Nosalty logó

Sajtos-tejfölös tepsis karaj

Name: Sajtos-tejfölös tepsis karaj
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Sertés rövidkaraj 6 szelet; 150 g Bacon; 1 bögre Finomliszt; 1 ek Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 200 g Tejföl; 2 ek Olívaolaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 15 dkg Sajt; 1 dl Fehérbor

Nosalty

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

60 dkg sertés rövidkaraj (6 szelet)
150 g bacon
1 bögre finomliszt
1 ek fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
200 g tejföl
2 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
15 dkg sajt
1 dl fehérbor

Tápanyag és kalória

554

Kalória

34.4g

Fehérje

22.8g

Szénhidrát

34.1g

Zsír

147.2g

Víz

130.9g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír

100g sertés rövidkaraj

166 kcal
25g bacon

98 kcal
25g finomliszt

91 kcal
1g fűszerpaprika

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33g tejföl

66 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
25g sajt

88 kcal
17g fehérbor

14 kcal

Összesen 554 kcal

14% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír

600g sertés rövidkaraj

996 kcal
150g bacon

590 kcal
150g finomliszt

546 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
150g sajt

528 kcal
100g fehérbor

82 kcal

Összesen 3323 kcal

14% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír

41.1g sertés rövidkaraj

68 kcal
10.3g bacon

40 kcal
10.3g finomliszt

37 kcal
0.3g fűszerpaprika

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13.7g tejföl

27 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
6.2g vöröshagyma

2 kcal
10.3g sajt

36 kcal
6.8g fehérbor

6 kcal

Összesen 227 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.4 g

Zsír

Összesen

34.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

131 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1100.4 g
Cink

3 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

215 mg
Vas

1 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

409 mg
Nátrium

381 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

147.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

190 micro
β-crypt

42 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 554 kcal

14% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

206.1 g

Zsír

Összesen

204.7 g
Telített zsírsav

83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

786 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6602.5 g
Cink

18 mg
Szelén

270 mg
Kálcium

1288 mg
Vas

8 mg
Magnézium

278 mg
Foszfor

2453 mg
Nátrium

2286 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

137 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

883.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

848 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

182 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

504 mg
Retinol - A vitamin:

740 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

1141 micro
β-crypt

249 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

796 micro

Összesen 3323 kcal

14% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

452.2 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

88 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

157 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

60.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 227 kcal

Elkészítés

A hússzeleteket egy kicsit kiklopfoljuk.
A lisztet egy mélyebb tálba tesszük, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, és elkeverjük. A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, és beleforgatjuk a paprikás lisztbe.
A baconszeleteket egy tepsibe tesszük, beborítjuk a hússal.
A vöröshagymát lereszeljük, hozzáadjuk a tejfölhöz az olívaolajjal együtt, sózzuk, borsozzuk. A hússzeleteket leöntjük a fehérborral, majd vastagon bekenjük a hagymás tejföllel.
Beborítjuk a reszelt sajttal, és 190 fokra előmelegített sütőbe toljuk. ha nagyon pirulna, akkor fóliával letakarjuk. Így is kezdhetjük, akkor viszont 30 perc után vegyük le róla a fóliát.
40 perc után nézzük meg, hogy mennyire puha a hús, ha kell, süssük még 10 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Pofonegyszerű ebéd, vagy akár vacsora is... Kezdők is bátran nekiállhatnak, és biztosan mindenkinek a kedvence lesz!

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Currys-sajtos karaj

Ünnepi csirkemell torta

Sajtos csirkemell Évi néni konyhájából

Mozzarellás - paradicsomos csirke

Sajtos tejszínes rakott hús

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Gasztro

A „lusta asszony" 7 ebédötlete, hogy ne csak főzéssel teljen...

Mindig jól jön néhány receptötlet, amikor nagyon nincs kedv a főzéshez, akár hétvégén, akár a hétköznapok sűrűjében jön a szükség. Most a „lusta asszony" hét receptjét gyűjtöttük össze, amivel megúszós lehet az ebédkészítés.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

mézes hús

Mustáros csirkecomb mézzel

A csirkecomb egyik legnagyobb előnye, hogy nem kell sokat bajlódni az elkészítésével. Aki a bőrével kedveli a combot, annak még csak le sem kell húznia a húsról! A tepsire fektetve, ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A halkereskedő elárulta: ezt a halat érdemes venni a drága...

A tőkehal ára egyre több vásárlót riaszthat el, pedig létezik egy jóval olcsóbb alternatíva, amely ízben sem okoz csalódást. Egy halkereskedő elárulta, melyik halat érdemes keresni a pultnál.

Gasztro

Fordulat jön decemberben: így változik a trappista sajt és a...

December közeledtével sokan figyelik, hogyan alakul az alapvető élelmiszerek ára. Az elmúlt évek drágulása után most kedvezőbb hírek érkeztek: a friss előrejelzések szerint nem kell jelentős áremelkedéstől tartani. Mutatjuk, mennyibe kerülhetnek ezek a termékek az év utolsó hónapjában.

Gasztro

8000 forintos csülök, 7000 forintos lángos: ilyen árakkal indult a...

November 13-án megnyílt a Vörösmarty téri karácsonyi vásár, ahol idén is borsos árakkal találkozhatnak a látogatók. Egyes ételekért akár 8000 forintot is elkérnek, de kedvezőbb ajánlatokból sincs hiány.

Még több cikk

Top Receptek

zöldséges hús

Friss receptek

Még több friss recept