lángos kefires lángos

Sajtos-tejfölös lángos Méri konyhájából

NS

NS

4adag

Idő

29p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 5 dkg élesztő
• 1.5 dl tej (langyos)
• 0.3 teáskanál cukor
• 450 g kefir
• 3 db tojás
• 10 dkg vaj
• 1 tk só (vagy ízlés szerint)
• 50 dkg finomliszt

A sütéshez

• 5 dl napraforgó olaj

A tetejéhez

• 150 g tejföl
• 25 dkg trappista sajt (reszelve)

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

2023

Kalória

39.5g

Fehérje

107.1g

Szénhidrát

160.7g

Zsír

209.9g

Víz

302.4g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

9.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 31% Zsír

A tésztához

• 13g élesztő

  13 kcal

• 38g tej

  21 kcal

• 0g cukor

  1 kcal

• 113g kefir

  69 kcal

• 41g tojás

  52 kcal

• 25g vaj

  179 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 125g finomliszt

  455 kcal

A sütéshez

• 106g napraforgó olaj

  939 kcal

A tetejéhez

• 38g tejföl

  74 kcal

• 63g trappista sajt

  220 kcal

Összesen 2023 kcal

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 31% Zsír

A tésztához

• 50g élesztő

  53 kcal

• 150g tej

  84 kcal

• 1g cukor

  5 kcal

• 450g kefir

  275 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 7g só

  0 kcal

• 500g finomliszt

  1820 kcal

A sütéshez

• 425g napraforgó olaj

  3757 kcal

A tetejéhez

• 150g tejföl

  297 kcal

• 250g trappista sajt

  880 kcal

Összesen 8096 kcal

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 31% Zsír

A tésztához

• 2.2g élesztő

  2 kcal

• 6.7g tej

  4 kcal

• 0.1g cukor

  0 kcal

• 20g kefir

  12 kcal

• 7.3g tojás

  9 kcal

• 4.4g vaj

  32 kcal

• 0.3g só

  0 kcal

• 22.2g finomliszt

  81 kcal

A sütéshez

• 18.9g napraforgó olaj

  167 kcal

A tetejéhez

• 6.7g tejföl

  13 kcal

• 11.1g trappista sajt

  39 kcal

Összesen 359 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 31% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  39.5 g

Zsír

• Összesen

  160.7 g

• Telített zsírsav

  45 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  65 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  41 g

• Koleszterin

  302 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2587.2 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  68 mg

• Kálcium

  671 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  70 mg

• Foszfor

  615 mg

• Nátrium

  1155 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  107.1 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  209.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  503 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  45 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  45 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  170 micro

• Kolin:

  162 mg

• Retinol - A vitamin:

  497 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  73 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  207 micro

Összesen 2023 kcal

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 31% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  158.2 g

Zsír

• Összesen

  642.9 g

• Telített zsírsav

  179 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  260 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  166 g

• Koleszterin

  1210 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  10348.8 g

• Cink

  20 mg

• Szelén

  271 mg

• Kálcium

  2684 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  278 mg

• Foszfor

  2461 mg

• Nátrium

  4619 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  428.3 g

• Cukor

  37 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  839.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2011 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  180 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  181 micro

• K vitamin:

  41 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  679 micro

• Kolin:

  649 mg

• Retinol - A vitamin:

  1989 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  291 micro

• β-crypt

  15 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  826 micro

Összesen 8096 kcal

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 31% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7 g

Zsír

• Összesen

  28.6 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  54 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  460.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  119 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  109 mg

• Nátrium

  205 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  37.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  89 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  30 micro

• Kolin:

  29 mg

• Retinol - A vitamin:

  88 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  13 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  37 micro

Összesen 359 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Az élesztőt felfuttatjuk 1,5 dl langyos, cukros tejben.
2. Egy nagyobb tálba belerakjuk a lisztet, a sót, a vajat, tojást, kefírt.
3. A felfutott élesztőt is hozzátesszük és jól összekavarjuk, addig dagasztjuk, amíg a kezünktől és a táltól elválik a tészta.
4. Utána 1 óráig meleg helyen pihentetjük, ha szépen megkelt, akkor jöhet a sütés.
5. Olajos kézzel kis adagot kiveszünk, és jól széthúzzuk, bő, forró olajban megsütjük pirulásig.
6. A tetejére kenünk tejfölt, ha kíván még, szórhatunk rá még sót, és reszelt sajtot teszünk a tetejére.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Sütés ideje: 4 p

Nagyon szeretjük a lángost és megunhatatlan, nagyon sokszor készítettem már el. Nagyon sok sajttal szeretjük. A vajat azért kell belerakni, mert attól jó puha lesz a tésztája.

Hasonló receptek

Összes kefires lángos

Lángos Linda konyhájából

Kefires lángos Bjkata konyhájából

Magos lángos (Kefires lángos 3.)

Kefíres lángos 1.

Kefíres-füstölt sajtos lángos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tócsni
• töltött lángos
• burgonyás lángos
• kenyérlángos
• hagyományos lángos

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept