Nosalty logó

Sajtos zöldségekkel töltött fasítozott

Name: Sajtos zöldségekkel töltött fasítozott
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Darált sertéshús; 2 db Tojás; 2 db Zsemle; 1 közepes db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 5 ek Zsemlemorzsa; 2 ek Finomliszt; 2 tk Fűszerpaprika; 4 ek Napraforgó olaj; 20 dkg Tömlős krémsajt; 1 db Kápia paprika; 5 db Újhagyma; 1 db Tojás

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Húshoz

70 dkg darált sertéshús
2 db tojás
2 db zsemle
1 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
5 ek zsemlemorzsa
2 ek finomliszt
2 tk fűszerpaprika
4 ek napraforgó olaj

Töltelékhez:

20 dkg tömlős krémsajt
1 db kápia paprika
5 db újhagyma

Tetejére:

1 db tojás

Tápanyag és kalória

718

Kalória

50.5g

Fehérje

38.9g

Szénhidrát

39.2g

Zsír

262.4g

Víz

245.3g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

Húshoz

175g darált sertéshús

319 kcal
28g tojás

35 kcal
27g zsemle

74 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Töltelékhez:

50g tömlős krémsajt

90 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
115g újhagyma

22 kcal

Tetejére:

14g tojás

17 kcal

Összesen 718 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

Húshoz

700g darált sertéshús

1274 kcal
110g tojás

138 kcal
108g zsemle

295 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

Töltelékhez:

200g tömlős krémsajt

360 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
460g újhagyma

88 kcal

Tetejére:

55g tojás

69 kcal

Összesen 2873 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

Húshoz

35.8g darált sertéshús

65 kcal
5.6g tojás

7 kcal
5.5g zsemle

15 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
2.6g zsemlemorzsa

10 kcal
1.5g finomliszt

6 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal

Töltelékhez:

10.2g tömlős krémsajt

18 kcal
6.1g kápia paprika

1 kcal
23.5g újhagyma

5 kcal

Tetejére:

2.8g tojás

4 kcal

Összesen 147 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.5 g

Zsír

Összesen

39.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

245 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1284.2 g
Cink

4 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

169 mg
Vas

5 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

545 mg
Nátrium

425 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

262.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

146 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

108 micro
Kolin:

243 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

812 micro
β-crypt

124 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

999 micro

Összesen 718 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

202.1 g

Zsír

Összesen

156.9 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

981 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5136.8 g
Cink

17 mg
Szelén

243 mg
Kálcium

676 mg
Vas

18 mg
Magnézium

300 mg
Foszfor

2178 mg
Nátrium

1701 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

155.4 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1049.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

560 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

184 mg
D vitamin:

245 micro
K vitamin:

585 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

432 micro
Kolin:

971 mg
Retinol - A vitamin:

267 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

3249 micro
β-crypt

495 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3998 micro

Összesen 2873 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

262.8 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

166 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

204 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

Húshoz

A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, olajon megdinszteljük.
Egy tálba tesszük a darált húst, hozzáadjuk a megdinsztelt vöröshagymát, tojást, vízbe áztatott és kinyomkodott zsemléket.
Fűszerpaprikával meghintjük, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk. Hozzáadjuk a lisztet és a zsemlemorzsát, és jó alaposan összedolgozzuk.
Folpackot terítünk egy deszkára vagy az asztalra, erre ráhelyezzük a masszát, és olyan hosszú téglaalapra igazgatjuk, amilyen hosszú tepsibe szeretnénk sütni.

Töltelékhez:

A hagymát a zöldjével együtt, a paprikát feldaraboljuk és összekeverjük a tömlős sajttal.
Masszán elosztjuk a sajtos zöldségeket, óvatosan feltekerjük, és olajjal kikent tepsibe helyezzük.

Tetejére:

A fasírt tetejét felvert tojással lekenjük és készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Családom nagyon szereti a különböző töltelékekkel feltekert fasírozottat.

Hasonló receptek

Összes vagdalt

Gyors, egyben sült, cukkinis fasírt

Stefánia vagdalt 5. - mozzarellával, pritamin paprikával

Zöldséges rizzsel töltött vagdalt

Brokkolival kelbimbóval töltött vagdalt

Vagdalt hús crede módon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept