pogácsa túrós pogácsa

Sajtos-sonkás-túrós pogácsa

DragAndi

DragAndi

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 30 dkg finomliszt
• 25 dkg margarin (vagy zsír)
• 30 dkg tehéntúró
• 1 csomag sütőpor
• 5 dkg sonka (nagyon apróra vágva, nekem pulykamell sonkám volt itthon)
• só ízlés szerint

A tetejére

• 1 db tojás
• 15 dkg sajt (pannónia vagy ementáli, lényeg, hogy nagylyukú legyen)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

999

Kalória

32.7g

Fehérje

60.9g

Szénhidrát

68.7g

Zsír

98.9g

Víz

91.1g

Koleszterin

2g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 26% Zsír

A tésztához

• 75g finomliszt

  273 kcal

• 63g margarin

  448 kcal

• 75g tehéntúró

  110 kcal

• 3g sütőpor

  2 kcal

• 13g sonka

  17 kcal

• 0g só

  0 kcal

A tetejére

• 14g tojás

  17 kcal

• 38g sajt

  132 kcal

Összesen 999 kcal

• 13% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 26% Zsír

A tésztához

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 300g tehéntúró

  441 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 50g sonka

  69 kcal

• 0g só

  0 kcal

A tetejére

• 55g tojás

  69 kcal

• 150g sajt

  528 kcal

Összesen 3998 kcal

• 13% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 26% Zsír

A tésztához

• 26.9g finomliszt

  98 kcal

• 22.4g margarin

  160 kcal

• 26.9g tehéntúró

  39 kcal

• 1.1g sütőpor

  1 kcal

• 4.5g sonka

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

A tetejére

• 4.9g tojás

  6 kcal

• 13.4g sajt

  47 kcal

Összesen 357 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 26% Zsír
• 38% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  32.7 g

Zsír

• Összesen

  68.7 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  28 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  91 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2268.7 g

• Cink

  197 mg

• Szelén

  35 mg

• Kálcium

  545 mg

• Vas

  152 mg

• Magnézium

  34 mg

• Foszfor

  685 mg

• Nátrium

  608 mg

• Réz

  8 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  60.9 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  98.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  649 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  18 micro

• K vitamin:

  59 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  19 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  90 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  33 micro

• Kolin:

  57 mg

• Retinol - A vitamin:

  617 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  392 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  74 micro

Összesen 999 kcal

• 13% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 26% Zsír
• 38% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  130.7 g

Zsír

• Összesen

  274.6 g

• Telített zsírsav

  77 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  113 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  64 g

• Koleszterin

  365 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  9074.7 g

• Cink

  787 mg

• Szelén

  138 mg

• Kálcium

  2178 mg

• Vas

  607 mg

• Magnézium

  138 mg

• Foszfor

  2738 mg

• Nátrium

  2432 mg

• Réz

  31 mg

• Mangán

  26 mg

Szénhidrát

• Összesen

  243.8 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  395.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2597 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  24 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  71 micro

• K vitamin:

  237 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  75 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  361 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  130 micro

• Kolin:

  227 mg

• Retinol - A vitamin:

  2467 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1569 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  297 micro

Összesen 3998 kcal

• 13% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 26% Zsír
• 38% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.7 g

Zsír

• Összesen

  24.6 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  33 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  812.4 g

• Cink

  70 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  195 mg

• Vas

  54 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  245 mg

• Nátrium

  218 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  35.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  233 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  7 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  32 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  221 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  140 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  27 micro

Összesen 357 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A lisztet a sütőporral összekeverjük, majd a margarint/zsírt is belemorzsoljuk, és egyneművé gyúrjuk. Nekem kicsit ragadós volt, de miután a túrót és a sót is beletettem, pont jó lett. Amennyiben még mindig nagyon ragadós lenne a tészta, akkor kevés lisztet tehetünk még bele. Dagasztjukpár percig, majd irány a hűtő.
2. Kb. fél vagy 1 órát állni hagyjuka hűtőben.
3. Mikor elkezdünk a tésztával dolgozni, akkor bekapcsoljuk a sütőt.Kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk, kiszaggatjuk, és kivajazott, meglisztezett tepsibe tesszük a pogácsákat. A helyükön a felvert tojással megkenjük a pogikat, és reszelt sajtot pakolunk egyesével a tetejükre.
4. Sütőbe tesszük, és 15-20 perc alatt készre sütjük. Kedves egészségetekre!:)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon szeretem a pogácsákat, és Nagymamám pogija is messze híresen finom volt, ugyanakkor azok rengeteg időt vettek igénybe. Általában élesztőt sem tartok itthon, így sütőporos ételeket szoktam készíteni az esetek többségében. Mindig is szerettem az újításokat, és ennek a pogácsának olyan az  íze, amilyenre az ember vár. Mennyei.:)

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Túrós pogi Dézi konyhájából

Túrós pogácsa Évi nénitől

Túrós pogácsa 5.

Egyszerű túrós pogácsa fehérborssal

Túrós-krumplis pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• vajas pogácsa
• hagymás pogácsa
• fűszeres pogácsa
• hájas pogácsa
• tejfölös pogácsa

További receptek

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

túrós pogácsa

Tökmagos-túrós pogácsa

Tökmagliszttől intenzívebb íze van, mint a finomliszttől.

Salamon Csilla

túrós pogácsa

Mini túrós pogácsa

Ha gyors, ugyanakkor eltartható sós rágcsálnivalót szeretnénk, akkor ez a mini pogácsa a tökéletes megoldás.

Pancsika

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept