húsételek sajtos hús

Sajtos-tejszínes sertésszelet hasábburgonyával

NS

NS

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A hasábburgonyás szelethez

• 1 kg sertéstarja (vagy sertéskaraj)
• 1 kg hasábburgonya (mirelit)
• 15 dkg margarin
• só ízlés szerint
• fekete bors ízlés szerint (őrölt)

A sajtos-tejszínes masszához

• 5 dl habtejszín (30%-os)
• 45 dkg trappista sajt
• ételízesítő ízlés szerint

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1241

Kalória

52.4g

Fehérje

44.4g

Szénhidrát

95.5g

Zsír

317.5g

Víz

288.1g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 19% Zsír

A hasábburgonyás szelethez

• 167g sertéstarja

  310 kcal

• 167g hasábburgonya

  245 kcal

• 25g margarin

  179 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

A sajtos-tejszínes masszához

• 83g habtejszín

  243 kcal

• 75g trappista sajt

  264 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 1241 kcal

• 10% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 19% Zsír

A hasábburgonyás szelethez

• 1000g sertéstarja

  1860 kcal

• 1000g hasábburgonya

  1470 kcal

• 150g margarin

  1076 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

A sajtos-tejszínes masszához

• 500g habtejszín

  1460 kcal

• 450g trappista sajt

  1584 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 7450 kcal

• 10% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 19% Zsír

A hasábburgonyás szelethez

• 32.3g sertéstarja

  60 kcal

• 32.3g hasábburgonya

  47 kcal

• 4.8g margarin

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

A sajtos-tejszínes masszához

• 16.1g habtejszín

  47 kcal

• 14.5g trappista sajt

  51 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 240 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  52.4 g

Zsír

• Összesen

  95.5 g

• Telített zsírsav

  41 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  38 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  288 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2093.5 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  55 mg

• Kálcium

  587 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  93 mg

• Foszfor

  777 mg

• Nátrium

  569 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  44.4 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  317.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  677 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  29 mg

• D vitamin:

  85 micro

• K vitamin:

  31 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  75 micro

• Kolin:

  151 mg

• Retinol - A vitamin:

  658 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  224 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 1241 kcal

• 10% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  314.7 g

Zsír

• Összesen

  572.7 g

• Telített zsírsav

  247 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  227 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  63 g

• Koleszterin

  1729 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  12560.9 g

• Cink

  47 mg

• Szelén

  330 mg

• Kálcium

  3525 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  557 mg

• Foszfor

  4663 mg

• Nátrium

  3416 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  266.5 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  1904.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4061 micro

• B6 vitamin:

  7 mg

• B12 Vitamin:

  17 micro

• E vitamin:

  22 mg

• C vitamin:

  176 mg

• D vitamin:

  509 micro

• K vitamin:

  186 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  6 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  63 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  452 micro

• Kolin:

  905 mg

• Retinol - A vitamin:

  3951 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1346 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 7450 kcal

• 10% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.2 g

Zsír

• Összesen

  18.5 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  56 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  405.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  114 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  150 mg

• Nátrium

  110 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  61.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  131 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  29 mg

• Retinol - A vitamin:

  127 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  43 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

A hasábburgonyás szelethez

1. A húst szeletekre vágjuk, kicsit kiklopfoljuk.
2. Sózzuk, borsozzuk mindkét oldalukat.
3. Egy nagyméretű tepsit (én a gáztepsiben szoktam készíteni) margarinnal kikenünk.
4. A hússzeleteket belerakjuk sorban. Ide-oda még tehetünk rá egy kis margarint, alufóliával lefedjük, és sütőbe tesszük, nem kell teljesen megpuhulnia.
5. Addig megreszeljük a sajtot. Hozzáöntjük a tejszínt. Ízlés szerint teszünk hozzá ételízesítőt. Összekeverjük.
6. A húst kivesszük a sütőből,amikor kb.félig van megpuhulva, a fóliát levesszük, ráöntjük a mirelit hasábburgonyát. Nem szabad felengednie, úgy ahogy van, fagyasztott állapotban beterítjük vele a húsokat.
7. Erre öntjük a tejszínes sajtos massza keverékének a felét. Visszatesszük a sütőbe.
8. Amikor már megpuhul a burgonya is és elolvadt rajta a sajt, akkor hozzáöntjük a maradék tejszínes keveréket!
9. Visszatesszük a sütőbe kb. 10-15 percre, és készre sütjük!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Édesapám találmánya, ha lehet ezt mondani... Náluk ettünk többször ilyet, és azóta én is többször elkészítettem már a kis családomnak! :) Isteni finom, tényleg a család kedvence! Érdemes kipróbálni!...:)

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Sajtkrémes csirkemell kagylótésztával

Sajtos egytál sertéscombból

Háromsajtos csirkecombok baconnel

Sonkás sajtos csirkemell Bernadettől

Sajtos-gombás karajszeletek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mexikói húsételek
• abált húsok
• bélszín
• ketchupos húsok
• fasírt

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

mexikói húsételek

Tépett csirkés taco kukoricasalsával

A taco maga egy mexikói street food, aminek az alapja a kukorica- vagy búzatortilla, ezt töltik meg különböző fűszeres húsokkal és friss, vibráló zöldségekkel. Ez a tépett csirkés ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept