Nosalty logó

Sajtos virág kelt tésztából

Name: Sajtos virág kelt tésztából
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 140 g Joghurt; 1 teáskanál Só; 3 dkg Friss élesztő; 2 dl Tej langyos; 3 ek Napraforgó olaj; 1 ek Olívaolaj; 10 dkg füstölt-főtt tarja; 1 közepes db Lilahagyma; 1 közepes db Piros kaliforniai paprika; 2 teáskanál Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 10 dkg Füstölt sajt; 1 db Tojás kenéshez

Iluska

7adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

kelt tészta

50 dkg finomliszt
1 db tojás
140 g joghurt
1 teáskanál só
3 dkg friss élesztő
2.5 dl tej (langyos)
3 ek napraforgó olaj

tetejére

1 ek olívaolaj
10 dkg füstölt-főtt tarja
1 közepes db lilahagyma
1 közepes db piros kaliforniai paprika
2 teáskanál petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg füstölt sajt
1 db tojás (kenéshez)

Tápanyag és kalória

442

Kalória

17.1g

Fehérje

60.6g

Szénhidrát

13.6g

Zsír

74.9g

Víz

54g

Koleszterin

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

10% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

kelt tészta

71g finomliszt

260 kcal
8g tojás

10 kcal
20g joghurt

12 kcal
1g só

0 kcal
4g friss élesztő

5 kcal
36g tej

20 kcal
3g napraforgó olaj

30 kcal

tetejére

1g olívaolaj

10 kcal
14g füstölt-főtt tarja

26 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
33g piros kaliforniai paprika

7 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g füstölt sajt

47 kcal
8g tojás

10 kcal

Összesen 442 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

kelt tészta

500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
140g joghurt

85 kcal
6g só

0 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
250g tej

140 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

tetejére

8g olívaolaj

71 kcal
100g füstölt-főtt tarja

180 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3088 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

kelt tészta

31.5g finomliszt

115 kcal
3.5g tojás

4 kcal
8.8g joghurt

5 kcal
0.4g só

0 kcal
1.9g friss élesztő

2 kcal
15.7g tej

9 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal

tetejére

0.5g olívaolaj

4 kcal
6.3g füstölt-főtt tarja

11 kcal
5.7g lilahagyma

2 kcal
14.5g piros kaliforniai paprika

3 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.3g füstölt sajt

21 kcal
3.5g tojás

4 kcal

Összesen 193 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

10% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

17.1 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

893.4 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

89 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

597 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

74.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

439 micro
β-crypt

133 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 442 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

119.5 g

Zsír

Összesen

94.9 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

378 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6253.6 g
Cink

9 mg
Szelén

205 mg
Kálcium

623 mg
Vas

10 mg
Magnézium

181 mg
Foszfor

1038 mg
Nátrium

4182 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

424.2 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

524 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

489 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

248 mg
D vitamin:

82 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

523 micro
Kolin:

383 mg
Retinol - A vitamin:

193 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

3071 micro
β-crypt

933 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

676 micro

Összesen 3088 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

393.8 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

263 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

193 micro
β-crypt

59 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

kelt tészta

A tészta alapanyagait összegyúrjuk, dagasztjuk (langyos tejben felfutott élesztővel). Az olajat a végén adjuk hozzá. Letakarva megkelesztjük kb. 1 óra alatt.
Ha megkelt, tojásnál nagyobb golyókat formálunk (attól függ, mekkora virágokat szeretnénk). Ellapítjuk, közepére kisebb átmérőjű poharat állítunk (2 cm maradjon ki). A kimaradt részt a pohár széléig bevagdossuk, egyforma szélességűre (kb. 10 db lesz). Minden bevágást ellapítunk, majd kettőt-kettőt összecsípünk. Sütőpapíros tepsibe pakoljuk.
A virágok közepére pakoljuk a húsos egyveleget. Átkenjük egész tojással. Reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőbe tesszük, 190-200 fokon megsütjük. Jó étvágyat!

tetejére

Az olajra tesszük a kockára vágott tarját, majd a szintén kockára vágott lila hagymát. Majd a piros paprikát is mellé dobjuk. Petrezselyemmel szórjuk. Sózzuk, borsozzuk.
A virágok közepére halmozunk belőle egy-két evőkanálnyi mennyiséget.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon ötletes, csinos kis virágokat kapunk!!! Ráadásul még az ízük is csábító!!!

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Túrós töltött briós

Szilvalekváros párna

Túrós-barackos kalácskifli

Lemon curddal töltött mini kuglóf

Túrós-sajtos kifli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

sós kalács

Minibarhesz

A barhesz, más néven "challah", egy édeskés, hagyományos zsidó kalács, amelyet főként shabbatkor és más zsidó ünnepek alkalmával készítenek. A szó a héber "hallá" kifejezésből ...

Gerzsenyi Flóra

sós kalács

Sonkás-tormás babka

A puha, foszlós tészta gazdagon megkenve sonkás-tormás töltelékkel igazán különleges sós, húsvéti csemege. A torma és a paprika pikáns íze remekül harmonizál a sonkával, a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept