Nosalty logó

Sajtsaláta almával és vajretekkel

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db retek (én vajretekkel szoktam csinálni, abból egy nagy fej kell)
1 nagy db alma (én az idaredet szeretem)
20 dkg edami sajt (legjobb, ha füstölt)
1 db póréhagyma
1 fél citromból nyert citromlé
1 csokor bazsalikom (lehet más zöldfűszer is, pl. petrezselyem, zeller zöldje vagy koriander)

Öntet

450 g tejföl
1 ek mustár
3 ek juharszirup
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

Tápanyag és kalória

480

Kalória

16.3g

Fehérje

25.4g

Szénhidrát

36.4g

Zsír

197.5g

Víz

110.9g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

17.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

Hozzávalók

5g retek

1 kcal
63g alma

29 kcal
50g edami sajt

179 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
5g citromlé

1 kcal
15g bazsalikom

3 kcal

Öntet

113g tejföl

223 kcal
3g mustár

2 kcal
11g juharszirup

29 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 480 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

Hozzávalók

20g retek

3 kcal
250g alma

117 kcal
200g edami sajt

714 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
20g citromlé

4 kcal
60g bazsalikom

14 kcal

Öntet

450g tejföl

891 kcal
10g mustár

6 kcal
45g juharszirup

117 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1920 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír

Hozzávalók

1.6g retek

0 kcal
19.9g alma

9 kcal
15.9g edami sajt

57 kcal
15.9g póréhagyma

4 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
4.8g bazsalikom

1 kcal

Öntet

35.7g tejföl

71 kcal
0.8g mustár

0 kcal
3.6g juharszirup

9 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 151 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

16.3 g

Zsír

Összesen

36.4 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1928.6 g
Cink

3 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

537 mg
Vas

1 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

380 mg
Nátrium

945 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.4 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

197.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

321 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

257 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

742 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1290 micro

Összesen 480 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

65.3 g

Zsír

Összesen

145.7 g
Telített zsírsav

83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

444 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7714.4 g
Cink

10 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

2147 mg
Vas

6 mg
Magnézium

197 mg
Foszfor

1520 mg
Nátrium

3781 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

101.6 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

790.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1283 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

307 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

172 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

1029 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2966 micro
β-crypt

60 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5161 micro

Összesen 1920 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

612.7 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

171 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

300 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

236 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

410 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

Hozzávalók

A hozzávalókat megmossuk, a retket és az almát meghámozzuk, és falatnyi kockákra vágjuk. Meglocsoljuk a citrom kifacsart levével, hogy a gyümölcs ne barnuljon meg.
A póré fehér részét felkarikázzuk, felkockázzuk a sajtot, majd ezeket is a hozzávalókhoz adjuk.
Ezután elkészítjük az öntetet, amihez a tejfölt a mustárral szép egyneműre keverjük. Megszórjuk egy kávéskanál sóval, ízlés szerint őrlünk rá borsot, és a juharsziruppal mindezt alaposan elkeverjük. Én 3 evőkanál juharszirupot teszek hozzá, de ez szirup töménysége, és egyéni ízlés függvényében változhat. Lehet a juharszirupot porcukorral vagy mézzel is helyettesíteni, de szerintem a juhar különleges, diós aromája nagyon sokat dob az összhatáson.
Az öntetet ráöntjük a hozzávalókra, és az egészet alaposan összeforgatjuk.
Végül a salátát megszórjuk a felaprított friss bazsalikommal, és a kész salátát legalább egy órára hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Önmagában, friss bagettel vagy pirítóssal is megállja a helyét, de például a húsvéti sonka mellé is fejedelmi köret. :)

Hasonló receptek

Összes sajtsaláta

Sajtos almasaláta

Pácolt Hermelín sajt

Balzsamecetes-epres saláta kecskesajttal

Gombás sajtsaláta

Sajternatíva - sajtsaláta teljesen másként

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halsaláta

Tavaszidéző tonhalsaláta

Ha a nagyböjt alatt nem akarsz unalmas ételeket fogyasztani, akkor ez a tökéletes recept: friss, ropogós zöldségek, szaftos tonhal és a jóllakottságérzet kedvéért egy adag puha lencse. ...

Fekete Melinda

virslisaláta

Virslisaláta pirított virslivel

A december szinte elképzelhetetlen egy majonézes virslisaláta nélkül, ezért elkészítettük nektek egy hagyományos, mégis ízlésesen tálalt verzióját. Ha ehhez a recepthez nyúltok az ...

Kristyán Fanni

virslisaláta

Wurstsalat, azaz virslisaláta

Mit mondhatnánk erről az egyedi "salátáról"? Egyszerű, gyors, és valószínű a hozzávalók legnagyobb része ott is pihen a hűtőszekrényben. Ez a német szentháromság a magyar ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept