Nosalty logó

Sajttal és hagymával töltött csirkemell vajas tört krumplival

Name: Sajttal és hagymával töltött csirkemell vajas tört krumplival
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirkemellfilé; 5 db Tojás; 2 bögre Finomliszt; 2 bögre Zsemlemorzsa; 0 ízlés szerint Só; 2 kg Burgonya; 10 dkg Vaj; 1 dl Tej; 100 g Szezámmag; 20 dkg Trappista sajt; 1 db Vöröshagyma; 8 dl Napraforgó olaj

Oláh Marcsy konyhája

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg csirkemellfilé
5 db tojás
2 bögre finomliszt
2 bögre zsemlemorzsa
só ízlés szerint
2 kg burgonya
10 dkg vaj
1 dl tej
100 g szezámmag
20 dkg trappista sajt
1 db vöröshagyma
8 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1667

Kalória

103.5g

Fehérje

168.3g

Szénhidrát

63.3g

Zsír

586.4g

Víz

522.8g

Koleszterin

15.4g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
69g tojás

87 kcal
75g finomliszt

273 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
0g só

0 kcal
500g burgonya

289 kcal
25g vaj

179 kcal
25g tej

14 kcal
25g szezámmag

143 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
170g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 1667 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
275g tojás

346 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
0g só

0 kcal
2000g burgonya

1155 kcal
100g vaj

717 kcal
100g tej

56 kcal
100g szezámmag

573 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
680g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 6666 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

19.8g csirkemellfilé

24 kcal
5.5g tojás

7 kcal
5.9g finomliszt

22 kcal
4g zsemlemorzsa

16 kcal
0g só

0 kcal
39.6g burgonya

23 kcal
2g vaj

14 kcal
2g tej

1 kcal
2g szezámmag

11 kcal
4g trappista sajt

14 kcal
1.8g vöröshagyma

1 kcal
13.5g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

103.5 g

Zsír

Összesen

63.3 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

523 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3514.6 g
Cink

8 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

802 mg
Vas

12 mg
Magnézium

304 mg
Foszfor

1379 mg
Nátrium

874 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

168.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

586.4 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

448 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

63 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

218 micro
Kolin:

464 mg
Retinol - A vitamin:

444 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

352 micro

Összesen 1667 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

413.9 g

Zsír

Összesen

253.4 g
Telített zsírsav

108 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

41 g
Koleszterin

2091 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14058.3 g
Cink

33 mg
Szelén

525 mg
Kálcium

3208 mg
Vas

49 mg
Magnézium

1215 mg
Foszfor

5515 mg
Nátrium

3497 mg
Réz

7 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

673.3 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

62 mg

Víz

Összesen

2345.6 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1791 micro
B6 vitamin:

14 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

302 mg
D vitamin:

250 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

134 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

872 micro
Kolin:

1854 mg
Retinol - A vitamin:

1774 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

237 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1410 micro

Összesen 6666 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

278.7 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A krumplit sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. A vajat és a tejet hozzáadjuk, majd krumplinyomóval simára törjük.
A csirkemellet felszeleteljük, ha szükséges, kicsit klopfoljuk. Sózzuk, teszünk rá egy szelet hagymát, sajtot, félbehajtjuk, majd a szokásos módon bepanírozzuk, a zsemlemorzsába keverjük előtte a szezámmagot, majd bő forró olajban mindkét oldalán átsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes rántott hús

Bőségtál csirkével és sertéssel

Rántott sertéscomb párolt zöldségekkel

Rántott csirkemell DoGGmától

Majonézes bundában rántott csirke

Kijevi rolád

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept