sós süti sörkiflik

Sajtos sörkifli Cammyle konyhájából

Cammyle

Cammyle

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

• 47.5 dkg finomliszt
• 47.5 dkg rétesliszt
• 7.5 dkg friss élesztő
• 5 dl tej (langyos)
• 1 ek só
• 1 ek cukor (csapott)

Kenéshez

• 1 db tojás (felvert)

Tetejére

• 10 dkg sajt (reszelt, ízlés szerint)

Tölteléknek

• 10 dkg sajt (reszelt, ízlés szerint)

• gyors
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

772

Kalória

28.8g

Fehérje

128.3g

Szénhidrát

13.6g

Zsír

48.8g

Víz

71g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 6% Zsír

Tésztához

• 79g finomliszt

  288 kcal

• 79g rétesliszt

  288 kcal

• 13g friss élesztő

  13 kcal

• 83g tej

  47 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 2g cukor

  6 kcal

Kenéshez

• 9g tojás

  12 kcal

Tetejére

• 17g sajt

  59 kcal

Tölteléknek

• 17g sajt

  59 kcal

Összesen 772 kcal

• 13% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 6% Zsír

Tésztához

• 475g finomliszt

  1729 kcal

• 475g rétesliszt

  1729 kcal

• 75g friss élesztő

  79 kcal

• 500g tej

  280 kcal

• 11g só

  0 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

Kenéshez

• 55g tojás

  69 kcal

Tetejére

• 100g sajt

  352 kcal

Tölteléknek

• 100g sajt

  352 kcal

Összesen 4629 kcal

• 13% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 6% Zsír

Tésztához

• 26.4g finomliszt

  96 kcal

• 26.4g rétesliszt

  96 kcal

• 4.2g friss élesztő

  4 kcal

• 27.8g tej

  16 kcal

• 0.6g só

  0 kcal

• 0.6g cukor

  2 kcal

Kenéshez

• 3.1g tojás

  4 kcal

Tetejére

• 5.6g sajt

  20 kcal

Tölteléknek

• 5.6g sajt

  20 kcal

Összesen 258 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 22% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  28.8 g

Zsír

• Összesen

  13.6 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  71 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1758.4 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  62 mg

• Kálcium

  343 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  49 mg

• Foszfor

  349 mg

• Nátrium

  949 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  128.3 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  48.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  118 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  149 micro

• Kolin:

  49 mg

• Retinol - A vitamin:

  117 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  10 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  69 micro

Összesen 772 kcal

• 13% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 22% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  173.1 g

Zsír

• Összesen

  81.7 g

• Telített zsírsav

  42 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  22 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  426 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  10550.6 g

• Cink

  20 mg

• Szelén

  372 mg

• Kálcium

  2057 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  293 mg

• Foszfor

  2094 mg

• Nátrium

  5692 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  770 g

• Cukor

  34 mg

• Élelmi rost

  32 mg

Víz

• Összesen

  292.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  707 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  82 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  21 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  894 micro

• Kolin:

  296 mg

• Retinol - A vitamin:

  703 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  58 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  414 micro

Összesen 4629 kcal

• 13% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 22% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.6 g

Zsír

• Összesen

  4.5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  24 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  585.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  114 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  116 mg

• Nátrium

  316 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  42.8 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  16.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  39 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  50 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  39 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  23 micro

Összesen 258 kcal

Elkészítés

Tésztához

1. Az élesztőt felfuttatjuk langyos, cukros tejben.
2. Ezután a többi hozzávalóval együtt elkeverjük a tejben felfuttatott élesztőt.
3. Jól összedagasztjuk, dagasztás után 1óra 10 percig kelesztjük. Ha megkelt a tészta, 4 felé osztjuk, deszkán kör alakúra, körülbelül 2-3 mm vastagra nyújtjuk. Cikkekre vágjuk, és a szélesebb végére rakjuk a sajtot, majd feltekerjük a szélesebb oldalánál fogva.
4. Megkenjük felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben készre sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

2 éve vendégségbe mentünk szilveszterkor, ott ettem először ezt a mennyei pékárut, azóta gyakran elkészítem.

Hasonló receptek

Összes sörkiflik

Kiflik thang zong technikával

Sörkifli NovakAndi konyhájából

Mustáros kifli

Sajttal töltött kifli blundel tésztából

Köményes-sajtos kifli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött tekercs
• sós stangli
• sós tallér
• sajtos roló
• sós batyu

További receptek

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

sós batyu

Spárga és feta rétestakaróban

Nem tudunk betelni a spárgaszezonnal, a kis lurkók pedig ezúttal fetasajttal léptek frigyre, méghozzá egy-egy rétestakaró jótékony, ropogós belsejébe bugyolálva. Az ízeket a sok vaj ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept