Nosalty logó

Sajtos-vajas tekercs lenmaggal

Name: Sajtos-vajas tekercs lenmaggal
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 15 dkg Rozsliszt; 2 dkg Friss élesztő; 0 tk Cukor; 3 dl Tej; 2 ek Olívaolaj; 2 db Tojássárgája; 1 teáskanál Só; 1 ek Lenmag szóráshoz; 10 dkg Sajt; 10 dkg Vaj; 0 ízlés szerint Só

Iluska

3adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tésztája

35 dkg finomliszt
15 dkg rozsliszt
2.5 dkg friss élesztő
0.5 tk cukor
3 dl tej
2 ek olívaolaj
2 db tojássárgája
1 teáskanál só
1 ek lenmag (szóráshoz)

sajtos-vajas krém

10 dkg sajt
10 dkg vaj
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1132

Kalória

32.1g

Fehérje

134.7g

Szénhidrát

50.8g

Zsír

52.9g

Víz

257.3g

Koleszterin

10.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír

tésztája

117g finomliszt

425 kcal
50g rozsliszt

175 kcal
8g friss élesztő

9 kcal
1g cukor

3 kcal
100g tej

56 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
2g só

0 kcal
3g lenmag

18 kcal

sajtos-vajas krém

33g sajt

117 kcal
33g vaj

239 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1132 kcal

12% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír

tésztája

350g finomliszt

1274 kcal
150g rozsliszt

524 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
3g cukor

10 kcal
300g tej

168 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
6g só

0 kcal
10g lenmag

53 kcal

sajtos-vajas krém

100g sajt

352 kcal
100g vaj

717 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3394 kcal

12% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír

tésztája

31.8g finomliszt

116 kcal
13.6g rozsliszt

48 kcal
2.3g friss élesztő

2 kcal
0.2g cukor

1 kcal
27.3g tej

15 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
3.6g tojássárgája

12 kcal
0.5g só

0 kcal
0.9g lenmag

5 kcal

sajtos-vajas krém

9.1g sajt

32 kcal
9.1g vaj

65 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 309 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

32.1 g

Zsír

Összesen

50.8 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

257 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2038.2 g
Cink

4 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

396 mg
Vas

4 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

468 mg
Nátrium

1020 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

134.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

52.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

384 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

148 mg
Retinol - A vitamin:

377 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

294 micro

Összesen 1132 kcal

12% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

96.4 g

Zsír

Összesen

152.3 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

772 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6114.5 g
Cink

12 mg
Szelén

183 mg
Kálcium

1188 mg
Vas

11 mg
Magnézium

249 mg
Foszfor

1404 mg
Nátrium

3061 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

404.2 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

158.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1151 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

108 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

426 micro
Kolin:

445 mg
Retinol - A vitamin:

1132 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

222 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

881 micro

Összesen 3394 kcal

12% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

556.1 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

108 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

278 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

14.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 309 kcal

Elkészítés

tésztája

Az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos tejben, amit cukrozunk. Mikor felfutott, a két fajta liszttel, az egyik tojássárgájával, sóval, olajjal, maradék langyos tejjel tésztát dagasztunk. Langyos helyen megkelesztjük, letakarva egy ruhával.
Közben a vajat összeolvasztjuk a reszelt sajttal, sózzuk. Felolvasztva használjuk.
Mikor megkelt a tészta, enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. 7-8 mm-re. Megkenjük a sajtos vajjal, feltekerjük, mint a bejglit. A tésztarudat felvágjuk háromszögekre, és sütőpapírral bélelt tepsire pakoljuk.
Átkenjük a másik tojássárgájával, megszórjuk lenmaggal, és előmelegített sütőben 200 fokon megsütjük. Nem kell túl sötétre sütni. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Jöhet a reggeli, akkor is jó, jöhet az délutáni időszak, amikor csak úgy jól esne valami.... ha egy pohár tejeskávét is kínálunk mellé, na ez már teli találat!!!! :-)))))

Hasonló receptek

Összes sós csiga

Sajtos csiga kelt tésztából

Sonkás párnák

Sajtos-vajas csiga

Ropogós sörkorcsolya

Triplasajtos pizzás csiga

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept