Nosalty logó

Sajtszósz Évi nénitől

Évi néni

4adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 dkg vaj
1 evőkanál finomliszt
3 dl tej
8 dkg sajt
1 csipet só
1 csipet fehér bors
1 kk mustár
2 ek tejföl

Tápanyag és kalória

236

Kalória

7.8g

Fehérje

6.5g

Szénhidrát

19.3g

Zsír

19.3g

Víz

57.4g

Koleszterin

121.3mg

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
12% Szénhidrát
37% Zsír

13g vaj

90 kcal
4g finomliszt

14 kcal
75g tej

42 kcal
20g sajt

70 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1g mustár

0 kcal
10g tejföl

20 kcal

Összesen 236 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
37% Zsír

50g vaj

359 kcal
15g finomliszt

55 kcal
300g tej

168 kcal
80g sajt

282 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
2g mustár

1 kcal
40g tejföl

79 kcal

Összesen 944 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
37% Zsír

10.3g vaj

74 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
61.6g tej

34 kcal
16.4g sajt

58 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0.4g mustár

0 kcal
8.2g tejföl

16 kcal

Összesen 193 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
12% Szénhidrát
37% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

483.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

229 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

154 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

19.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

161 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

159 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 236 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
37% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

31 g

Zsír

Összesen

77.1 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

230 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1935.1 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

918 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

349 mg
Nátrium

617 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

77.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

644 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

634 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

113 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 944 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
37% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

15.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

397.3 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

188 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

127 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

15.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

130 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

A vajat felforrósítjuk, és a liszttel elkeverjük, sózzuk, borsozzuk, 1 percig forraljuk, majd fokozatosan felengedjük a tejjel, folyamatos keverés mellett 2-3 percig forraljuk.
Ezután beletesszük a reszelt sajtot, és tovább forraljuk a szószt, míg el nem olvad benne a sajt.
Ízlés szerint tehetünk hozzá kevés mustárt és tejfölt is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 p
Főzés ideje: 5 p

Gombás töltelékű petrezselymes raviolit készítettem, és hozzá ezt a szószt választottam.

Hasonló receptek

Összes sajtszósz

Póréhagymás sajtmártás

Sajtszósz a Maggitól

Gyors vegán sajtszósz

Camembert-es sajtszósz

Svájci sajtfondue

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

majonéz

Vegán majonéz

Filléres és villámgyors megoldást hoztunk a majonézre: ez a mindenmentes szósz, pont olyan krémes és ízes, mint az eredeti! Mindössze szójatej, egy kevés ecet, napraforgóolaj és ízlés ...

Rosanics Petra

majonéz

Vegán majonéz szójajoghurttal

Könnyű, majdnem mindenmentes, vegán opció, ha te is sonka és tojás nélkül ülöd a húsvétot.

Gréti

majonéz

Tojásmentes majonéz

Nem is gondolnánk, hogy hány embernek okoz problémát a tojás az ételek összetevői között, főleg ha még nyersen is kerül bele. E nélkül hosszabb ideig eltartható a házi készítésű ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept