Nosalty logó

Sajttal-kolbásszal töltött kiflicskék

Name: Sajttal-kolbásszal töltött kiflicskék
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tönkölybúza liszt; 1 dl Tej; 3 ek Olívaolaj; 3 g Instant élesztő; 1 késhegynyi Cukor; 1 kávéskanál Só; 8 dkg Ementáli sajt; 8 dkg Paprikás kolbász; 1 db Tojás; 1 ek Szezámmag fekete

Évi néni

7adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta:

25 dkg tönkölybúza liszt
1.5 dl tej
3 ek olívaolaj
3.5 g instant élesztő
1 késhegynyi cukor
1 kávéskanál só

Töltelék:

8 dkg ementáli sajt
8 dkg paprikás kolbász

Tetejére:

1 db tojás
1 ek szezámmag (fekete)

Tápanyag és kalória

279

Kalória

12.7g

Fehérje

26.7g

Szénhidrát

14g

Zsír

13.6g

Víz

36.3g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

19% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta:

36g tönkölybúza liszt

121 kcal
21g tej

12 kcal
3g olívaolaj

30 kcal
1g instant élesztő

2 kcal
0g cukor

1 kcal
1g só

0 kcal

Töltelék:

11g ementáli sajt

45 kcal
11g paprikás kolbász

52 kcal

Tetejére:

8g tojás

10 kcal
1g szezámmag

6 kcal

Összesen 279 kcal

19% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta:

250g tönkölybúza liszt

845 kcal
150g tej

84 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
4g instant élesztő

11 kcal
1g cukor

4 kcal
4g só

0 kcal

Töltelék:

80g ementáli sajt

314 kcal
80g paprikás kolbász

362 kcal

Tetejére:

55g tojás

69 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 1941 kcal

19% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta:

38.2g tönkölybúza liszt

129 kcal
22.9g tej

13 kcal
3.7g olívaolaj

32 kcal
0.5g instant élesztő

2 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0.6g só

0 kcal

Töltelék:

12.2g ementáli sajt

48 kcal
12.2g paprikás kolbász

55 kcal

Tetejére:

8.4g tojás

11 kcal
1.1g szezámmag

6 kcal

Összesen 297 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

19% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

914.8 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

150 mg
Vas

2 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

232 mg
Nátrium

461 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

13.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 279 kcal

19% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

88.8 g

Zsír

Összesen

98.2 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

254 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6403.9 g
Cink

13 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

1048 mg
Vas

13 mg
Magnézium

399 mg
Foszfor

1624 mg
Nátrium

3227 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

187.1 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

95 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

308 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

232 micro
Kolin:

156 mg
Retinol - A vitamin:

304 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

672 micro

Összesen 1941 kcal

19% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

978.4 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

160 mg
Vas

2 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

248 mg
Nátrium

493 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

14.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 297 kcal

Elkészítés

Tészta:

A langyos tejben elkeverjük a cukrot és az élesztőt, majd hozzáadjuk a lisztet, összedagasztjuk, közben hozzáadjuk a sót és az olajat is.
Addig dagasztjuk, míg fényes, ruganyos lesz a tészta, és elválik a tál falától. Ekkor folpackkal letakarva 30-40 percig kelesztjük, míg duplájára nő a tészta.
A megkelt tésztából 15 kiflicskét lehet készíteni, ezért a tésztát három egyenlő részre osztjuk, és minden darabot 2 mm vékonyra, kb.12 cm széles téglalappá nyújtunk, melyeket háromszögekké vágunk fel.

Töltelék:

A felvágott tésztaháromszögek széles aljára fektetjük a nagyon vékonyra szelt sajtot és kolbászt, és a tésztát feltekerjük, kifli alakúra formáljuk.

Tetejére:

A kiflik tetejét megkenjük felvert tojással, és megszórjuk fekete szezámmaggal vagy fekete hagymamaggal.
180 fokosra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x40

Kiváló 3:1 "szendvics" tízóraira, uzsonnára. Iskolába biztosan szívesen viszik a lurkók.

Hasonló receptek

Összes töltött kifli

Vajas kifli avagy Vayas Keefli

Virslis batyu Kingucitól

Teaszalonnával töltött sajtos kifli

Szezámmagos-virslis falatkák

Fokhagymás-virslis kiflik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

párna

Káposztás cvekedlikocka

A sós vendégvárók, sose maradhatnak le az ünnepi asztalunkról. Legjobban egy ital mellé csúsznak, de még akár evés után is kitölthetjük velük a levegős helyeket. A legkedveltebb ...

Gerzsenyi Flóra

párna

Sajtburgertáskák pikáns burgerszósszal

Ezek a csodálatos sajtburgeres falatok ízre épp olyanok, mint kedvenc gyorskajánk, azonban gyorsan összedobhatjuk, ha vendégségbe készülünk vagy épp mi várunk rokonokat, barátokat. Remek ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept