Nosalty logó

Sajtsaláta almával és vajretekkel

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db retek (én vajretekkel szoktam csinálni, abból egy nagy fej kell)
1 nagy db alma (én az idaredet szeretem)
20 dkg edami sajt (legjobb, ha füstölt)
1 db póréhagyma
1 fél citromból nyert citromlé
1 csokor bazsalikom (lehet más zöldfűszer is, pl. petrezselyem, zeller zöldje vagy koriander)

Öntet

450 g tejföl
1 ek mustár
3 ek juharszirup
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

Tápanyag és kalória

480

Kalória

16.3g

Fehérje

25.4g

Szénhidrát

36.4g

Zsír

197.5g

Víz

110.9g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

17.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

Hozzávalók

5g retek

1 kcal
63g alma

29 kcal
50g edami sajt

179 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
5g citromlé

1 kcal
15g bazsalikom

3 kcal

Öntet

113g tejföl

223 kcal
3g mustár

2 kcal
11g juharszirup

29 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 480 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

Hozzávalók

20g retek

3 kcal
250g alma

117 kcal
200g edami sajt

714 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
20g citromlé

4 kcal
60g bazsalikom

14 kcal

Öntet

450g tejföl

891 kcal
10g mustár

6 kcal
45g juharszirup

117 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1920 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

Hozzávalók

1.6g retek

0 kcal
19.9g alma

9 kcal
15.9g edami sajt

57 kcal
15.9g póréhagyma

4 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
4.8g bazsalikom

1 kcal

Öntet

35.7g tejföl

71 kcal
0.8g mustár

0 kcal
3.6g juharszirup

9 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 151 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

16.3 g

Zsír

Összesen

36.4 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1928.6 g
Cink

3 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

537 mg
Vas

1 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

380 mg
Nátrium

945 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.4 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

197.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

321 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

257 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

742 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1290 micro

Összesen 480 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

65.3 g

Zsír

Összesen

145.7 g
Telített zsírsav

83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

444 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7714.4 g
Cink

10 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

2147 mg
Vas

6 mg
Magnézium

197 mg
Foszfor

1520 mg
Nátrium

3781 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

101.6 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

790.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1283 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

307 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

172 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

1029 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2966 micro
β-crypt

60 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5161 micro

Összesen 1920 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

612.7 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

171 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

300 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

236 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

410 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

Hozzávalók

A hozzávalókat megmossuk, a retket és az almát meghámozzuk, és falatnyi kockákra vágjuk. Meglocsoljuk a citrom kifacsart levével, hogy a gyümölcs ne barnuljon meg.
A póré fehér részét felkarikázzuk, felkockázzuk a sajtot, majd ezeket is a hozzávalókhoz adjuk.
Ezután elkészítjük az öntetet, amihez a tejfölt a mustárral szép egyneműre keverjük. Megszórjuk egy kávéskanál sóval, ízlés szerint őrlünk rá borsot, és a juharsziruppal mindezt alaposan elkeverjük. Én 3 evőkanál juharszirupot teszek hozzá, de ez szirup töménysége, és egyéni ízlés függvényében változhat. Lehet a juharszirupot porcukorral vagy mézzel is helyettesíteni, de szerintem a juhar különleges, diós aromája nagyon sokat dob az összhatáson.
Az öntetet ráöntjük a hozzávalókra, és az egészet alaposan összeforgatjuk.
Végül a salátát megszórjuk a felaprított friss bazsalikommal, és a kész salátát legalább egy órára hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Önmagában, friss bagettel vagy pirítóssal is megállja a helyét, de például a húsvéti sonka mellé is fejedelmi köret. :)

Hasonló receptek

Összes sajtsaláta

Diós-almás sajtsaláta

Gombás sajtsaláta

Pácolt Hermelín sajt

Sajtos almasaláta

Sajternatíva - sajtsaláta teljesen másként

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

vitaminsaláta

Nyári poke bowl

A poke bowl azért jó választás mindig, mert nem kötöttek az alapanyagok és ízlés szerint bármiből el tudjuk készíteni ezt az ételt. Lehet az alap akár bulgur vagy quinoa is, csirkét ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept