Nosalty logó

Sajtos rudak Mónika konyhájából

Name: Sajtos rudak Mónika konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Finomliszt; 25 dkg Vaj aki vajasabban szereti, tehet bele 50 dkg-ot is; 25 dkg Trappista sajt lehet bele többet is tenni, nekem most ennyi volt itthon; 2 ek Só; 10 dl Tejföl liszttől függően lehet, több vagy kevesebb kell bele, legyen otthon plusz belőle; 1 db Tojás; 15 dkg Trappista sajt

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Sajtos rudak

1 kg finomliszt
25 dkg vaj (aki vajasabban szereti, tehet bele 50 dkg-ot is)
25 dkg trappista sajt (lehet bele többet is tenni, nekem most ennyi volt itthon)
2 ek só
10 dl tejföl (liszttől függően lehet, több vagy kevesebb kell bele, legyen otthon plusz belőle)

Tetejére

1 db tojás
15 dkg trappista sajt

Tápanyag és kalória

2222

Kalória

57.8g

Fehérje

203g

Szénhidrát

130.9g

Zsír

277.3g

Víz

449.9g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

9.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír

Sajtos rudak

250g finomliszt

910 kcal
63g vaj

448 kcal
63g trappista sajt

220 kcal
6g só

0 kcal
250g tejföl

495 kcal

Tetejére

14g tojás

17 kcal
38g trappista sajt

132 kcal

Összesen 2222 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír

Sajtos rudak

1000g finomliszt

3640 kcal
250g vaj

1793 kcal
250g trappista sajt

880 kcal
22g só

0 kcal
1000g tejföl

1980 kcal

Tetejére

55g tojás

69 kcal
150g trappista sajt

528 kcal

Összesen 8890 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír

Sajtos rudak

36.7g finomliszt

133 kcal
9.2g vaj

66 kcal
9.2g trappista sajt

32 kcal
0.8g só

0 kcal
36.7g tejföl

73 kcal

Tetejére

2g tojás

3 kcal
5.5g trappista sajt

19 kcal

Összesen 326 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

57.8 g

Zsír

Összesen

130.9 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

450 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4825.3 g
Cink

5 mg
Szelén

113 mg
Kálcium

963 mg
Vas

4 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

859 mg
Nátrium

2772 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

203 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

277.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1072 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

137 mg
Retinol - A vitamin:

1054 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

190 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 2222 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

231 g

Zsír

Összesen

523.5 g
Telített zsírsav

297 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

145 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

1800 mg

Ásványi anyagok

Összesen

19301.1 g
Cink

22 mg
Szelén

451 mg
Kálcium

3852 mg
Vas

15 mg
Magnézium

427 mg
Foszfor

3436 mg
Nátrium

11089 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

812.2 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1109 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4287 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

124 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

422 micro
Kolin:

547 mg
Retinol - A vitamin:

4217 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

761 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

463 micro

Összesen 8890 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

19.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

707.8 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

141 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

407 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 326 kcal

Elkészítés

Sajtos rudak

A lisztet elkeverjük a sóval, és elmorzsoljuk a szoba-hőmérsékletű vajjal, majd belekeverjük a reszelt sajtot is.
Annyi tejfölt adunk hozzá, amivel puha tésztát tudunk gyúrni.
Kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk, lekenjük tojással a tetejét, és reszelt sajttal megszórjuk.
Derelyemetszővel csíkokat vágunk belőle, és sütőlemezre tesszük őket, kicsit távolabb egymástól.
180 fokon kb. 20 percig sütjük őket. Aki ropogósabban szereti, sütheti tovább is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Édesanyám receptje. Nem kell bele semmilyen térfogatnövelő szer, ennek ellenére aki akar, tehet bele, enélkül is omlós lesz.

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd

"Hangyás" rudacska

Sajtos darálós keksz daráló nélkül

Sajtos rúd ahogy nyultanti készíti

Gluténmentes sajtos kocka

Sajtos stangli 4. - egyszerű, omlós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

sós csiga

Hajtovány, a vajdasági sós tekercs

Ez a sós aprósütemény egyszerűen ellenállhatatlan, akár fűszervajas, akár sajtos verzióban készítjük el. Vékony tésztarétegek köz tekert vaj mennyeien puhává, a külső részeken ...

Rosanics Petra

pereckék

Sajtos perec omlósan

A legédesebb sós vendégváró receptjét találhatjuk itt: a klasszikus sajtos perecét. Omlós tésztából készül, kiszúrásához egy különleges forma kell, de ezt leszámítva ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept