Nosalty logó

Sajtos tészta csirkemell csíkokkal és gombával

Name: Sajtos tészta csirkemell csíkokkal és gombával
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Tészta rövid tészta; 150 g Csirkemellfilé; 125 g Csiperkegomba; 1 ek Szójaolaj; 1 ek Vaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 20 g Finomliszt; 325 ml Tej; 75 g Sajt; 0 ek Sűrített paradicsom; 1 tk Fehér balzsamecet; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g tészta (rövid tészta)
150 g csirkemellfilé
125 g csiperkegomba
1 ek szójaolaj
1 ek vaj
1 közepes db vöröshagyma
20 g finomliszt
325 ml tej
75 g sajt
0.5 ek sűrített paradicsom
1 tk fehér balzsamecet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

848

Kalória

47.3g

Fehérje

95.7g

Szénhidrát

28.3g

Zsír

180.9g

Víz

115.9g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

13g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír

100g tészta

371 kcal
75g csirkemellfilé

90 kcal
63g csiperkegomba

13 kcal
5g szójaolaj

45 kcal
7g vaj

50 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
10g finomliszt

36 kcal
163g tej

91 kcal
38g sajt

132 kcal
4g sűrített paradicsom

3 kcal
1g fehér balzsamecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 848 kcal

13% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír

200g tészta

742 kcal
150g csirkemellfilé

180 kcal
125g csiperkegomba

27 kcal
10g szójaolaj

90 kcal
14g vaj

100 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
20g finomliszt

73 kcal
325g tej

182 kcal
75g sajt

264 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
2g fehér balzsamecet

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1700 kcal

13% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír

19.6g tészta

73 kcal
14.7g csirkemellfilé

18 kcal
12.3g csiperkegomba

3 kcal
1g szójaolaj

9 kcal
1.4g vaj

10 kcal
8.8g vöröshagyma

3 kcal
2g finomliszt

7 kcal
31.9g tej

18 kcal
7.4g sajt

26 kcal
0.8g sűrített paradicsom

1 kcal
0.2g fehér balzsamecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

47.3 g

Zsír

Összesen

28.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

116 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1564.5 g
Cink

3 mg
Szelén

95 mg
Kálcium

470 mg
Vas

4 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

564 mg
Nátrium

329 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

95.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

180.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

176 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

272 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1151 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 848 kcal

13% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

94.6 g

Zsír

Összesen

56.7 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

232 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3128.9 g
Cink

7 mg
Szelén

191 mg
Kálcium

940 mg
Vas

9 mg
Magnézium

193 mg
Foszfor

1128 mg
Nátrium

659 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

191.5 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

361.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

352 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

544 micro
Kolin:

199 mg
Retinol - A vitamin:

342 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

117 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2301 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 1700 kcal

13% Fehérje
27% Szénhidrát
8% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.1 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

92 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

226 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

A húst megmossuk, szárazra itatjuk, csíkokra vágjuk. Egy serpenyőben a forró olajon a húst kb. 5-6 perc alatt megpirítjuk. Sóval, borssal fűszerezzük, kivesszük.
A gombát megpucoljuk, négybe vágjuk, majd a visszamaradt pecsenyezsírban megpirítjuk. Sóval, borssal fűszerezzük, kivesszük.
A hagymát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk. A sajtot finomra reszeljük. A tésztát fövő sós vízben megfőzzük.
A vajat a serpenyőben felforrósítjuk. Rászórjuk a hagymát és megdinszteljük. Megszórjuk a liszttel, további 1-2 percig pirítjuk, majd felöntjük a tejjel, felfőzzük, és állandóan kavargatva kb. 2-3 percig főzzük. Hozzákavarjuk a sűrített paradicsomot, és 50 g sajtot. Tovább kavargatjuk, míg a sajt felolvad.
A mártást sóval, borssal és ecettel ízesítjük. Hozzákavarjuk a leszűrt tésztát, a húst és a gombát. Egy vajjal kikent tűzálló formába öntjük, megszórjuk a maradék sajttal.
Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 20 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Finom tésztaétel.

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Tejszínes rakott bolognai tészta

Kolbászos pákkeri tészta

Hamisburek

Tejfölös-sonkás rakott tészta

Makarónifelfújt bechamel-szósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

húsos tészta

Sonkás tészta sütőben sütve

A legjobb családokban is megesik, hogy marad a húsvéti sonkából pár szelet. És míg hidegen is megehetnénk a húst, jobb, ha felhasználjuk különböző ízes ebédek készítéséhez. A ...

Lakos Benedek

ravioli

Színes ravioli fehérrépapürével, tésztaropogóssal

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Klasszikus leves, egyszerű főzelék fasírttal és...

Nem bízzuk a véletlenre a mai menüt sem!

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept