Nosalty logó

Sajtszószos gnocchi

Name: Sajtszószos gnocchi
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: olasz
Ingredients: 600 g Gnocchi; 15 dkg Edami sajt kockára vágott; 1 dl Tejföl 20 %-os; 2 dkg Teavaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Napraforgó olaj a tészta főzéséhez

Borsó630

Sajtszószos gnocchi

3adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

600 g gnocchi
15 dkg edami sajt (kockára vágott)
1.5 dl tejföl (20 %-os)
2.5 dkg teavaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál napraforgó olaj (a tészta főzéséhez)

Tápanyag és kalória

666

Kalória

19.8g

Fehérje

71g

Szénhidrát

32.1g

Zsír

58.4g

Víz

91.9g

Koleszterin

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír

200g gnocchi

316 kcal
50g edami sajt

179 kcal
50g tejföl

99 kcal
8g teavaj

60 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 666 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír

600g gnocchi

948 kcal
150g edami sajt

536 kcal
150g tejföl

297 kcal
25g teavaj

179 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1995 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír

64.6g gnocchi

102 kcal
16.1g edami sajt

58 kcal
16.1g tejföl

32 kcal
2.7g teavaj

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 215 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

19.8 g

Zsír

Összesen

32.1 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2540.6 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

418 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

308 mg
Nátrium

1783 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

71 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

241 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

237 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 666 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

59.4 g

Zsír

Összesen

96.2 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

276 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7621.8 g
Cink

6 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

1254 mg
Vas

1 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

924 mg
Nátrium

5349 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

213.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

175.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

722 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

712 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

94 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 1995 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

820.4 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

135 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

576 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

A vízet egy nagyobb edénybenfeltesszük főni pici sóval, olajjal. Ha felfőtt, a tésztát beletesszük, néhányszor megkavarjuk, hogy a gnocchi ne tapadjon az edény aljára. Akkor készek, ha a víz tetejére feljönnek. Kiszedjük, lecsepegtetjük, majd hagyjuk hűlni őket.
Egy teflonos edénybe feltesszük melegíteni a tejfölt.Simára kikeverjük sóval, borssal ízesítjük (ha van, akkor fokhagyma granulátumot is szórhatunk bele).
A kikevert tejfölbe beleszórjuk a sajtot, majd megvárjuk, hogy teljesen elolvadjon benne. Igazán guszta látvány ahogy az olvadt sajt nyúlik.:) Ha úgy látjuk, hogy túl tapadóslenne a szószunk, hozzáadjuk a teavajat majd elzárjuk a gázt.
Mikor kihűlt a tésztánk, beleforgatjuk a sajtszószba, és már tálalható is. Jó étvágyat hozzá!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

A fagyasztóba volt előre gyártott gnocchi, a hűtőbe pedig a többi alapanyag, így kerekedett ki belőle ez a finomság.

Hasonló receptek

Összes gnocchi

Gnocchi Évi néni konyhájából

Mediterrán gnocchi

Gnocchi paradicsommal és pesto-val

Házi készítésű gnocchi cukkinivel

Vörösboros-gombás csirkecomb gnocchival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept