Sajttal-brokkolival töltött karaj
NS
4adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 1 kg sertés rövidkaraj (csontozott)
- 30 dkg trappista sajt
- 1 db brokkoli
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 5 db tojás
- 150 g tejföl
- 0.5 kg zsemlemorzsa
- 5 dl napraforgó olaj
Tápanyag és kalória
2299
Kalória
98.5g
Fehérje
97.6g
Szénhidrát
168.1g
Zsír
359.1g
Víz
499.4g
Koleszterin
7.6g
Élelmi rost
11g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 14% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
250g sertés rövidkaraj
415 kcal
-
75g trappista sajt
264 kcal
-
125g brokkoli
26 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
69g tojás
87 kcal
-
38g tejföl
74 kcal
-
125g zsemlemorzsa
494 kcal
-
106g napraforgó olaj
939 kcal
Összesen 2299 kcal
- 14% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
1000g sertés rövidkaraj
1660 kcal
-
300g trappista sajt
1056 kcal
-
500g brokkoli
104 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
275g tojás
346 kcal
-
150g tejföl
297 kcal
-
500g zsemlemorzsa
1975 kcal
-
425g napraforgó olaj
3757 kcal
Összesen 9195 kcal
- 14% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
31.7g sertés rövidkaraj
53 kcal
-
9.5g trappista sajt
34 kcal
-
15.9g brokkoli
3 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
8.7g tojás
11 kcal
-
4.8g tejföl
9 kcal
-
15.9g zsemlemorzsa
63 kcal
-
13.5g napraforgó olaj
119 kcal
Összesen 292 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 14% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
98.5 g
Zsír
-
Összesen
168.1 g
-
Telített zsírsav
41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
78 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
48 g
-
Koleszterin
499 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3921.7 g
-
Cink
9 mg
-
Szelén
130 mg
-
Kálcium
841 mg
-
Vas
9 mg
-
Magnézium
159 mg
-
Foszfor
1215 mg
-
Nátrium
1556 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
97.6 g
-
Cukor
11 mg
-
Élelmi rost
8 mg
Víz
-
Összesen
359.1 g
Vitaminok
-
Összesen
1
-
A vitamin (RAE):
408 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
46 mg
-
C vitamin:
68 mg
-
D vitamin:
118 micro
-
K vitamin:
94 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
226 micro
-
Kolin:
372 mg
-
Retinol - A vitamin:
382 micro
-
α-karotin
19 micro
-
β-karotin
306 micro
-
β-crypt
7 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1376 micro
Összesen 2299 kcal
- 14% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
394.1 g
Zsír
-
Összesen
672.6 g
-
Telített zsírsav
162 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
310 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
193 g
-
Koleszterin
1998 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
15686.9 g
-
Cink
37 mg
-
Szelén
522 mg
-
Kálcium
3365 mg
-
Vas
37 mg
-
Magnézium
635 mg
-
Foszfor
4859 mg
-
Nátrium
6223 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
390.5 g
-
Cukor
44 mg
-
Élelmi rost
30 mg
Víz
-
Összesen
1436.6 g
Vitaminok
-
Összesen
1
-
A vitamin (RAE):
1633 micro
-
B6 vitamin:
9 mg
-
B12 Vitamin:
14 micro
-
E vitamin:
182 mg
-
C vitamin:
273 mg
-
D vitamin:
471 micro
-
K vitamin:
376 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
6 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
91 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
904 micro
-
Kolin:
1489 mg
-
Retinol - A vitamin:
1528 micro
-
α-karotin
76 micro
-
β-karotin
1226 micro
-
β-crypt
26 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
5502 micro
Összesen 9195 kcal
- 14% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
12.5 g
Zsír
-
Összesen
21.4 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
498 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
17 mg
-
Kálcium
107 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
20 mg
-
Foszfor
154 mg
-
Nátrium
198 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
12.4 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
45.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
52 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
9 mg
-
D vitamin:
15 micro
-
K vitamin:
12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
-
Kolin:
47 mg
-
Retinol - A vitamin:
48 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
39 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
175 micro
Összesen 292 kcal
Elkészítés
- A sertékarajt szeletekre vágjuk, és kiklopfoljuk. Lehetőleg nagy, nyitott szeleteket vágjuk.
- A hússzeleteket besózzuk.
- A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük, és sós vízben pár percig főzzük.
- A sajtot lereszeljük.
- A hússzeleteket meghintjük borssal, majd minden szeletre teszünk egy rózsa brokkolit, és annyi reszelt sajtot, hogy össze tudjuk hajtani.
- Elkészítjük a panírt. A tojásokat elkeverjük a tejföllel, kicsi sóval.
- Előbb lisztbe, majd a tejfölös tojásba, ésvégül morzsába forgatjuk a megtöltött húsokat.
- Óvatosan bánjunk vele, és kétszer tegyük a tojásba.
- Az olajat megforrósítjuk, és pirosra sütjük. Vigyázzunk, hogy ne sűljön gyorsan, mert a közepe akkor nem sül át.
- Forrón kétfelé vágva, tetszés szerinti körettel tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 30 p
Lányom a napközi menzáján sokszor kapott ebédre mirelit sajtos-brokkolis pipiropogóst. Neki találtam ki ezt a receptet, mikor a kertünkben szép brokkolik nőttek. Azóta a család egyik kedvence. Többet szoktam előre betölteni, és lefagyasztom. Így, ha szükséges, csak gyorsan sütni kell.
Hasonló receptek
Sült csirkemell olasz sajtmártással
Fűszeres füstölt sajtos csirkemell krumplipürével
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Citromos csirke
Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!
Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással
Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...
Dubarry szelet dupla sajttal
A szelet húsok egyik legjobb változata a Dubarry csirke, hiszen minden megvan benne ami csak kellhet. A szárnyas, a roppanós zöldség és a kétsajtos besamel olyan trióvá áll össze a ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept