Sajtos szélű pizza
NS
4adag
Idő
70p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 30 dkg finomliszt (vékony tésztához, de a vastagabb tésztához 40-50 dkg)
- 2 tk só
- 1 tasak instant élesztő
- 3 ek olívaolaj (de sima napraforgó is jó)
- 0.5 dl víz (kb., amennyit a tészta felvesz, langyos)
A feltéthez
- 12.5 dkg trappista sajt
- 12.5 dkg füstölt sajt
- 12.5 dkg mozzarella
- 40 ml paradicsomlé (kb., 100%-os, vagy lehet ketchup)
- 3 teáskanál oregánó
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 15 dkg kötözött sonka (füstölt)
- 125 g kolbász (mini)
- 2 db paradicsom
- 140 g tejföl
Tápanyag és kalória
913
Kalória
43.8g
Fehérje
63.7g
Szénhidrát
53.2g
Zsír
133.6g
Víz
83.8g
Koleszterin
3.3g
Élelmi rost
3.1g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 15% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
75g finomliszt
273 kcal
-
4g só
0 kcal
-
2g instant élesztő
7 kcal
-
6g olívaolaj
53 kcal
-
13g víz
0 kcal
A feltéthez
-
31g trappista sajt
110 kcal
-
31g füstölt sajt
103 kcal
-
31g mozzarella
93 kcal
-
10g paradicsomlé
2 kcal
-
0g oregánó
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
38g kötözött sonka
53 kcal
-
31g kolbász
141 kcal
-
50g paradicsom
9 kcal
-
35g tejföl
69 kcal
Összesen 913 kcal
- 15% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt
1092 kcal
-
14g só
0 kcal
-
9g instant élesztő
29 kcal
-
24g olívaolaj
212 kcal
-
50g víz
0 kcal
A feltéthez
-
125g trappista sajt
440 kcal
-
125g füstölt sajt
410 kcal
-
125g mozzarella
374 kcal
-
40g paradicsomlé
7 kcal
-
0g oregánó
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
150g kötözött sonka
210 kcal
-
125g kolbász
565 kcal
-
200g paradicsom
36 kcal
-
140g tejföl
277 kcal
Összesen 3652 kcal
- 15% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
21g finomliszt
77 kcal
-
1g só
0 kcal
-
0.6g instant élesztő
2 kcal
-
1.7g olívaolaj
15 kcal
-
3.5g víz
0 kcal
A feltéthez
-
8.8g trappista sajt
31 kcal
-
8.8g füstölt sajt
29 kcal
-
8.8g mozzarella
26 kcal
-
2.8g paradicsomlé
0 kcal
-
0g oregánó
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
10.5g kötözött sonka
15 kcal
-
8.8g kolbász
40 kcal
-
14g paradicsom
3 kcal
-
9.8g tejföl
19 kcal
Összesen 257 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 15% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
43.8 g
Zsír
-
Összesen
53.2 g
-
Telített zsírsav
19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
84 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3082 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
37 mg
-
Kálcium
415 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
42 mg
-
Foszfor
359 mg
-
Nátrium
2224 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
63.7 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
133.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
221 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
14 mg
-
D vitamin:
12 micro
-
K vitamin:
10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
-
Kolin:
29 mg
-
Retinol - A vitamin:
195 micro
-
α-karotin
51 micro
-
β-karotin
287 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
2190 micro
-
Lut-zea
82 micro
Összesen 913 kcal
- 15% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
175.1 g
Zsír
-
Összesen
212.7 g
-
Telített zsírsav
76 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
335 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
12327.9 g
-
Cink
11 mg
-
Szelén
147 mg
-
Kálcium
1662 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
167 mg
-
Foszfor
1436 mg
-
Nátrium
8897 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
254.8 g
-
Cukor
13 mg
-
Élelmi rost
13 mg
Víz
-
Összesen
534.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
884 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
5 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
57 mg
-
D vitamin:
46 micro
-
K vitamin:
40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
366 micro
-
Kolin:
116 mg
-
Retinol - A vitamin:
778 micro
-
α-karotin
202 micro
-
β-karotin
1149 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
8761 micro
-
Lut-zea
330 micro
Összesen 3652 kcal
- 15% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
12.3 g
Zsír
-
Összesen
14.9 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
863.9 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
10 mg
-
Kálcium
116 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
12 mg
-
Foszfor
101 mg
-
Nátrium
623 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
17.9 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
37.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
62 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
3 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
-
Kolin:
8 mg
-
Retinol - A vitamin:
55 micro
-
α-karotin
14 micro
-
β-karotin
80 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
614 micro
-
Lut-zea
23 micro
Összesen 257 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet elkeverjük 2 tk. sóval, majd belekeverjük az olajat és az élesztőt. Annyi langyos vizet adunk még hozzá, amivel lágy tésztát tudunk képezni. Pihentetjük.
- A paradicsomlevet összekeverjük az oregánóval, sóval, borssal, kevés bazsalikommal (ha ketchupból készítjük. akkor is nyugodtan fűszerezhetjük).
- Előkészítjük a feltéteket. A sonkát csíkokra, a kolbászt vékony szeletekre vágjuk. A paradicsomot pedig vékony karikákra. A sajtokat lereszeljük (mi jó sok sajtot szeretünk a tetején). A tészta szélébe töltendő mozarellából csíkokat vágunk.
- Amikor megkelt a tészta, egy (gáz)tepsit vékonyan kiolajozunk, vagy margarinnal is ki lehet kenni. A tésztát pedig belenyomkodjuk. Kicsit olajos kézzel a tésztát jól ki lehet húzkodni. A tészta szélét nagyobbra hagyjuk, hogy be tudjuk majd hajtani.
- A mozarella csíkokat a tészta szélére tesszük, és visszahajtjuk a tepsibe, szépen körben az egészen.
- A pizza tetejét megkenjük a paradicsomos szósszal. A sonkát rádobáljuk, a kolbászkarikákkal együtt. Ráfektetjük a paradicsomot, és megszórjuk a tetejét sajttal.
- Pirultra sütjük. Az utolsó percekben a tetejére kanalazzuk a tejfölt, ezzel sütjük készre
- Miután kivettük a sütőből, a tejfölt megszórhatjuk még kevés oregánóval vagy bazsalikommal. Nagyon finom és a tészta szélében lévő sajt...... isteni! :)
Recept infó
- Előkészítés ideje: 50 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
Nagyon szerettük a pizza hut-nál a sajtos szélű pizzát, ezért gondoltam, hogy megpróbálom itthon is elkészíteni. Nagyon tuti, sokat dob a tésztán. A feltétek ízlés szerint variálhatók, mi szoktunk rá tenni kukoricát is, gombát, bacont stb. sorolhatnánk, végtelen a variációk sora. Most ezt készítettük el, de isteni finom volt. A tejföl elhagyható, de szerintem nagyon pikánsá teszi. Régebben én is rácsodálkoztam, hogy hozható össze a paradicsomos a tejföllel, de próbáljátok ki, nagyon jó. A mennyiségeket a most készített pizzához mérten adtam meg, de azért nem írtam mindenhez, mert ez is ízlés és fantázia dolga, ki mennyire szereti sajtosan, fűszeresen stb.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Rösztipizza
A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...
Nizzai pizza, azaz pissaladière
A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...
Tortillapizza 15 perc alatt
Biztos nem vagyunk egyedül azzal a "pizzárarákívánós" érzéssel, ami rendszerint akkor tör rá az emberre, amikor se ideje nincs nekiállni pizzát sütni, de rendelni nem akar. Na erre ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept