Nosalty logó

Sajtos-sonkás kuglóf

Csiki Piroska

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

150 g kagylótészta
150 g füstölt sajt
3 db tojás
150 g főtt sonka
2 dl tej
2 ek tejföl
2 ek napraforgó olaj
1 nagy fej lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

492

Kalória

25.6g

Fehérje

35.5g

Szénhidrát

26.6g

Zsír

74.5g

Víz

148.5g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír

38g kagylótészta

139 kcal
38g füstölt sajt

123 kcal
41g tojás

52 kcal
38g főtt sonka

53 kcal
50g tej

28 kcal
10g tejföl

20 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
43g lilahagyma

15 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 492 kcal

16% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír

150g kagylótészta

557 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
165g tojás

208 kcal
150g főtt sonka

210 kcal
200g tej

112 kcal
40g tejföl

79 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1969 kcal

16% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír

14.1g kagylótészta

52 kcal
14.1g füstölt sajt

46 kcal
15.6g tojás

20 kcal
14.1g főtt sonka

20 kcal
18.9g tej

11 kcal
3.8g tejföl

7 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
16g lilahagyma

6 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1.3g vaj

9 kcal

Összesen 185 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.6 g

Zsír

Összesen

26.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

148 mg

Ásványi anyagok

Összesen

424.8 g
Cink

1 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

107 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

192 micro

Összesen 492 kcal

16% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

102.4 g

Zsír

Összesen

106.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

594 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1699.3 g
Cink

4 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

430 mg
Vas

8 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

658 mg
Nátrium

336 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

142.1 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

297.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

378 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

456 micro
Kolin:

470 mg
Retinol - A vitamin:

375 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

766 micro

Összesen 1969 kcal

16% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160.2 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

A tésztát sós vízben kifőzzük, a formát kikenjük vajjal, a sütőt bekapcsoljuk.
Amíg fő a tészta, a tojást felverjük a fűszerekkel.
Hozzáadjuk a reszelt hagymát, a fokhagymát és a sonka kivételével az összes hozzávalót.
Leszűrjük a megfőtt tésztát, beleforgatjuk az apróra vágott sonkát.
Ráöntjük a tojásos masszát, összeforgatjuk, majd az olajjal vagy vajjal kikent formába öntjük.
180-190 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük (tűpróba).
Miután megsült a kuglóf, egy tányérral lefedjük, kifordítjuk a formából, és már tálalhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x20x10

Színes kagylótésztát használtam, maradék pörköltet is adtam hozzá, amiben piros TV paprika volt. Ettől színesebb lett a kuglóf. Hidegen is fogyasztható.

Hasonló receptek

Összes tésztafelfújt

Kálvinisita mennyország Katharosztól

Maradék felfújt

Hamis túrós kiscsillagtól

Sonkás tésztafelfújt

Szilvás pozsonyi kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizsfelfújt

Rizskoch tej- és tojásmentesen

Ez a tej- és tojásmentes rizskoch azoknak született, akik nem szeretnének lemondani a gyerekkor ízeiről akkor sem, ha mentesen étkeznek. Növényi tejjel és egyszerű alapanyagokkal készül, ...

Hankusz Sára

vargabéles

Epres vargabéles

Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...

Lakos Benedek

szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept