Nosalty logó

Sajtos-tejfölös csirkemell ahogy tmpgenc készíti

Name: Sajtos-tejfölös csirkemell ahogy tmpgenc készíti
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 10 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 1 teáskanál Bors; 5 dl Tejföl; 0 kg Trappista sajt; 1 ek Kapor; 5 dkg Vaj; 1 dl Napraforgó olaj; 1 dl Víz

5adag

Idő

90p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
10 dkg teljes kiőrlésű liszt
1 teáskanál bors
5 dl tejföl
0.4 kg trappista sajt
1 ek kapor
5 dkg vaj
1 dl napraforgó olaj
1 dl víz

Tápanyag és kalória

1008

Kalória

68.5g

Fehérje

20g

Szénhidrát

72.7g

Zsír

281.8g

Víz

324.9g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
20g teljes kiőrlésű liszt

66 kcal
0g bors

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
80g trappista sajt

282 kcal
1g kapor

0 kcal
10g vaj

72 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal
20g víz

0 kcal

Összesen 1008 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
100g teljes kiőrlésű liszt

332 kcal
0g bors

0 kcal
500g tejföl

990 kcal
400g trappista sajt

1408 kcal
3g kapor

1 kcal
50g vaj

359 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 5041 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír

44.7g csirkemellfilé

54 kcal
4.5g teljes kiőrlésű liszt

15 kcal
0g bors

0 kcal
22.3g tejföl

44 kcal
17.9g trappista sajt

63 kcal
0.1g kapor

0 kcal
2.2g vaj

16 kcal
3.8g napraforgó olaj

34 kcal
4.5g víz

0 kcal

Összesen 226 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

68.5 g

Zsír

Összesen

72.7 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

325 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2230.4 g
Cink

4 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

642 mg
Vas

2 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

857 mg
Nátrium

551 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

281.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

465 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

204 mg
Retinol - A vitamin:

457 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

65 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 1008 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

342.5 g

Zsír

Összesen

363.3 g
Telített zsírsav

160 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

45 g
Koleszterin

1625 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11152.2 g
Cink

22 mg
Szelén

318 mg
Kálcium

3209 mg
Vas

10 mg
Magnézium

547 mg
Foszfor

4287 mg
Nátrium

2755 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

100.2 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1409.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2324 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

45 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

94 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

102 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

226 micro
Kolin:

1019 mg
Retinol - A vitamin:

2283 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

325 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

240 micro

Összesen 5041 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

15.3 g

Zsír

Összesen

16.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

498.3 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

143 mg
Vas

0 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

123 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

Úgy készítjük elő a csirkemellet, hogy legyenek 1,5-2 centiméteres vastagságú filéink. Sózzuk be a szeleteket.
Keverjük bele a borsot a lisztbe, majd ebbe forgassuk meg a csirkemellszeleteket.
Forró olajon hirtelen kapassuk meg mindkét oldalát a húsnak.
Vajazzuk ki a tepsit, majd helyezzük szorosan egymás mellé a mell szeleteket. Reszeljük rá a sajtot, egyenletesen terítsük el. Fontos, hogy a sajt a tejföl alatt legyen!
A tejfölbe keverjük bele a kaprot, én egy csapott evőkanállal szoktam beletenni. Öntsük a tetejére egyenletesen. Egy deci vízzel mossuk ki a tejfölös edényt, azt is locsoljuk rá. Fóliázzuk le, és mehet be a sütőbe. 180 fokon süssük 40 percig, majd vegyük le a fóliát, pirítsuk meg a tetejét, és kész.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 33x27

...talán nincs is felidézhető időrendbeli megjelenése a tányérunkon, egyszer csak lett, és ott maradt.

Hasonló receptek

Összes tejfölös csirke

Tejfölös-boros csirkecombok

Hagymás-sajtos csirkemell

Zöldfűszeres tejfölös csirke

Rakott brokkoli minden jóval

Egyszerű baconös csirkemell sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept