húsételek vagdalt

Sajtos-zabpelyhes húsrolád

Salamon Csilla

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg darált sertéshús
• 8 ek zabpehely
• 15 dkg trappista sajt
• 3 db tojás
• só ízlés szerint
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 3 ek zsemlemorzsa
• 1 csokor petrezselyem
• 1 közepes db vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

501

Kalória

42g

Fehérje

17.1g

Szénhidrát

28.6g

Zsír

161.2g

Víz

259.9g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

1.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 17% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 125g darált sertéshús

  228 kcal

• 12g zabpehely

  45 kcal

• 38g trappista sajt

  132 kcal

• 41g tojás

  52 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 8g zsemlemorzsa

  30 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

Összesen 501 kcal

• 17% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 500g darált sertéshús

  910 kcal

• 48g zabpehely

  182 kcal

• 150g trappista sajt

  528 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 30g zsemlemorzsa

  119 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

Összesen 2004 kcal

• 17% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 48.4g darált sertéshús

  88 kcal

• 4.6g zabpehely

  18 kcal

• 14.5g trappista sajt

  51 kcal

• 16g tojás

  20 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 2.9g zsemlemorzsa

  11 kcal

• 4.4g petrezselyem

  2 kcal

• 8.7g vöröshagyma

  3 kcal

• 0.6g fokhagyma

  1 kcal

Összesen 194 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 17% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  42 g

Zsír

• Összesen

  28.6 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  260 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1402.1 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  47 mg

• Kálcium

  322 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  66 mg

• Foszfor

  553 mg

• Nátrium

  406 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  161.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  230 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  17 mg

• D vitamin:

  60 micro

• K vitamin:

  186 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  57 micro

• Kolin:

  208 mg

• Retinol - A vitamin:

  182 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  580 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  831 micro

Összesen 501 kcal

• 17% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  168.2 g

Zsír

• Összesen

  114.4 g

• Telített zsírsav

  48 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  43 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  1040 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5608.2 g

• Cink

  17 mg

• Szelén

  187 mg

• Kálcium

  1287 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  265 mg

• Foszfor

  2212 mg

• Nátrium

  1624 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  68.3 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  644.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  919 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  68 mg

• D vitamin:

  241 micro

• K vitamin:

  745 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  32 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  227 micro

• Kolin:

  833 mg

• Retinol - A vitamin:

  727 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2319 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3323 micro

Összesen 2004 kcal

• 17% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  16.3 g

Zsír

• Összesen

  11.1 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  101 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  542.4 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  124 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  26 mg

• Foszfor

  214 mg

• Nátrium

  157 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  62.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  89 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  23 micro

• K vitamin:

  72 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  81 mg

• Retinol - A vitamin:

  70 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  224 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  321 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

1. Zabpelyhet 1-2 percre vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk.
2. Hozzáadjuk a darált húshoz a zabpelyhet, 2 db tojást, felaprított vöröshagymát, petrezselymet, zúzott fokhagymát, zsemlemorzsát, reszelt sajtot. Meghintjük fűszerpaprikával, ízlés szerint sóval.
3. Jól összedolgozzuk, rúdba megformázzuk.
4. 2-3 ek olajjal kikent tepsibe fektetjük, lekenjük 1 db felvert tojással, és készre sütjük. Sütés közben meglocsoljuk a tepsiben lévő zsiradékkal.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Összevágott medvehagymát is lehet beledolgozni.

Hasonló receptek

Összes vagdalt

Stefánia vagdalt Kif Lee konyhájából

Sokzöldséges-soksajtos egybensült

Diétás kőrösi csepleszes májas

Stefánia vagdalt

Nyári pulykafasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kacsasült
• báránysültek
• velő
• bundás hús
• lecsós szelet

További receptek

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept