pogácsa sajtos pogácsa

Sajtos-tejfölös pogácsa Edit konyhájából

VnéEdit

VnéEdit

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tészta

• 60 dkg finomliszt
• 4 dkg friss élesztő
• 25 dkg margarin
• 1 ek só
• 1 db tojás
• 1 db tojássárgája
• 2 dl tejföl

tetejére

• 1 db tojás (kenéshez)
• 10 dkg füstölt sajt

• gyors
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

826

Kalória

18g

Fehérje

79.8g

Szénhidrát

47.9g

Zsír

61.8g

Víz

115.8g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

1.5g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 23% Zsír

tészta

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 7g friss élesztő

  7 kcal

• 42g margarin

  299 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 9g tojás

  12 kcal

• 3g tojássárgája

  11 kcal

• 33g tejföl

  66 kcal

tetejére

• 9g tojás

  12 kcal

• 17g füstölt sajt

  55 kcal

Összesen 826 kcal

• 9% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 23% Zsír

tészta

• 600g finomliszt

  2184 kcal

• 40g friss élesztő

  42 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 11g só

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

tetejére

• 55g tojás

  69 kcal

• 100g füstölt sajt

  328 kcal

Összesen 4945 kcal

• 9% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 23% Zsír

tészta

• 45.1g finomliszt

  164 kcal

• 3g friss élesztő

  3 kcal

• 18.8g margarin

  135 kcal

• 0.8g só

  0 kcal

• 4.1g tojás

  5 kcal

• 1.5g tojássárgája

  5 kcal

• 15g tejföl

  30 kcal

tetejére

• 4.1g tojás

  5 kcal

• 7.5g füstölt sajt

  25 kcal

Összesen 372 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  18 g

Zsír

• Összesen

  47.9 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  116 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1096.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  42 mg

• Kálcium

  65 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  31 mg

• Foszfor

  203 mg

• Nátrium

  750 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  79.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  61.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  421 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  40 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  93 micro

• Kolin:

  99 mg

• Retinol - A vitamin:

  399 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  265 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  137 micro

Összesen 826 kcal

• 9% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  108 g

Zsír

• Összesen

  287.6 g

• Telített zsírsav

  64 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  113 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  68 g

• Koleszterin

  695 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6577.7 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  255 mg

• Kálcium

  390 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  188 mg

• Foszfor

  1217 mg

• Nátrium

  4501 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  478.5 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  370.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2527 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  25 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  123 micro

• K vitamin:

  238 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  559 micro

• Kolin:

  593 mg

• Retinol - A vitamin:

  2391 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  1593 micro

• β-crypt

  17 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  822 micro

Összesen 4945 kcal

• 9% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.1 g

Zsír

• Összesen

  21.6 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  52 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  494.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  29 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  91 mg

• Nátrium

  338 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  27.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  190 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  42 micro

• Kolin:

  45 mg

• Retinol - A vitamin:

  180 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  120 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  62 micro

Összesen 372 kcal

Elkészítés

tészta

1. A margarint elmorzsoljuk a liszttel, ebbe belekeverjük a szétmorzsolt élesztőt, majd a közepébe egy lyukat csinálunk, abba tesszük a tojásokat és a sót.
2. Elkezdjük kézzel összedolgozni, és ekkor adagoljuk bele a tejfölt. Alaposan összedolgozzuk, majd langyos helyen, letakarva hagyjuk pihenni legalább egy órát.
3. Amikor megkelt, átgyúrjuk, és háromszor hajtogatjuk 20 percenként. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, és a tetejét késsel bevagdossuk.
4. Egy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A tetejét a felvert tojással óvatosan megkenjük (figyeljünk arra, hogy a tojás ne folyjon le az oldalán, mert akkor nem fog feljönni), és reszelt sajttal megszórjuk.
5. Hagyjuk még így is pihenni sütés előtt 20 percet. 180 fokon szép pirosra megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon kedves, finom pogácsánk. Sokszor megsütöm. Mindig nagy sikere van.

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Nagymama pogácsája Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Sajtos pogácsa Dorien konyhájából

Szalalkális sajtos pogácsa Katicától

Füstölt sajtos-diós pogácsa

Nagy omlós sajtos pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• reform pogácsa
• töpörtyűs pogácsa
• sonkás pogácsa
• medvehagymás pogácsa
• kolbászos pogácsa

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept