  44 micro

Összesen 398 kcal

Elkészítés

1. Az élesztőt kevés kristálycukorral langyos tejben megfuttatjuk.
2. A lisztet sertészsírral összedolgozzuk, majd belekeverjük a kovászt, a tejfölt és 1db tojást. Ízlés szerint sózzuk.
3. A kétféle sajtot lereszeljük, és a felét-felét a tésztába gyúrjuk.
4. A tésztát 30-40 percig hűtőben pihentetjük.
5. Ezután lisztezett deszkán átgyúrjuk, kinyújtjuk, és csíkokra vágjuk. Tetejét megkenjük tojással, és rászórjuk a maradék reszelt sajtot.
6. Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 190 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Tavaly karácsonykor próbáltam ki Bede Róbert /Tv Paprika/ remek receptjét.

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd

Szerencsepatkó

Túrós-sajtos rúd

Sajtos rúd - ecettel!

Sajtkrémes sajtos rúd

Ropogós sajtos kréker

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sós rúd
• pereckék
• párna
• sós csiga
• pirog

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept