Nosalty logó

Sajtos-sonkás-tejfölös csiga

Name: Sajtos-sonkás-tejfölös csiga
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 dl Tejföl; 1 db Tojás; 2 csipet Só; 2 dkg Élesztő; 1 dl Tej; 1 teáskanál Cukor; 7 dkg Margarin; 175 g Tejföl; 15 dkg Sonka; reszelt 20 dkg Sajt; 4 ek Disznózsír; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Só

Ikó

8adag

Idő

38p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
1 dl tejföl
1 db tojás
2 csipet só
2.5 dkg élesztő
1 dl tej
1 teáskanál cukor
7.5 dkg margarin

A töltelékhez

175 g tejföl
15 dkg sonka
20 dkg sajt
4 ek disznózsír
3 gerezd fokhagyma
kakukkfű ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

568

Kalória

18.3g

Fehérje

51.6g

Szénhidrát

31g

Zsír

52.8g

Víz

80.7g

Koleszterin

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
13g tejföl

25 kcal
7g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
3g élesztő

3 kcal
13g tej

7 kcal
1g cukor

2 kcal
9g margarin

67 kcal

A töltelékhez

22g tejföl

43 kcal
19g sonka

26 kcal
25g sajt

88 kcal
8g disznózsír

68 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 568 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
100g tejföl

198 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
25g élesztő

26 kcal
100g tej

56 kcal
5g cukor

19 kcal
75g margarin

538 kcal

A töltelékhez

175g tejföl

347 kcal
150g sonka

207 kcal
200g sajt

704 kcal
60g disznózsír

541 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4537 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

34.4g finomliszt

125 kcal
6.9g tejföl

14 kcal
3.8g tojás

5 kcal
0g só

0 kcal
1.7g élesztő

2 kcal
6.9g tej

4 kcal
0.3g cukor

1 kcal
5.2g margarin

37 kcal

A töltelékhez

12g tejföl

24 kcal
10.3g sonka

14 kcal
13.8g sajt

48 kcal
4.1g disznózsír

37 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 312 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.3 g

Zsír

Összesen

31 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

860.2 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

227 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

208 mg
Nátrium

368 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

52.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

208 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

202 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 568 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

146.2 g

Zsír

Összesen

248.2 g
Telített zsírsav

101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

90 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

645 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6881.6 g
Cink

13 mg
Szelén

227 mg
Kálcium

1816 mg
Vas

9 mg
Magnézium

206 mg
Foszfor

1665 mg
Nátrium

2942 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

412.5 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

422.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1663 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

143 micro
K vitamin:

80 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

402 micro
Kolin:

327 mg
Retinol - A vitamin:

1612 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

585 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

346 micro

Összesen 4537 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
20% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

473.3 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

125 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

202 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókat összegyúrjuk, meleg helyen duplájára kelesztjük.
Ha megkelt, 2 cipót formálunk belőle. Egyenként kinyújtjuk, megkenjük a töltelékkel, sonkát, sajtot szórunk rá, és feltekerjük.
Kb. 2 ujjnyi vastagságúra szeleteljük, sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket, sajttal megszórjuk és 180 C fokos sütőben kb. 15-18 perc alatt megsütjük.
A töltelék a következőkből áll: a tejfölt a zsírral, a fokhagymával és a fűszerekkel összekeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 18 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Év végi céges bulira készült. Nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes sós csiga

Hajtovány

Pizzás csiga Puzsi konyhájából

Szezámmagos-köményes háromszögek

Sajtos tekercs Bettymami konyhájából

Teljes kiőrlésű pizzás csiga

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

sós csiga

Hajtovány, a vajdasági sós tekercs

Ez a sós aprósütemény egyszerűen ellenállhatatlan, akár fűszervajas, akár sajtos verzióban készítjük el. Vékony tésztarétegek köz tekert vaj mennyeien puhává, a külső részeken ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept