sós süti sajtos rúd

Sajtos rudak hájas tésztából

Klári

Klári

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 40 dkg finomliszt
• 20 dkg sertésháj
• 2 db tojássárgája
• 0.5 teáskanál cukor
• 2 tk só
• 1 ek ecet
• 1 dl víz
• 15 dkg sajt (reszelt)

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

625

Kalória

14.9g

Fehérje

51.7g

Szénhidrát

39g

Zsír

42.8g

Víz

122.1g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

776mg

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 26% Zsír

• 67g finomliszt

  243 kcal

• 33g sertésháj

  271 kcal

• 7g tojássárgája

  21 kcal

• 0g cukor

  2 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 1g ecet

  0 kcal

• 17g víz

  0 kcal

• 25g sajt

  88 kcal

Összesen 625 kcal

• 10% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 26% Zsír

• 400g finomliszt

  1456 kcal

• 200g sertésháj

  1624 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 14g só

  0 kcal

• 5g ecet

  1 kcal

• 100g víz

  0 kcal

• 150g sajt

  528 kcal

Összesen 3748 kcal

• 10% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 26% Zsír

• 43.9g finomliszt

  160 kcal

• 21.9g sertésháj

  178 kcal

• 4.4g tojássárgája

  14 kcal

• 0.3g cukor

  1 kcal

• 1.5g só

  0 kcal

• 0.5g ecet

  0 kcal

• 11g víz

  0 kcal

• 16.5g sajt

  58 kcal

Összesen 411 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 26% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.9 g

Zsír

• Összesen

  39 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  122 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1487.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  33 mg

• Kálcium

  183 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  201 mg

• Nátrium

  1047 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  51.7 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  42.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  106 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  60 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  32 micro

• Kolin:

  71 mg

• Retinol - A vitamin:

  105 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  13 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  85 micro

Összesen 625 kcal

• 10% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 26% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  89.2 g

Zsír

• Összesen

  234.2 g

• Telített zsírsav

  94 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  103 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  25 g

• Koleszterin

  733 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8927.6 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  196 mg

• Kálcium

  1097 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  131 mg

• Foszfor

  1204 mg

• Nátrium

  6280 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  310 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  256.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  635 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  363 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  191 micro

• Kolin:

  424 mg

• Retinol - A vitamin:

  628 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  79 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  510 micro

Összesen 3748 kcal

• 10% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 26% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.8 g

Zsír

• Összesen

  25.7 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  80 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  979.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  120 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  132 mg

• Nátrium

  689 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  34 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  28.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  70 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  46 mg

• Retinol - A vitamin:

  69 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  9 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  56 micro

Összesen 411 kcal

Elkészítés

1. A hájat lehártyázzuk és ledaráljuk, hozzáadjuk az ecetet és a robotgép dagasztó karjával jól kidolgozzuk.
2. Ezután 15 dkg liszttel simára gyúrjuk, kinyújtjuk és hideg helyre tesszük.
3. 25 dkg lisztet, sóval, cukorral, tojás sárgájával és a vízzel összedolgozzuk úgy, hogy rétestészta keménységű legyen.
4. 20 percig pihentetjük.
5. Majd kinyújtjuk és belecsomagoljuk a hájat, ismét kinyújtjuk, hajtogatjuk és pihentetjük 20 percet.
6. A nyújtást, hajtogatást és pihentetést még kétszer megismételjük.
7. Ezután ismét kinyújtjuk kb. 3-4 mm vastagságúra, megkenjük enyhén felvert tojás fehérjével, megszórjuk a reszelt sajttal és derelyevágóval felszeleteljük.
8. 15 percig hagyjuk pihenni, majd előmelegített sütőben 200°-on kb. 25 percig sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 25 p

A hájas tészta nemcsak édes (mint pl a múltkori szilvalekváros táska), hanem többféle sós süteménynek az alapja lehet. Én most sajtos rudat készítettem belőle.

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd

Sajtos rúd Sziporka konyhájából

Szezámmagos sajtos rudak

Sajtos puffancs rúd

Sajtos rúd Katharosz konyhájából

Vendégváró sajtos rudak

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött tekercs
• sós torta
• párna
• grissini
• sós rúd

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept