Nosalty logó

Sajtos-tejfölös csirkemell

Name: Sajtos-tejfölös csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Tejföl; 300 g Sajt; 1 db Csirkemellfilé; 2 ek Olívaolaj; 1 kk Só; 1 kk Bors

GasztroTúra

4adag

Idő

60p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g tejföl
300 g sajt
1 db csirkemellfilé
2 ek olívaolaj
1 kk só
1 kk bors

Tápanyag és kalória

492

Kalória

32g

Fehérje

3.5g

Szénhidrát

38.7g

Zsír

121.4g

Víz

170.2g

Koleszterin

63.3mg

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

63g tejföl

124 kcal
75g sajt

264 kcal
56g csirkemellfilé

68 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

1 kcal

Összesen 492 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

250g tejföl

495 kcal
300g sajt

1056 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
4g só

0 kcal
1g bors

3 kcal

Összesen 1965 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

31.4g tejföl

62 kcal
37.7g sajt

133 kcal
28.3g csirkemellfilé

34 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0.5g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal

Összesen 247 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

32 g

Zsír

Összesen

38.7 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

170 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1895.2 g
Cink

3 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

555 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

438 mg
Nátrium

833 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

121.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

319 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

315 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 492 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

128.2 g

Zsír

Összesen

154.9 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

681 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7580.7 g
Cink

10 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

2219 mg
Vas

2 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

1751 mg
Nátrium

3332 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

485.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1276 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

279 mg
Retinol - A vitamin:

1262 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

153 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 1965 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.1 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

952.3 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

279 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

220 mg
Nátrium

419 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

61 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

160 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

159 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

A csirkemell-darabokat félbevágjuk, kicsit kipotyoljuk, sózzuk, borsozzuk, és áttesszük egy tepsibe, megkenjük tejföllel, és kb. 40 percig 180 fokon sütjük.
Kivesszük a sütőből, mindegyikre teszünk egy púpos adag reszelt sajtot, megszórjuk az apróra vágott petrezselyemzölddel, és betesszük a sütőbe 180 fokra, és 10 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nagyon szeretem ezt a receptet, mert nagyon ízletes és zamatos lesz a csirkemell. Emellett még gyorsan és könnyen elkészíthető a hétköznapokon. Többször készítettem már, volt hogy csak magunknak, de nagyon ízlett a vendégeknek is. Aki szeretné, kicsit érdekesebbé tenni, akkor keverhet a tejfölbe 1 kk. mustárt és 1 ek. mézet. Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Összes tejfölös csirke

Tejfölös csirke nokedlivel

Mustáros-citromos csirke

Uborkás csirkeragu

Krémsajtos csirkemell

Sajtos csirkemell formában sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

vadas

Csirkés vadasmártás

A vadasmártás szelídebb, csirkés változata épp oly finom, mint a marhából vagy vadhúsból készült verziója. Pirított szalvétagombóccal tálalva egyik nagy kedvencünk.

Simon Gábor

vadas

Pikáns vadasmártás szarvassal

A vadas a magyarok nagy kedvence, és rengeteg verziója létezik: ki pikánsan, ki édesebben, ki habarással, ki anélkül készíti. Egy viszont biztos, hogy eszméletlen finom, laktató, és a ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept