Nosalty logó

Sajtos spárgakrémleves spárgavégekkel

Hobbychef

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db fehér spárga
6 db zöldspárga
2 db burgonya
0.3 csomag fehér spárga (1 csomag vége és héja)
0.2 csomag zöldspárga (1 csomag vége)
só ízlés szerint
1 csipet cukor
1 csipet fehér bors
1 kávéskanál koriandermag
1 csipet szerecsendió
1 teáskanál mustár
1 teáskanál kapribogyó
1 dl tej
5 dl víz (tészta főzőlé)
5 dkg sajt
1 dkg bacon (1 teáskanál sült bacon)

Tápanyag és kalória

262

Kalória

17g

Fehérje

28.3g

Szénhidrát

10.4g

Zsír

634.9g

Víz

34.1g

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

140g fehér spárga

20 kcal
210g zöldspárga

29 kcal
100g burgonya

58 kcal
75g fehér spárga

11 kcal
50g zöldspárga

7 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g mustár

0 kcal
3g kapribogyó

1 kcal
50g tej

28 kcal
250g víz

0 kcal
25g sajt

88 kcal
5g bacon

20 kcal

Összesen 262 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

280g fehér spárga

39 kcal
420g zöldspárga

59 kcal
200g burgonya

116 kcal
150g fehér spárga

21 kcal
100g zöldspárga

14 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g mustár

0 kcal
5g kapribogyó

1 kcal
100g tej

56 kcal
500g víz

0 kcal
50g sajt

176 kcal
10g bacon

39 kcal

Összesen 521 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

15.4g fehér spárga

2 kcal
23.1g zöldspárga

3 kcal
11g burgonya

6 kcal
8.3g fehér spárga

1 kcal
5.5g zöldspárga

1 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0.3g kapribogyó

0 kcal
5.5g tej

3 kcal
27.5g víz

0 kcal
2.8g sajt

10 kcal
0.6g bacon

2 kcal

Összesen 28 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

17 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1005.6 g
Cink

3 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

317 mg
Vas

8 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

314 mg
Nátrium

276 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

634.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

206 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

141 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

189 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

1503 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2368 micro

Összesen 262 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

34.1 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2011.3 g
Cink

6 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

634 mg
Vas

16 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

628 mg
Nátrium

552 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.6 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1269.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

412 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

282 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

378 micro
Kolin:

137 mg
Retinol - A vitamin:

158 micro
α-karotin

60 micro
β-karotin

3006 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4735 micro

Összesen 521 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

110.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

166 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

261 micro

Összesen 28 kcal

Elkészítés

A főzővizet feltesszük melegedni. A krumplit megpucoljuk, apróra vágjuk, beletesszük a vízbe.
A spárgák végeit levágjuk, a fehéret meghámozzuk. A végeket és a héjakat a többivel együtt a főzővízbe tesszük. A spárgákat feldaraboljuk, a zöldek csúcsait félretesszük, majd előbb a fehér, később a zöld spárgát és a kapribogyót is a fazékba tesszük. Sózzuk, szórunk bele cukrot. Amikor már minden csaknem puha, beletesszük a zöld spárga csúcsokat is a tetejére. Elzárjuk a tűzhelyt, s fedő alatt hagyjuk egy darabig.
Lereszeljük a sajtot.
A zöld csúcsokat kivesszük, félretesszük. A levest egy botmixerrel pürésítjük, majd egy nagy lyukú szitán átpasszírozzuk.
A fazekat visszatesszük a tűzhelyre, beleöntjük a tejet, szórunk rá borsot, szerecsendiót, koriandermagot, beletesszük a sajtot és a mustárt. Összekeverjük, felforraljuk.
Tálalunk. Merünk egy tányérba a levesből, díszítjük a zöldspárga sípokkal és a sült baconnel, s rajzolunk egy kört a tejjel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Ennek a levesnek az az érdekessége, hogy felhasználtam hozzá a spárgavégeket és a fehér spárga héját is.

Hasonló receptek

Összes spárgakrémleves

Spárgakrémleves Szimran konyhájából

Spárgakrémleves bazsalikommal

Spárgakrémleves tökmagolajjal

Spárgaleves vajgaluskával

Spárgakrémleves 4.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

zöldségkrémleves

Melengető lecsókrémleves

Mikor már beköszöntenek a hidegebb napok, de a piacon még találunk szép lecsópaprikát érdemes belőle elkészíteni ezt a selymes krémlevest, amely a testünket és lelkünket is melengetni ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept