Sajtos töltött fasírt
Feenuee
8adag
Idő
150p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 80 dkg darált sertéshús (nálam ezúttal sertéscomb)
- 2 db zsemle
- 3 gerezd fokhagyma (zúzott)
- 10 dkg sajt (kemény)
- 8 db tojás
- 1 csokor petrezselyem (apróra vágva)
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 ek napraforgó olaj (a forma kikenéséhez)
Tápanyag és kalória
345
Kalória
30.7g
Fehérje
7.3g
Szénhidrát
20.7g
Zsír
121.7g
Víz
258.4g
Koleszterin
719.9mg
Élelmi rost
528.3mg
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 17% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
100g darált sertéshús
182 kcal
-
14g zsemle
37 kcal
-
1g fokhagyma
2 kcal
-
13g sajt
44 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
6g petrezselyem
2 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
1g napraforgó olaj
9 kcal
Összesen 345 kcal
- 17% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
800g darált sertéshús
1456 kcal
-
108g zsemle
295 kcal
-
9g fokhagyma
12 kcal
-
100g sajt
352 kcal
-
440g tojás
554 kcal
-
45g petrezselyem
16 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
8g napraforgó olaj
71 kcal
Összesen 2756 kcal
- 17% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
53g darált sertéshús
96 kcal
-
7.2g zsemle
20 kcal
-
0.6g fokhagyma
1 kcal
-
6.6g sajt
23 kcal
-
29.1g tojás
37 kcal
-
3g petrezselyem
1 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0.5g napraforgó olaj
5 kcal
Összesen 183 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 17% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
30.7 g
Zsír
-
Összesen
20.7 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
258 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
895.2 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
41 mg
-
Kálcium
154 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
37 mg
-
Foszfor
376 mg
-
Nátrium
283 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
7.3 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
121.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
145 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
8 mg
-
D vitamin:
60 micro
-
K vitamin:
93 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
-
Kolin:
217 mg
-
Retinol - A vitamin:
122 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
288 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
565 micro
Összesen 345 kcal
- 17% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
245.7 g
Zsír
-
Összesen
165.3 g
-
Telített zsírsav
60 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
-
Koleszterin
2067 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
7161.5 g
-
Cink
23 mg
-
Szelén
328 mg
-
Kálcium
1230 mg
-
Vas
19 mg
-
Magnézium
294 mg
-
Foszfor
3005 mg
-
Nátrium
2260 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
58.6 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
973.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1164 micro
-
B6 vitamin:
5 mg
-
B12 Vitamin:
8 micro
-
E vitamin:
10 mg
-
C vitamin:
62 mg
-
D vitamin:
483 micro
-
K vitamin:
745 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
50 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
333 micro
-
Kolin:
1738 mg
-
Retinol - A vitamin:
973 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
2304 micro
-
β-crypt
35 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
4522 micro
Összesen 2756 kcal
- 17% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
16.3 g
Zsír
-
Összesen
10.9 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
137 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
474.3 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
22 mg
-
Kálcium
81 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
19 mg
-
Foszfor
199 mg
-
Nátrium
150 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
3.9 g
-
Cukor
0 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
64.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
77 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
32 micro
-
K vitamin:
49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
-
Kolin:
115 mg
-
Retinol - A vitamin:
64 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
153 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
299 micro
Összesen 183 kcal
Elkészítés
- Először hat tojást sós vízben keményre főzünk.
- A megfőtt tojásokat és a petrezselyemzöldet apróra vágjuk, összekeverjük, kevés sót adunk hozzá, majd egy felvert egész tojás felével összeállítjuk.
- A darált hústízlés szerintsózzuk, borsozzuk, (kevés őrölt pirospaprikát is tehetünk hozzá), majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
- A zsemléket kevés langyos vízbe áztatjuk, majd alaposan kicsavarjuk és a darált húshoz adjuk. Beleütünk egy tojást, valamint hozzáadjuk a felvert tojás másik felét, a kicsi kockákra vágott sajtot és jól összedolgozzuk.
- Egy kiolajazott szegletes forma alját kibéleljük a fasírttal, erre jöhet a töltelék, majd fasírttal fedjük. Tetejére kevés olajat locsolunk, és egy nagyobb tepsibe állítjuk a formát. Az alsó tepsibe kevés vizet öntünk, majd az egészet hideg sütőbe tesszük, és 150 fokon két órát sütjük. (Ha a teteje nagyon pirul, takarjuk be alufóliával!)
- Hanem fértbele az összesfasírt a formába (mint nálam), a maradékból kis gombócokat formázunk és forró olajban kisütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 120 p
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 12x25
A töltelék nagymamám receptje, a fasírt a saját kreálmányom. Szerintem nem rossz párosítás.
Hasonló receptek
Hátrányos megkülönböztetés, avagy Ki (mi) a fasírt?
Gombás húspogácsa Salamon Csillától
Sütőben sült diétás fitness fasírt
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Hasonló kategóriák
További receptek
Labancpecsenye egyszerűen
Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...
Húsvéti Stefánia-Wellington
Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...
Harapni való fasírt
Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...
Címlapról ajánljuk
Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...
A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...
Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept