tapas sajtos falatkák

Sajtos-túrós szelet

Lizinka_

Lizinka_

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 20 dkg tehéntúró
• 10 dkg sajt (reszelve)
• 8 dkg vaj (vagy margarin)
• 3 db tojás
• 3 csipet só
• 13 dkg finomliszt
• 10 dkg zsemlemorzsa (bundázáshoz)

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

574

Kalória

25.4g

Fehérje

44.7g

Szénhidrát

31.9g

Zsír

83.2g

Víz

208.8g

Koleszterin

2g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 17% Zsír

• 50g tehéntúró

  74 kcal

• 25g sajt

  88 kcal

• 20g vaj

  143 kcal

• 41g tojás

  52 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 33g finomliszt

  118 kcal

• 25g zsemlemorzsa

  99 kcal

Összesen 574 kcal

• 14% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 17% Zsír

• 200g tehéntúró

  294 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

• 80g vaj

  574 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 130g finomliszt

  473 kcal

• 100g zsemlemorzsa

  395 kcal

Összesen 2296 kcal

• 14% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 17% Zsír

• 25.8g tehéntúró

  38 kcal

• 12.9g sajt

  45 kcal

• 10.3g vaj

  74 kcal

• 21.3g tojás

  27 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 16.8g finomliszt

  61 kcal

• 12.9g zsemlemorzsa

  51 kcal

Összesen 296 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  25.4 g

Zsír

• Összesen

  31.9 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  209 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1304.8 g

• Cink

  132 mg

• Szelén

  32 mg

• Kálcium

  278 mg

• Vas

  102 mg

• Magnézium

  32 mg

• Foszfor

  339 mg

• Nátrium

  380 mg

• Réz

  5 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  44.7 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  83.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  274 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  35 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  13 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  60 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  57 micro

• Kolin:

  121 mg

• Retinol - A vitamin:

  271 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  39 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  188 micro

Összesen 574 kcal

• 14% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  101.5 g

Zsír

• Összesen

  127.5 g

• Telített zsírsav

  71 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  35 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  835 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5219.1 g

• Cink

  527 mg

• Szelén

  129 mg

• Kálcium

  1113 mg

• Vas

  409 mg

• Magnézium

  127 mg

• Foszfor

  1356 mg

• Nátrium

  1520 mg

• Réz

  21 mg

• Mangán

  18 mg

Szénhidrát

• Összesen

  178.8 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  333 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1095 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  140 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  51 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  241 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  229 micro

• Kolin:

  485 mg

• Retinol - A vitamin:

  1082 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  155 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  754 micro

Összesen 2296 kcal

• 14% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.1 g

Zsír

• Összesen

  16.4 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  108 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  673.4 g

• Cink

  68 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  144 mg

• Vas

  53 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  175 mg

• Nátrium

  196 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  23.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  43 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  141 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  18 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  7 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  31 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  30 micro

• Kolin:

  63 mg

• Retinol - A vitamin:

  140 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  20 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  97 micro

Összesen 296 kcal

Elkészítés

1. A sajtot lereszeljük, a túrót pedig egy lapos aljú tálban kézi krumplinyomóval áttörjük. A tojásokat szétválasztjuk. A vajból 3 dkg-ot megolvasztunk.
2. A túróhoz adjuk a reszelt sajtot, az olvasztott vajat és a tojások sárgáját. Sózzuk, és jól összedolgozzuk.
3. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan összevegyítjük a túrós sajtos alappal. Ezután beletesszük a lisztet, és könnyen alakítható masszát készítünk.
4. Ezután egy nagyobb evőkanálnyi masszát veszünk ki a tálból, és beleejtjük a zsemlemorzsával teli edénybe. Addig rázogatjuk az edényt, amíg a prézli be nem vonja a gombócka jelentős részét, majd kézbe vesszük, és két tenyerünk között téglalap alakúra formázzuk.
5. A szeletkéket forró vajban (a maradék 5 dkg) szép ropogósra sütjük. Melegen, sajttal megszórva vagy anélkül kínáljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 20 p

Gyermekkorom kedvelt egytálétele. Anyukám midig egy tartalmas leves mellé készítette. Frissen a legfinomabb, de ha mégis maradna belőle, akkor a következő étkezésig valaki elcsipegeti a tálról. Ezt garantálom!

Hasonló receptek

Összes sajtos falatkák

Joghurtos cukkini

Paradicsomos-pestós falatkák

Pármai sonkás parmezán puffancsok

Ínyenc töpörtyűs falatkák

Sajtropogós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• túrós falatkák
• bundázott zöldség
• bruschetta
• lazacos tapas
• sült sajt

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept