Nosalty logó

Sajtos-tejfölös spagettigombóc

Name: Sajtos-tejfölös spagettigombóc
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Spagetti tészta; 4 ek Tejföl púpozott, 20-%-os; 10 dkg Füstölt sajt reszelt; 15 dkg Trappista sajt reszelt; 0 ízlés szerint Só tengeri; 0 ízlés szerint Négyszínű bors őrölt; 4 db Tojás; 4 tk Petrezselyem finomra vágott; 7 evőkanál Finomliszt szükség szerint; 2 ek Napraforgó olaj

Éva-Anyóca

5adag

Idő

32p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g spagetti tészta
4 ek tejföl (púpozott, 20-%-os)
10 dkg füstölt sajt (reszelt)
15 dkg trappista sajt (reszelt)
só ízlés szerint (tengeri)
négyszínű bors ízlés szerint (őrölt )
4 db tojás
4 tk petrezselyem (finomra vágott)
7 evőkanál finomliszt (szükség szerint)
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

734

Kalória

32g

Fehérje

92.1g

Szénhidrát

25.4g

Zsír

67.9g

Víz

190.4g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír

100g spagetti tészta

371 kcal
16g tejföl

32 kcal
20g füstölt sajt

66 kcal
30g trappista sajt

106 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
44g tojás

55 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
21g finomliszt

76 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal

Összesen 734 kcal

15% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír

500g spagetti tészta

1855 kcal
80g tejföl

158 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
220g tojás

277 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
105g finomliszt

382 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 3670 kcal

15% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír

42.6g spagetti tészta

158 kcal
6.8g tejföl

13 kcal
8.5g füstölt sajt

28 kcal
12.8g trappista sajt

45 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
18.7g tojás

24 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
8.9g finomliszt

33 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 313 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

32 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

190 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1061.4 g
Cink

3 mg
Szelén

87 mg
Kálcium

258 mg
Vas

4 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

409 mg
Nátrium

227 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

92.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

67.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

180 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

268 micro
Kolin:

139 mg
Retinol - A vitamin:

175 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

262 micro

Összesen 734 kcal

15% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

160.1 g

Zsír

Összesen

126.8 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

952 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5307.2 g
Cink

14 mg
Szelén

436 mg
Kálcium

1290 mg
Vas

22 mg
Magnézium

357 mg
Foszfor

2045 mg
Nátrium

1135 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

460.7 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

339.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

898 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

190 micro
K vitamin:

73 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1341 micro
Kolin:

694 mg
Retinol - A vitamin:

876 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

266 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1308 micro

Összesen 3670 kcal

15% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

451.7 g
Cink

1 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

110 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

97 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

111 micro

Összesen 313 kcal

Elkészítés

A sós, olajos lobogó forró vízben a spagettit kifőzzük (ha megmaradt, hidegen vágjuk a tésztát éles késsel apróra, nekem így volt).
A tésztát apróra vágjuk, amennyire tudjuk, tálba tesszük, beleöntjük a felvert tojásokat, sózzuk, borsozzuk, beletesszük a kétféle reszelt sajtot, a tejfölt, a finomra vágott petrezselymet, alaposan elkeverjük. A sajt és a tejföl segít összefogni.
Teszünk bele lisztet, annyit, amivel összeáll a massza, gombócokat formálunk belőle.
Sós, olajos, lobogó vízben kifőzzük.
Tálaljuk tejföllel, reszelt sajttal, esetleg zöldborsós-gombás szaftos hússal, akár csirke, akár sertés, de lehet pulyka is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Kimaradt a spagetti, amit egy szaftos húshoz készítettem. A másik köret fogyott el. A spagettit szerettem volna finom, gazdaságos megoldásként másnapra átmenteni.

Hasonló receptek

Összes gombócok

Medvehagymás túrógombóc sonkás-tejfölös öntettel

Virslivel töltött burgonyafasírt

Töltött paprika Alexandra konyhájából

Sütőtökös burgonyagombóc

Töltelékből golyócskák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept