Nosalty logó

Sajtos-zöldséges quiche tészta nélkül

KiQsz

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes fej vöröshagyma
1 közepes db piros kaliforniai paprika
20 dkg gomba
2.5 dl főzőtejszín
6 db tojás
20 dkg füstölt sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
provence-i fűszerkeverék ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

399

Kalória

24.3g

Fehérje

10g

Szénhidrát

29.4g

Zsír

212.2g

Víz

291.9g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
50g gomba

11 kcal
63g főzőtejszín

82 kcal
83g tojás

104 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 399 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
200g gomba

43 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
330g tojás

415 kcal
200g füstölt sajt

656 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1595 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

6.9g vöröshagyma

3 kcal
17.6g piros kaliforniai paprika

4 kcal
15.3g gomba

3 kcal
19.1g főzőtejszín

25 kcal
25.2g tojás

32 kcal
15.3g füstölt sajt

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 122 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

24.3 g

Zsír

Összesen

29.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

292 mg

Ásványi anyagok

Összesen

586.1 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

117 mg
Vas

2 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

263 mg
Nátrium

146 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

212.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

251 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

64 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

237 mg
Retinol - A vitamin:

176 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

780 micro
β-crypt

238 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

390 micro

Összesen 399 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

97.1 g

Zsír

Összesen

117.7 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1168 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2344.3 g
Cink

6 mg
Szelén

116 mg
Kálcium

468 mg
Vas

7 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

1052 mg
Nátrium

585 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.2 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

848.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1003 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

253 mg
D vitamin:

257 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

279 micro
Kolin:

949 mg
Retinol - A vitamin:

702 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

3119 micro
β-crypt

950 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1560 micro

Összesen 1595 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

179.2 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

238 micro
β-crypt

73 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

A hagymát és a gombát megpucoljuk, feldaraboljuk, és serpenyőben megpirítjuk. A paprikát felcsíkozzuk, és sóval, borssal, pici olajjal sütőbe téve kb. 15 perc alatt megpirítjuk.
Az egész tojásokat a tejszínnel és fűszerekkel felverjük.
Az elkészült gombát és hagymát a keverékhez adjuk, majd sütőformába öntjük. Használhatunk bármilyen alakú és méretű hőálló edényt, a lényeg, hogy a mélysége 2-4 cm legyen.
A megpirult paprikákat a tetejére pakoljuk, és megszórjuk reszelt vagy szeletelt sajttal. Díszíthetjük felkarikázott paradicsommal.
150 fokon kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 18x4

A munkahelyemen hasonlókat szoktunk sütni, így gondoltam kipróbálom itthon is. Az a jó a quiche-ben, hogy végtelen variáció van a hozzávalók terén. Készíthetjük szinte bármilyen zöldséggel, sajtokkal, sonkával, csirkével. Ez alkalommal tészta nélkül készült, hogy időt spóroljak.

Hasonló receptek

Összes omlett

Tojásfelfújt 2. - mikróban

Frittata baconnel és lilahagymával

Baconos-sajtos rántotta

Gluténmentes tejfölös omlett

Brokkolis-feta sajtos frittata

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

paprikás krumpli

Paprikás krumpli hagyományosan elkészítve

A paprikás krumpli a magyar konyha egyik remekműve: puha, ízes, szaftos és kellemesen füstös. Akár szabadtéren, akár a konyhában, az elkészítése egyáltalán nem időigényes, és nem is ...

Fekete Melinda

paprikás krumpli

Paprikás újburgonya

Sokan állítják, hogy újburgonyából nem lehet jó paprikást főzni, ezt azonban ízes, sűrű szaftjával könnyedén megcáfolja az alábbi recept. Alapvetően húsmentes ételről van szó, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept