Nosalty logó

Sajtos zsemle Csabika konyhájából

Name: Sajtos zsemle Csabika konyhájából
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 920 g Finomliszt; 440 ml Víz; 200 ml Napraforgó olaj; 50 g Élesztő; 2 ek Só; 2 ek Cukor; 1 db Tojás

Csabika

12adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

920 g finomliszt
440 ml víz
200 ml napraforgó olaj
50 g élesztő
2 ek só
2 ek cukor
1 db tojás

Tápanyag és kalória

442

Kalória

8.8g

Fehérje

61g

Szénhidrát

17.9g

Zsír

51.7g

Víz

15g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír

77g finomliszt

279 kcal
37g víz

0 kcal
17g napraforgó olaj

147 kcal
4g élesztő

4 kcal
2g só

0 kcal
2g cukor

6 kcal
5g tojás

6 kcal

Összesen 442 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír

920g finomliszt

3349 kcal
440g víz

0 kcal
200g napraforgó olaj

1768 kcal
50g élesztő

53 kcal
22g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 5316 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír

53.9g finomliszt

196 kcal
25.8g víz

0 kcal
11.7g napraforgó olaj

104 kcal
2.9g élesztő

3 kcal
1.3g só

0 kcal
1.2g cukor

5 kcal
3.2g tojás

4 kcal

Összesen 312 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

891.2 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

721 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

51.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 442 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

105.3 g

Zsír

Összesen

214.6 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

78 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10694.5 g
Cink

12 mg
Szelén

331 mg
Kálcium

193 mg
Vas

13 mg
Magnézium

233 mg
Foszfor

1257 mg
Nátrium

8647 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

731.4 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

620.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

83 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

654 micro
Kolin:

254 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

409 micro

Összesen 5316 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
13% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

626.5 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

507 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

36.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

Az élesztőt, a cukorral felfuttatjuk a kimért vízben(langyos).
Egy nagyobb tálba átszitáljuk a lisztet és belekeverjük a sót. Hozzáöntjük az étolajat és a felfutott élesztőt.
Összedagasztjuk és a duplájára kelesztjük.
Kelesztés után egyforma tésztadarabokat mérünk és zsömlét formázunk belőle.
Formázás után kb. 40-45 percet letakarva kelesztjük.
Ha megkeltek a zsemlék tojással lekenjük, és megszórjuk a tetejét sajttal.
Előmelegített sütőben 190 fokon, kb. 25-30 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes sós kalács

Juhtúrós borjúkötél

Medvehagymás fűszeres kalács

Fonott foszlós hagymás-többmagvas sós kalács

Sonkás kalács

Szicíliai kenyér Évi néni konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csigák minden ízben

Meggyes-mákos kelt csiga

A meggy és mák házassága egyszerűen mennyei kombináció, eresszük hát őket össze minél több receptben, ha tudjuk. A kelt csiga foszlós tésztája szívesen befogadja ezeket a karakteres ...

Lakos Benedek

sós kalács

Minibarhesz

A barhesz, más néven "challah", egy édeskés, hagyományos zsidó kalács, amelyet főként shabbatkor és más zsidó ünnepek alkalmával készítenek. A szó a héber "hallá" kifejezésből ...

Gerzsenyi Flóra

sós kalács

Sonkás-tormás babka

A puha, foszlós tészta gazdagon megkenve sonkás-tormás töltelékkel igazán különleges sós, húsvéti csemege. A torma és a paprika pikáns íze remekül harmonizál a sonkával, a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept