Nosalty logó

Sajtos vajas kifli

Name: Sajtos vajas kifli
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Finomliszt; 1 ek Só; 1 dl Tej; 2 ek Cukor; 2 dkg Friss élesztő; 1 db Tojás; 10 dkg Tejföl; 5 dkg Vaj olvasztott; 6 dkg Vaj olvasztott; 10 dkg Sajt reszelt; 1 db Tojás; 1 ek Szezámmag; 1 dkg Sajt reszelt

Bettymami

Sajtos vajas kifli

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

45 dkg finomliszt
1 ek só
1 dl tej
2 ek cukor
2 dkg friss élesztő
1 db tojás
10 dkg tejföl
5 dkg vaj (olvasztott)

Töltelék

6 dkg vaj (olvasztott)
10 dkg sajt (reszelt)

Tetejére

1 db tojás
1 ek szezámmag
1 dkg sajt (reszelt)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

559

Kalória

15.7g

Fehérje

63.1g

Szénhidrát

26.5g

Zsír

47.1g

Víz

131.8g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

75g finomliszt

273 kcal
2g só

0 kcal
17g tej

9 kcal
3g cukor

13 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
9g tojás

12 kcal
17g tejföl

33 kcal
8g vaj

60 kcal

Töltelék

10g vaj

72 kcal
17g sajt

59 kcal

Tetejére

9g tojás

12 kcal
1g szezámmag

7 kcal
2g sajt

6 kcal

Összesen 559 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

450g finomliszt

1638 kcal
11g só

0 kcal
100g tej

56 kcal
20g cukor

77 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
55g tojás

69 kcal
100g tejföl

198 kcal
50g vaj

359 kcal

Töltelék

60g vaj

430 kcal
100g sajt

352 kcal

Tetejére

55g tojás

69 kcal
7g szezámmag

40 kcal
10g sajt

35 kcal

Összesen 3344 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

43.4g finomliszt

158 kcal
1.1g só

0 kcal
9.6g tej

5 kcal
1.9g cukor

7 kcal
1.9g friss élesztő

2 kcal
5.3g tojás

7 kcal
9.6g tejföl

19 kcal
4.8g vaj

35 kcal

Töltelék

5.8g vaj

41 kcal
9.6g sajt

34 kcal

Tetejére

5.3g tojás

7 kcal
0.7g szezámmag

4 kcal
1g sajt

3 kcal

Összesen 322 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

26.5 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1325.1 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

192 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

215 mg
Nátrium

850 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

47.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

230 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

226 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 559 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

94.1 g

Zsír

Összesen

159.1 g
Telített zsírsav

89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

791 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7950.6 g
Cink

10 mg
Szelén

207 mg
Kálcium

1153 mg
Vas

9 mg
Magnézium

182 mg
Foszfor

1287 mg
Nátrium

5097 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

378.7 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

282.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1378 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

102 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

355 micro
Kolin:

396 mg
Retinol - A vitamin:

1358 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

231 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

572 micro

Összesen 3344 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

766 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

111 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

491 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

131 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 322 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, hogy egy közepesen kemény, nem túl lágy tésztát kapjunk. Letakarva pihentetjük, amíg kb. a duplájára kel. Közben átgyúrjuk egyszer.
Lisztezett felületen félbevágjuk, mindkettőt vékony kör alakúra kinyújtjuk úgy, hogy nagyjából egyforma nagyságúak legyenek.

Töltelék

Az egyik lapot megkenjük az olvasztott vajjal, megszórjuk reszelt sajttal, majd ráillesztjük a másik kinyújtott tesztalapot. Nyújtófával kicsit lapítunk még rajta, majd egy éles késsel vagy pizzavágóval 16 cikkre vágjuk.
A cikkeket kintről befelé feltekerjük, sütőpapírral bélelt tepsibe pakoljuk.
A sütőt 180 fokra bekapcsoljuk, amíg bemelegszik, hagyjuk a kifliket pihenni.

Tetejére

Majd lekenjük egy kissé felvert tojással, és tetszés szerint megszórjuk a tetejüket szezámmaggal és/vagy reszelt sajttal.
Végül betoljuk az előmelegített sütőbe, és kb. 20 perc alatt megsütjük.
Rácsra rakva hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Finom, könnyű kis sós harapnivaló. Remek reggelire is vagy uzsonnára, vagy akár csak úgy is...:)

Hasonló receptek

Összes sörkiflik

Réteges sós kifli

Sörkifli Iluska konyhájából

Triplán sajtos sörkiflik

Lala kifli

Füstölt sajtos kiflik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

sós csiga

Hajtovány, a vajdasági sós tekercs

Ez a sós aprósütemény egyszerűen ellenállhatatlan, akár fűszervajas, akár sajtos verzióban készítjük el. Vékony tésztarétegek köz tekert vaj mennyeien puhává, a külső részeken ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

húsos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept