Nosalty logó

Sajtos tészta gazdagon Glasertől

Name: Sajtos tészta gazdagon Glasertől
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Tészta; 2 ek Vaj; 250 g Sajt reszelt; 250 g Darált sertéshús; 1 ek Napraforgó olaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 150 ml Fehérbor száraz; 2 ek Ketchup; 1 ek Paprikakrém; 125 g Krémsajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g tészta
2 ek vaj
250 g sajt (reszelt)
250 g darált sertéshús
1 ek napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma
150 ml fehérbor (száraz)
2 ek ketchup
1 ek paprikakrém
125 g krémsajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

759

Kalória

37.6g

Fehérje

52.9g

Szénhidrát

40.1g

Zsír

134.6g

Víz

131.3g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír

63g tészta

232 kcal
7g vaj

50 kcal
63g sajt

220 kcal
63g darált sertéshús

114 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
38g fehérbor

31 kcal
8g ketchup

8 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
31g krémsajt

78 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 759 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír

250g tészta

928 kcal
28g vaj

201 kcal
250g sajt

880 kcal
250g darált sertéshús

455 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
150g fehérbor

123 kcal
30g ketchup

30 kcal
5g paprikakrém

0 kcal
125g krémsajt

313 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3034 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír

21.1g tészta

78 kcal
2.4g vaj

17 kcal
21.1g sajt

74 kcal
21.1g darált sertéshús

38 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
7.6g vöröshagyma

3 kcal
12.6g fehérbor

10 kcal
2.5g ketchup

3 kcal
0.4g paprikakrém

0 kcal
10.5g krémsajt

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 255 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

37.6 g

Zsír

Összesen

40.1 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

131 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1523 g
Cink

4 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

438 mg
Vas

3 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

494 mg
Nátrium

455 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

134.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

250 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

165 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

246 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

905 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 759 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

150.5 g

Zsír

Összesen

160.4 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

525 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6091.9 g
Cink

15 mg
Szelén

245 mg
Kálcium

1751 mg
Vas

12 mg
Magnézium

270 mg
Foszfor

1978 mg
Nátrium

1818 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

211.6 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

538.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

999 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

98 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

658 micro
Kolin:

271 mg
Retinol - A vitamin:

983 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

212 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3619 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 3034 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

513.7 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

148 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

153 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

305 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 255 kcal

Elkészítés

Egy tűzálló tálat kevés vajjal kikenünk.
A tésztát megfőzzük, leszűrjük. Elkeverjük a maradék vajjal és a sajt 2/3-ával, majd az előkészített tálba öntjük.
A hagymát meghántjuk, apróra vágjuk, majd a forró olajban üvegesre dinszteljük, hozzáadjuk a darált húst, kb. 5 percig pirítjuk. Felöntjük a borral és a ketchuppal. Sóval, borssal és a paprikával ízesítjük.Felfőzzük, kb. 10 percig főzzük, majd hozzákeverjük a krémsajtot.
A darált húsos masszát a tésztára simítjuk, megszórjuk a maradék sajttal.
200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 30 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A darált húsos mártásnál a krémsajt felét helyettesíthetjük gorgonzolával is.

Hasonló receptek

Összes sült tészta

Kínai zöldséges tészta

Spagetti gombóc

Yaki udon

Borsós-zöldfűszeres karaj pennével sülve

Medvehagymás sült tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept