Nosalty logó

Sajtos stangli Ada konyhájából

Name: Sajtos stangli Ada konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 dl Tej; 1 dl Víz; 1 teáskanál Só; 2 teáskanál Cukor; 25 g Friss élesztő; 70 g Vaj; 30 dkg Trappista sajt

Ada87

3adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
1.5 dl tej
1.5 dl víz
1.5 teáskanál só
2 teáskanál cukor
25 g friss élesztő
70 g vaj
30 dkg trappista sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1176

Kalória

43.4g

Fehérje

134.6g

Szénhidrát

49.9g

Zsír

124.8g

Víz

173.2g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

167g finomliszt

607 kcal
50g tej

28 kcal
50g víz

0 kcal
3g só

0 kcal
3g cukor

13 kcal
8g friss élesztő

9 kcal
23g vaj

167 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

Összesen 1176 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
150g tej

84 kcal
150g víz

0 kcal
9g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
70g vaj

502 kcal
300g trappista sajt

1056 kcal

Összesen 3527 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

41.2g finomliszt

150 kcal
12.4g tej

7 kcal
12.4g víz

0 kcal
0.7g só

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal
2.1g friss élesztő

2 kcal
5.8g vaj

41 kcal
24.7g trappista sajt

87 kcal

Összesen 290 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

43.4 g

Zsír

Összesen

49.9 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

173 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3192.9 g
Cink

5 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

741 mg
Vas

3 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

574 mg
Nátrium

1732 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

134.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

124.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

475 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

127 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

470 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 1176 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

130.2 g

Zsír

Összesen

149.8 g
Telített zsírsav

88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

520 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9578.7 g
Cink

14 mg
Szelén

216 mg
Kálcium

2224 mg
Vas

8 mg
Magnézium

195 mg
Foszfor

1721 mg
Nátrium

5197 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

403.8 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

374.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1424 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

63 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

382 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

1409 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

198 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 3527 kcal

12% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

789 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

183 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

428 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 290 kcal

Elkészítés

Langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt 1 tk liszttel és egy csipet cukorral.
Megmelegítjük tejet, és beletesszük a vajat vagy margarint, hogy puha legyen.
A lisztet átszitáljuk, közepére mélyedést csinálunk, beletesszük a sót, a cukrot, valamint a langyos vajas tejet. Végén, ha az élesztő felfutott, a tetejére öntjük.
A tésztát jól összedolgozzuk, míg össze nem áll. Letakarjuk, és egy 1 órát meleg helyen kelesztjük.
Mikor megkelt a tészta, jól átdolgozzuk, és kb. 7 részre osztjuk, és kicsi stanglit formázunk. Sütőpapírra tesszük, megkenjük langyos vízzel a tetejét, majd rátesszük a reszelt sajtot. Hagyjuk 15 percig melegen helyen letakarva, majd sütőbe rakjuk, és aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Régi idők finom és egyszerű stanglija.

Hasonló receptek

Összes buci

Lapos kenyér aszalt parival és fokhagymával

Éjjel kelesztett szezámmagos teljes kiőrlésű bucik

Édes mazsolás molnárka Virág konyhájából

Rozmaringos krumplis csavart

Ciabattini

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

croissant

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Nosalty

édes leveles

Diós búrkifli házilag

Manapság már oly kevés helyen árulják az édes péksütemények koronázatlan királyát, ahol pedig mégis kapni, hát, gyakran inkább kiábrándító vagy feledhető élményt nyújt a bolti ...

Lakos Benedek

croissant

Egyszerű rongyos kifli

A „magyar croissant” néven is elhíresült rongyos kifli tulajdonképpen tényleg hasonlít néhány tulajdonságában a francia péksüteményre. Szerencsére csak a jobb jellemzőkön ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept