Nosalty logó

Sajtos-tejfölös-krumplis pogi

Name: Sajtos-tejfölös-krumplis pogi
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Burgonya főtt, áttört; 1 dl Tej; 5 dkg Friss élesztő; 1 teáskanál Cukor; 2 tk Só; 1 db Tojás; 4 ek Tejföl; 0 dl Napraforgó olaj; 40 dkg Finomliszt szükség szerint, nem mértem meg; 1 db Tojás a kenéshez; 15 dkg Sajt reszelt, a tetejére; 1 ek Napraforgó olaj a tepsi kikenéséhez

kathy55

6adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

30 dkg burgonya (főtt, áttört)
1 dl tej
5 dkg friss élesztő
1 teáskanál cukor
2 tk só
1 db tojás
4 ek tejföl
0.5 dl napraforgó olaj
40 dkg finomliszt (szükség szerint, nem mértem meg)
1 db tojás (a kenéshez)
15 dkg sajt (reszelt, a tetejére )
1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

506

Kalória

17.2g

Fehérje

61.3g

Szénhidrát

20.8g

Zsír

76.8g

Víz

98.6g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír

50g burgonya

29 kcal
17g tej

9 kcal
8g friss élesztő

9 kcal
1g cukor

3 kcal
2g só

0 kcal
9g tojás

12 kcal
13g tejföl

26 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
67g finomliszt

243 kcal
9g tojás

12 kcal
25g sajt

88 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 506 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír

300g burgonya

173 kcal
100g tej

56 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
5g cukor

19 kcal
14g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
80g tejföl

158 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
55g tojás

69 kcal
150g sajt

528 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 3028 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír

23.8g burgonya

14 kcal
7.9g tej

4 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
0.4g cukor

2 kcal
1.1g só

0 kcal
4.4g tojás

5 kcal
6.4g tejföl

13 kcal
3.4g napraforgó olaj

30 kcal
31.8g finomliszt

116 kcal
4.4g tojás

5 kcal
11.9g sajt

42 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 241 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1626.6 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

221 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

253 mg
Nátrium

1079 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

76.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

120 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 506 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

102.9 g

Zsír

Összesen

124.6 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

592 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9759.8 g
Cink

14 mg
Szelén

195 mg
Kálcium

1324 mg
Vas

11 mg
Magnézium

216 mg
Foszfor

1521 mg
Nátrium

6476 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

367.9 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

460.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

727 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

111 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

608 micro
Kolin:

408 mg
Retinol - A vitamin:

721 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

582 micro

Összesen 3028 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

774.9 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

105 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

514 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

36.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 241 kcal

Elkészítés

A tejet meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, és a cukorral összekeverjük, majd hagyjuk felfutni.
A krumplit a tejföllel, tojással, sóval, étolajjal, élesztővel jól összekeverjük, majd összegyúrjuk annyi liszttel, hogy jól gyúrható és nyújtható legyen, és ne legyen ragadós.
Kinyújtjuk kb 1 cm vastagra, majd pogácsaszaggatóval (tetszőleges méretű) kiszaggatjuk, és olajjal kikent tepsibe helyezzük, kb 2 cm távolságra. (Kicsit megnő a mérete az élesztőtől, de nem túlságosan lesz nagyobb.)
A tetejét megkenjük felvert tojással, majd reszelt sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. (Nem mértem le hány perc.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30×20×6

Saját kitalált recept, a családom nagyon szereti. Remélem másoknak is ízleni fog! :)

Hasonló receptek

Összes krumplis pogácsa

Ír pogácsa csomó

Olajban sütött krumplis pogácsa

Malacka szilveszterre

Nagyiféle krumplis pogácsa

Borsos-burgonyás pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept