Nosalty logó

Sajtos vajas kifli

Name: Sajtos vajas kifli
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Finomliszt; 1 ek Só; 1 dl Tej; 2 ek Cukor; 2 dkg Friss élesztő; 1 db Tojás; 10 dkg Tejföl; 5 dkg Vaj olvasztott; 6 dkg Vaj olvasztott; 10 dkg Sajt reszelt; 1 db Tojás; 1 ek Szezámmag; 1 dkg Sajt reszelt

Bettymami

Sajtos vajas kifli

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

45 dkg finomliszt
1 ek só
1 dl tej
2 ek cukor
2 dkg friss élesztő
1 db tojás
10 dkg tejföl
5 dkg vaj (olvasztott)

Töltelék

6 dkg vaj (olvasztott)
10 dkg sajt (reszelt)

Tetejére

1 db tojás
1 ek szezámmag
1 dkg sajt (reszelt)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

559

Kalória

15.7g

Fehérje

63.1g

Szénhidrát

26.5g

Zsír

47.1g

Víz

131.8g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

75g finomliszt

273 kcal
2g só

0 kcal
17g tej

9 kcal
3g cukor

13 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
9g tojás

12 kcal
17g tejföl

33 kcal
8g vaj

60 kcal

Töltelék

10g vaj

72 kcal
17g sajt

59 kcal

Tetejére

9g tojás

12 kcal
1g szezámmag

7 kcal
2g sajt

6 kcal

Összesen 559 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

450g finomliszt

1638 kcal
11g só

0 kcal
100g tej

56 kcal
20g cukor

77 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
55g tojás

69 kcal
100g tejföl

198 kcal
50g vaj

359 kcal

Töltelék

60g vaj

430 kcal
100g sajt

352 kcal

Tetejére

55g tojás

69 kcal
7g szezámmag

40 kcal
10g sajt

35 kcal

Összesen 3344 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

43.4g finomliszt

158 kcal
1.1g só

0 kcal
9.6g tej

5 kcal
1.9g cukor

7 kcal
1.9g friss élesztő

2 kcal
5.3g tojás

7 kcal
9.6g tejföl

19 kcal
4.8g vaj

35 kcal

Töltelék

5.8g vaj

41 kcal
9.6g sajt

34 kcal

Tetejére

5.3g tojás

7 kcal
0.7g szezámmag

4 kcal
1g sajt

3 kcal

Összesen 322 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

26.5 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1325.1 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

192 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

215 mg
Nátrium

850 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

47.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

230 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

226 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 559 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

94.1 g

Zsír

Összesen

159.1 g
Telített zsírsav

89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

791 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7950.6 g
Cink

10 mg
Szelén

207 mg
Kálcium

1153 mg
Vas

9 mg
Magnézium

182 mg
Foszfor

1287 mg
Nátrium

5097 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

378.7 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

282.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1378 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

102 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

355 micro
Kolin:

396 mg
Retinol - A vitamin:

1358 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

231 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

572 micro

Összesen 3344 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

766 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

111 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

491 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

131 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 322 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, hogy egy közepesen kemény, nem túl lágy tésztát kapjunk. Letakarva pihentetjük, amíg kb. a duplájára kel. Közben átgyúrjuk egyszer.
Lisztezett felületen félbevágjuk, mindkettőt vékony kör alakúra kinyújtjuk úgy, hogy nagyjából egyforma nagyságúak legyenek.

Töltelék

Az egyik lapot megkenjük az olvasztott vajjal, megszórjuk reszelt sajttal, majd ráillesztjük a másik kinyújtott tesztalapot. Nyújtófával kicsit lapítunk még rajta, majd egy éles késsel vagy pizzavágóval 16 cikkre vágjuk.
A cikkeket kintről befelé feltekerjük, sütőpapírral bélelt tepsibe pakoljuk.
A sütőt 180 fokra bekapcsoljuk, amíg bemelegszik, hagyjuk a kifliket pihenni.

Tetejére

Majd lekenjük egy kissé felvert tojással, és tetszés szerint megszórjuk a tetejüket szezámmaggal és/vagy reszelt sajttal.
Végül betoljuk az előmelegített sütőbe, és kb. 20 perc alatt megsütjük.
Rácsra rakva hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Finom, könnyű kis sós harapnivaló. Remek reggelire is vagy uzsonnára, vagy akár csak úgy is...:)

Hasonló receptek

Összes sörkiflik

Kefires kiflik

Pizzás kifli "hiper" módon

Szezámos kifli ahogy lilla készíti

Sajtos-kefíres kifli

Sörkifli kolbász töltelékkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

sajtos tallér

Retró sajtos tallér

Ropogós, aranybarna és ellenállhatatlanul sajtos – ez a házi sajtos tallér, amit könnyedén elkészíthetsz otthon is. Mindössze néhány alapanyag, egy hagyományos tallérsütő és egy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept