Nosalty logó

Sajttal besütött brokkoli

Name: Sajttal besütött brokkoli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Brokkoli; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Bors; 4 ek Vaj; 40 g Zsemlemorzsa; 100 g Trappista sajt Ammerländer Trappista sajt; 100 g Sajt Ammerländer Maasdamer sajt; 1 tk Chilipehely

Ammerländer

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db brokkoli
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj
bors ízlés szerint
4 ek vaj
40 g zsemlemorzsa
100 g trappista sajt (Ammerländer Trappista sajt)
100 g sajt (Ammerländer Maasdamer sajt)
1 tk chilipehely

Tápanyag és kalória

377

Kalória

15.5g

Fehérje

12.6g

Szénhidrát

30.3g

Zsír

93.7g

Víz

91.6g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
20% Zsír

125g brokkoli

26 kcal
0g só

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g bors

0 kcal
14g vaj

100 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
25g sajt

88 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 377 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
20% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g bors

0 kcal
56g vaj

402 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
100g sajt

352 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 1509 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
20% Zsír

61.6g brokkoli

13 kcal
0g só

0 kcal
2g olívaolaj

17 kcal
0g bors

0 kcal
6.9g vaj

49 kcal
4.9g zsemlemorzsa

19 kcal
12.3g trappista sajt

43 kcal
12.3g sajt

43 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 184 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
20% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15.5 g

Zsír

Összesen

30.3 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1047.5 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

383 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

250 mg
Nátrium

367 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

93.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

277 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

83 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

250 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

312 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1070 micro

Összesen 377 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
20% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

62 g

Zsír

Összesen

121.1 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

366 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4190 g
Cink

7 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

1530 mg
Vas

5 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

1001 mg
Nátrium

1468 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

374.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1108 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

272 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

331 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

273 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

1002 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1248 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4279 micro

Összesen 1509 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
20% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

14.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

516 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

188 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

181 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

154 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

527 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

A brokkolit átmossuk, rózsákra szedjük, majd sós, lobogó vízben roppanósra főzzük 5 perc alatt.
Miután egy kicsit hagytuk hűlni meglocsoljuk az olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk és jól átforgatjuk, hogy minden rózsát érjenek a fűszerek és az olaj.
Egy másik tálba 2 evőkanál vajat megolvasztunk, összevegyítjük a zsemlemorzsával, a reszelt trappista sajttal, és a reszelt maasdamer sajttal. Fűszerezzük kevés csilipehellyel, és jól elkeverjük.
A maradék vajjal kikenünk egy hőálló sütőformát, hozzáadjuk a fűszeres brokkolit, majd 5 percet pirítjuk magába az előmelegített 230 fokos sütőben.
A brokkolit kiszedjük a sütőből, beterítjük a zsemlemorzsás-sajtos keverékkel, majd ismét visszarakjuk a sütőbe, és 5 prec alatt azonos hőfokon készre sütjük.
Tálalhatjuk köretként, de magában is megállja a helyét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 230 °C

nosalty-badge További kipróbált receptek

A sült zöldségek tökéletes köretként szolgálnak bármilyen húsétel mellé. A legjobb bennünk, hogy még egyedül is megállják a helyüket, ha csak egy gyors, könnyed falatra vágyunk. Rengeteg sajttal megszórva igazán laktató fogás.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Cukkiniköret serpenyőben

Párolt-sült karfiol

Sült káposzta

Édesburgonya nyársra fűzve

Mentás sült zöld spárga

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept