Nosalty logó

Sajtroló Izmini konyhájából

Name: Sajtroló Izmini konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta én a csökkentett zsírtartalmút szoktam használni; 5 dl Tej 1,5%-os zsírtartalmú; 5 evőkanál Finomliszt; 25 dkg Trappista sajt lehet edami, vagy aki szereti, fele füstölt is+ reszelt sajt a díszítéshez; 10 dkg Teavaj; 10 dkg Tömlős krémsajt tejszínes; 1 kávéskanál Só ízlés szerint; 1 db Tojás kenéshez

Izmini

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta (én a csökkentett zsírtartalmút szoktam használni)
5 dl tej (1,5%-os zsírtartalmú)
5 evőkanál finomliszt
25 dkg trappista sajt (lehet edami, vagy aki szereti, fele füstölt is+ reszelt sajt a díszítéshez)
10 dkg teavaj
10 dkg tömlős krémsajt (tejszínes)
1 kávéskanál só (ízlés szerint)
1 db tojás (kenéshez)

Tápanyag és kalória

854

Kalória

28.4g

Fehérje

45.3g

Szénhidrát

60.8g

Zsír

43.9g

Víz

175.6g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
25% Szénhidrát
34% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
125g tej

70 kcal
19g finomliszt

68 kcal
63g trappista sajt

220 kcal
25g teavaj

179 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal
1g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 854 kcal

16% Fehérje
25% Szénhidrát
34% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
500g tej

280 kcal
75g finomliszt

273 kcal
250g trappista sajt

880 kcal
100g teavaj

717 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
4g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3419 kcal

16% Fehérje
25% Szénhidrát
34% Zsír

20.2g leveles tészta

75 kcal
36.8g tej

21 kcal
5.5g finomliszt

20 kcal
18.4g trappista sajt

65 kcal
7.4g teavaj

53 kcal
7.4g tömlős krémsajt

13 kcal
0.3g só

0 kcal
4g tojás

5 kcal

Összesen 252 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
25% Szénhidrát
34% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.4 g

Zsír

Összesen

60.8 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

176 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1824.7 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

565 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

275 mg
Nátrium

942 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

387 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

383 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 854 kcal

16% Fehérje
25% Szénhidrát
34% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

113.6 g

Zsír

Összesen

243.2 g
Telített zsírsav

129 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

703 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7298.9 g
Cink

8 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

2258 mg
Vas

3 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

1101 mg
Nátrium

3767 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

181.3 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

175.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1549 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

207 mg
Retinol - A vitamin:

1531 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

231 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

257 micro

Összesen 3419 kcal

16% Fehérje
25% Szénhidrát
34% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

537.1 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

166 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

277 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

12.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

113 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

A leveles tésztát hosszában, derelyevágóval kb. 2 centis csíkokra vágjuk, és sütőgyűrűre szépen feltekerjük, úgy hogy picit fedjék egymást a rétegek.
Megkenjük felvert tojással, és a 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt szép aranybarnára sütjük.
Közben elkészítjük a krémet: A tejet csomómentesen elkeverjük a liszttel, és sűrűre főzzük, hozzáadjuk a sót.
Belekeverjük a lereszelt trappista sajtot, és félretesszük hűlni. Ha már langyosra hűlt belekeverem először a tömlős sajtot,utána a szobahőmérsékletű vajat, én ezeket már géppel szoktam hozzákeverni, mert sűrű a krém.
Mire ez megvan, már kihűlt a tészta, és lehet betölteni. Habzsákkal a leggyorsabb, de szimpla kávéskanállal is kivitelezhető.
A végeit reszelt sajtba mártjuk, és kész is :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Imádom a sajtrolót, de nagyon nehéz igazán finomat kapni. Sajnos a legtöbb helyen rengeteg vajat/margarint, és kevés sajtot tesznek bele. Nekem, és aki eddig kóstolta, mindenki azt mondta, hogy így tökéletesek az arányok. Nagyon gyorsan elkészíthető, alig kell hozzá valami, és 1 csomag tésztából kb. 12-14 darab készül. Remélem, Nektek is ízlik :)

Hasonló receptek

Összes sajtos roló

Habkönnyű sajtos roló

Sajtos roló és sajtos roló tallérok

Sajtos-olívás rolók

Füstölt húsos habroló

A legegyszerűbb sajtos roló

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

sajtos rúd

Túrós rúd füstölt sajttal

Ahány gramm liszt, annyi túró és vaj, ez az alapreceptje a világ legfinomabb sajtos falatkájának, a sajtos rúdnak. Ebből a tésztából lehet pogácsát is szaggatni, a fő, hogy minél ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept