Nosalty logó

Sajtos virágok

Name: Sajtos virágok
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dl Víz; 1 dl Tej; 1 teáskanál Cukor; 1 kávéskanál Instant élesztő; 40 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 1 ek Napraforgó olaj; 1 tk Só; reszelt 15 dkg Sajt; 2 gerezd Fokhagyma; 4 ek Tejföl; 2 ek Szezámmag; 1 ek Napraforgó olaj

Salamon Csilla

Sajtos virágok

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

1 dl víz
1 dl tej
1 teáskanál cukor
1.5 kávéskanál instant élesztő
40 dkg finomliszt
1 db tojás
1.5 ek napraforgó olaj
1 tk só

Töltelékhez

15 dkg sajt
2 gerezd fokhagyma
4 ek tejföl

Tetejére

2 ek szezámmag
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

644

Kalória

23.3g

Fehérje

81.7g

Szénhidrát

23.9g

Zsír

78.8g

Víz

102.9g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

Tésztához

25g víz

0 kcal
25g tej

14 kcal
1g cukor

5 kcal
2g instant élesztő

5 kcal
100g finomliszt

364 kcal
14g tojás

17 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
2g só

0 kcal

Töltelékhez

38g sajt

132 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
20g tejföl

40 kcal

Tetejére

4g szezámmag

20 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 644 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

Tésztához

100g víz

0 kcal
100g tej

56 kcal
5g cukor

19 kcal
6g instant élesztő

20 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
55g tojás

69 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
7g só

0 kcal

Töltelékhez

150g sajt

528 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
80g tejföl

158 kcal

Tetejére

14g szezámmag

80 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2571 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

Tésztához

10.6g víz

0 kcal
10.6g tej

6 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal
42.4g finomliszt

154 kcal
5.8g tojás

7 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal
0.7g só

0 kcal

Töltelékhez

15.9g sajt

56 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
8.5g tejföl

17 kcal

Tetejére

1.5g szezámmag

9 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 272 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.3 g

Zsír

Összesen

23.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1686 g
Cink

2 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

352 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

316 mg
Nátrium

919 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

78.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

162 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 644 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

93.3 g

Zsír

Összesen

95.7 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

412 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6744.2 g
Cink

9 mg
Szelén

181 mg
Kálcium

1410 mg
Vas

9 mg
Magnézium

193 mg
Foszfor

1263 mg
Nátrium

3675 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

326.7 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

315.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

649 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

313 micro
Kolin:

229 mg
Retinol - A vitamin:

644 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

320 micro

Összesen 2571 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

715.2 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

149 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

390 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tejet összeöntjük a vízzel, és meglangyosítjuk.
Belekeverjük a cukrot, az élesztőt és 8 dkg lisztet. Lefedjük, és meleg helyen 10-15 percig kelesztjük.
Ezután hozzáadjuk a tojást, 1.5 ek olajat, sót és a maradék lisztet, összegyúrjuk, és meleg helyen 40-50 percig duplájára kelesztjük.
Miután megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, és 7 egyforma darabra vágjuk.
A reszelt sajtot zúzott fokhagymával és a tejföllel kikeverjük.
A tésztagolyókat külön-külön ovális alakúra nyújtjuk. A két hosszabbik oldalát a tészta közepére hajtjuk, és egyet sodrunk rajta a nyújtófával.
Az egyik hosszabbik oldalát 1 cm-enként bevagdossuk 2 cm hosszan. Megkenjük a tejfölös töltelékkel, felcsavarjuk, és 10-15 percig pihentetjük.
Sütés előtt 1 ek olajjal lekenjük, szezámmaggal megszórjuk, és előmelegített sütőben készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy orosz oldalon találtam ezt a receptet.

Hasonló receptek

Összes párna

Sonkás leveles

Marhahúsos párnácskák maradékból

Sonkás-kolbászos háromszögek

Tökmagos-sonkás párna

Virslis leveles párna

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept