pogácsa sonkás pogácsa

Sajtos-tejfölös-sonkás pogácsa

Nosalty

Nosalty

12adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A pogácsához

• 2 dl tej
• 1 ek cukor
• 25 g friss élesztő
• 60 dkg finomliszt
• só ízlés szerint
• 20 dkg tejföl
• 20 dkg füstölt-főtt tarja
• 1 db tojás
• 20 dkg vaj

A tetejére

• 1 db tojás
• 10 dkg sajt

• gyors
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

420

Kalória

12g

Fehérje

40.9g

Szénhidrát

22.7g

Zsír

32.2g

Víz

85.9g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 21% Zsír

A pogácsához

• 17g tej

  9 kcal

• 1g cukor

  3 kcal

• 2g friss élesztő

  2 kcal

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 17g tejföl

  33 kcal

• 17g füstölt-főtt tarja

  30 kcal

• 5g tojás

  6 kcal

• 17g vaj

  120 kcal

A tetejére

• 5g tojás

  6 kcal

• 8g sajt

  29 kcal

Összesen 420 kcal

• 11% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 21% Zsír

A pogácsához

• 200g tej

  112 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 25g friss élesztő

  26 kcal

• 600g finomliszt

  2184 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 200g füstölt-főtt tarja

  360 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 200g vaj

  1434 kcal

A tetejére

• 55g tojás

  69 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

Összesen 5041 kcal

• 11% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 21% Zsír

A pogácsához

• 12.2g tej

  7 kcal

• 0.6g cukor

  2 kcal

• 1.5g friss élesztő

  2 kcal

• 36.5g finomliszt

  133 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 12.2g tejföl

  24 kcal

• 12.2g füstölt-főtt tarja

  22 kcal

• 3.3g tojás

  4 kcal

• 12.2g vaj

  87 kcal

A tetejére

• 3.3g tojás

  4 kcal

• 6.1g sajt

  21 kcal

Összesen 306 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12 g

Zsír

• Összesen

  22.7 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  86 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  593.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  22 mg

• Kálcium

  106 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  124 mg

• Nátrium

  323 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  40.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  32.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  174 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  36 micro

• Kolin:

  37 mg

• Retinol - A vitamin:

  171 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  33 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  50 micro

Összesen 420 kcal

• 11% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  144.6 g

Zsír

• Összesen

  272.7 g

• Telített zsírsav

  154 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  70 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  1031 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7123.3 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  259 mg

• Kálcium

  1277 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  202 mg

• Foszfor

  1484 mg

• Nátrium

  3875 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  491 g

• Cukor

  27 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  386.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2086 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  100 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  434 micro

• Kolin:

  446 mg

• Retinol - A vitamin:

  2052 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  395 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  603 micro

Összesen 5041 kcal

• 11% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.8 g

Zsír

• Összesen

  16.6 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  63 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  433 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  78 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  90 mg

• Nátrium

  236 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.8 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  23.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  127 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  26 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  125 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  24 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  37 micro

Összesen 306 kcal

Elkészítés

A pogácsához

1. Az élesztőt a langyos tej és egy kevés cukor segítségével felfuttatjuk.
2. Egy nagy tálba szórjuk a lisztet és a sót, majd összekeverjük. A lisztes keverék közepén egy gödröt csinálunk, majd beleöntjük a élesztős tejet, a tejfölt, a felkockázott tarját, a tojást és az olvasztott vajat.
3. Tésztává gyúrjuk, majd letakarva egy órát kelesztjük.
4. Lisztezett felületen 1-2cm vastagságúra nyújtjuk a tésztát, majd kiszaggatjuk.
5. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a pogácsákat, megkenjük egy felvert tojással és megszórjuk a reszelt sajttal.
6. 200 fokon, 20-25 percig sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Pihe-puha tejfölös-sonkás pogácsa, sok sajttal a tetején! Ez az új kedvenc! :)

Hasonló receptek

Összes sonkás pogácsa

Pogácsa maradék húsvéti sonkából

Töltött pogácsa leveles tésztából

Tarjával töltött pogácsa

Szalonnás pogácsa

Házi sonkás pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hagymás pogácsa
• medvehagymás pogácsa
• reform pogácsa
• hájas pogácsa
• túrós pogácsa

További receptek

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

medvehagymás pogácsa

Medvehagymás pogácsa

A pogácsa az egyik legjobb sós harapnivaló, szinte választani sem lehet, hogy a sajtos, a krumplis vagy a tepertős a kedvencünk.

Kristyán Fanni

reform pogácsa

Gluténmentes túrós pogácsa

Gluténmentesen étkezni nem csak pluszköltségekkel járhat, de sokkal nehezebb hozzájutni kedvenc falatjainkhoz. Épp ezért most egy szaftos, túrós pogácsát készítettünk el ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept