Nosalty logó

Sajtos-zöldfűszeres gofri

Name: Sajtos-zöldfűszeres gofri
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 250 g Finomliszt; 1 ek Sütőpor; 1 tk Só; 1 ek Cukor; 3 dl Író; 2 db Tojás; 125 g Vaj olvasztott; 100 g Cheddar sajt; 1 citromból nyert Citromhéj; 5 db Újhagyma zöldje; 1 csokor Kapor; 4 szelet Bacon; 4 db Fürjtojás; 50 g Lazac; 1 ek Majonéz

Rosanics Petra

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

gofritészta

250 g finomliszt
1 ek sütőpor
1 tk só
1 ek cukor
3 dl író
2 db tojás
125 g vaj (olvasztott)
100 g cheddar sajt
1 citromból nyert citromhéj
5 db újhagyma zöldje
1 csokor kapor

tálalás

4 szelet bacon
4 db fürjtojás
50 g lazac
1 ek majonéz

Tápanyag és kalória

771

Kalória

26g

Fehérje

60.5g

Szénhidrát

47.6g

Zsír

206.5g

Víz

279.6g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

8.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír

gofritészta

63g finomliszt

228 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
75g író

30 kcal
28g tojás

35 kcal
31g vaj

224 kcal
25g cheddar sajt

101 kcal
2g citromhéj

1 kcal
38g újhagyma zöldje

10 kcal
45g kapor

19 kcal

tálalás

17g bacon

67 kcal
10g fürjtojás

15 kcal
13g lazac

16 kcal
3g majonéz

15 kcal

Összesen 771 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír

gofritészta

250g finomliszt

910 kcal
0g sütőpor

0 kcal
7g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
300g író

120 kcal
110g tojás

138 kcal
125g vaj

896 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal
6g citromhéj

3 kcal
150g újhagyma zöldje

41 kcal
180g kapor

77 kcal

tálalás

68g bacon

267 kcal
40g fürjtojás

58 kcal
50g lazac

64 kcal
11g majonéz

59 kcal

Összesen 3075 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír

gofritészta

17.8g finomliszt

65 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.5g só

0 kcal
0.7g cukor

3 kcal
21.3g író

9 kcal
7.8g tojás

10 kcal
8.9g vaj

64 kcal
7.1g cheddar sajt

29 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
10.7g újhagyma zöldje

3 kcal
12.8g kapor

6 kcal

tálalás

4.8g bacon

19 kcal
2.8g fürjtojás

4 kcal
3.6g lazac

5 kcal
0.8g majonéz

4 kcal

Összesen 221 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

26 g

Zsír

Összesen

47.6 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

280 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2161 g
Cink

3 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

418 mg
Vas

5 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

424 mg
Nátrium

1191 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

206.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

617 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

89 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

125 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

361 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

972 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

489 micro

Összesen 771 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

104.1 g

Zsír

Összesen

190.4 g
Telített zsírsav

99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8643.9 g
Cink

11 mg
Szelén

192 mg
Kálcium

1673 mg
Vas

19 mg
Magnézium

280 mg
Foszfor

1697 mg
Nátrium

4765 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

242.2 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

825.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2466 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

184 mg
D vitamin:

355 micro
K vitamin:

247 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

498 micro
Kolin:

587 mg
Retinol - A vitamin:

1445 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3890 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1956 micro

Összesen 3075 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
14% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

614.4 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

119 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

339 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

175 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

276 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

139 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

gofritészta

A szilárd hozzávalókat (liszt, sütőpor, cukor, só) egy nagy tálba szitáljuk, és elkeverjük.
A liszthalom közepébe formáljunk mélyedést, majd jöhetnek bele a nedves alapanyagok: az író, a tojássárgája, valamint az olvasztott vaj. Csomómentesre keverjük az egészet.
Hozzáadjuk a reszelt sajtot és a finomra aprított, friss zöldfűszereket, és ezeket is belekeverjük a tésztába.
A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd spatula segítségével, több részletben a tésztához forgatjuk.
A gofrisütőt bekapcsoljuk, és hagyjuk, hogy sütőhőmérsékletre melegedjen. Típustól függően szükséges lehet olajjal vékonyan kikenni is a sütőfelületet.
Egy nagyjából 1dl űrtartalmú mérőkanalat vagy kisebb csészét használjunk az adagoláshoz. Ezt érdemes olajjal kikenni, így a tészta nem fog beleragadni.
Egy-egy csészényi tésztát teszünk a gofrisütő mindkét felébe. A legtöbb sütő magától jelzi, mikor van kész a gofri, a lényeg, hogy szép aranybarna legyen, ez általában 7-8 percet vesz igénybe.

tálalás

A kész gofrikat fogyaszthatjuk magában, mártogathatjuk a kedvenc szószunkba, vagy akár további is pimpelhetjük.
Mi most szalonnás-fürjtojásos és majonézes-lazacos verziót készítettünk, mindkettő elég bitang lett!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Brunchrajongók készüljetek, bitangjó, sósgofri-receptet hoztunk nektek! Nálunk talán kevésbé elterjedtek a sós gofrik, mint egy kontinenssel arrébb, pedig rendkívül sokféleképpen elkészíthető fogásról van szó. Szóval ha szeretnétek bővíteni a reggelirepertoárotokat, de már unjátok a sok édes receptet, akkor szerencsétek van. A szimpla, díszítetlen gofri önmagában is isteni, ha pedig még turbózzátok is, az év reggelijét-vacsoráját fogjátok megtapasztalni!

Hasonló receptek

Összes sós gofri

Paleo sós gofri - kenyér helyett

Sonkás-sajtos gofri a Kékfestő Konyhából

Kukoricás gofri

Pizzás gofri sajttal

Sonkás-rizses gofri

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

blini

Klasszikus orosz blini

A blini nem egyszerű palacsinta: kelt tésztájának és a hajdinalisztnek köszönhetően karakteres, mégis könnyű fogás. Ünnepi reggelinek, vendégvárónak vagy akár elegáns előételnek ...

Hering András

sós gofri

Pizzás gofri sajttal

Mit kapunk, ha egy gazdag pizzatésztát megtöltünk paradicsommal és sajttal, majd a forró gofrisütőbe dugjuk? Nos, természetesen pizzás gofrit, ami kívülről ropog, belül pedig sajttal ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept