Nosalty logó

Sajtos-tejfölös sült csuka

Name: Sajtos-tejfölös sült csuka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csuka; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fokhagymapor; 10 dkg Füstölt szalonna; 2 dl Tejföl; 20 dkg Trappista sajt; 1 ek Vaj; 1 kg Burgonya

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg csuka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
10 dkg füstölt szalonna
2 dl tejföl
20 dkg trappista sajt
1 ek vaj
1 kg burgonya

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

740

Kalória

47.5g

Fehérje

35.4g

Szénhidrát

45.2g

Zsír

332.3g

Víz

179.5g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

250g csuka

132 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
50g tejföl

99 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
4g vaj

25 kcal
250g burgonya

144 kcal

Összesen 740 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

1000g csuka

528 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
14g vaj

100 kcal
1000g burgonya

578 kcal

Összesen 2961 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

39.8g csuka

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
4g füstölt szalonna

26 kcal
8g tejföl

16 kcal
8g trappista sajt

28 kcal
0.6g vaj

4 kcal
39.8g burgonya

23 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

47.5 g

Zsír

Összesen

45.2 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1665 g
Cink

3 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

485 mg
Vas

3 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

677 mg
Nátrium

359 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

332.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

276 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

273 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 740 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

189.9 g

Zsír

Összesen

180.9 g
Telített zsírsav

87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

718 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6659.9 g
Cink

13 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

1941 mg
Vas

11 mg
Magnézium

430 mg
Foszfor

2709 mg
Nátrium

1436 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

141.6 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1329.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1103 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

16 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

172 mg
D vitamin:

636 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

252 micro
Kolin:

553 mg
Retinol - A vitamin:

1091 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

138 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 2961 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

264.9 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

77 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

A csukát, miután megtisztítottuk, beirdaljuk, befűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal, fokhagymagranulátummal.
Ezt követően füstölt szalonna csíkokat dugdosunk a beirdalt részekbe.
Majd a csuka felületét bekenjük tejföllel, és megszórjuk sajttal.
Egy tepsit kikenünk teavajjal, és burgonyát teszünk bele, tetszés szerint (karikára vágva, kockára vágva stb.).
A csukát erre fektetjük rá.
Fólia alatt sütjük, majd levesszük a fóliát, és pirosra sütjük a tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Közkedvelt étel a családunkban, késő őszi szezonban gyakran készítjük, mikor csukafogási időszak van. Nagyon ízletes halétel, hamar elkészül.

Hasonló receptek

Összes csukareceptek

Csukahalfilé zöldben

Kapros-citromos csuka sült főzőbanánnal

Fokhagymás vajon párolt csuka

Csuka vele sült körettel

Fokhagymás borban párolt csukafilé

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

sushi

Kimbap (Gimbap) - koreai rizstekercs

A kimbap vagy gimbap Koreában olyan ételnek számít, mint nálunk a szendvics: gyors, praktikus, csomagolható és kézben ehető. A tekercs nagyon laktató, ráadásul bármilyen kedvünkre való ...

Fekete Melinda

halas különlegességek

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

A sashimi (ejtsd: szasimi) a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnemesebb fogása: friss, kiváló minőségű nyers hal vékonyra szeletelve, letisztult tálalással és ízesítéssel. A ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Magyaros levessel, krémes tésztával és nagyon...

Ha még nincs meg, mit főzöl mára, akkor hadd segítsünk!

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept